創作居酒屋の店長候補・調理スタッフ

仕事内容 調理経験を活かしてキャリアUP✨ 店舗運営やメニュー開発にも携わる、 将来の店長候補を募集します！ ✅店長の右腕ポジション ✅地域密着！20席の小規模店♪ ✅調理＋店舗運営スキルが身に付く◎ ✅短期間でキャリアアップ可能☆ ✅将来独立を目指している方も歓迎！ 【仕事内容】 創作居酒屋「縁ぐち」で、調理業務を中心に、店舗運営にも関わる店長候補を募集します。 まずは仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務からお任せします。 経験やスキルに応じて、食材の在庫管理、仕入れ・発注、メニュー開発、スタッフへの指示出しなども少しずつ担当していただきます。 店内は20席ほどの小規模店舗です。 大手チェーンのように役割が細かく分かれている職場ではなく、調理・接客・仕入れ・メニューづくりまで、お店づくり全体に関われる環境です。 将来的には、店長候補として、店舗運営の中心メンバーを目指していただきます。 具体的には、 ・仕込み ・調理、盛り付け ・ドリンク作成 ・洗い物、片付け ・食材の在庫管理 ・仕入れ、発注業務 ・おすすめメニューの企画、開発 ・ホール業務のサポート ・アルバイトスタッフへの指示、育成 ・予約状況や売上の確認 ・開店準備、閉店作業 いきなりすべてを任せるわけではありません。 まずは現場に慣れていただき、できる業務から少しずつ担当範囲を広げていただきます。 ⏬将来的には店主の右腕として、 お店づくりや店舗運営の中心となって 活躍していただきます♪ ✨地域密着のお店✨ 常連のお客様も多く、お客様とのつながりや 距離の近さを感じながら働けます♪ ⛳「調理だけ」で終わらない！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メニュー開発や店舗運営など、 飲食店経営に必要な知識・スキルを身につけられます。 ⛳小規模店舗だから裁量が大きい！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チェーン店ではなかなか経験できない、 お店づくりの面白さを実感できます。 ⛳将来的に独立も目指せる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店主の近くで学びながら、経営や運営ノウハウも ぐんぐん吸収できる環境です。

求めている人材 【必須の条件】 ✅飲食店での調理経験をお持ちの方 （ジャンル不問） ※調理師免許は必須ではありません。 【歓迎条件】 ⏩居酒屋、和食、焼鳥、割烹、 定食屋などでの勤務経験 ⏩店長・副店長・料理長などの経験 ⏩仕入れや在庫管理の経験 ⏩スタッフ育成やマネジメント経験 ✋こんな方にピッタリ！ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ➰調理経験を活かして キャリアアップしたい ➰料理長・店長を目指したい ➰将来自分のお店を持ちたい ➰メニュー開発にも挑戦したい ➰小規模店舗で裁量を持って働きたい ➰お客様とのつながりを大切にしたい ＃第二新卒歓迎 ＃経験者歓迎 ＃ブランクOK ＃中途入社多数 ＃経験者・有資格者歓迎 ＃U・Iターン歓迎

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 年収例 経験の有無にもよりますが、350万円～500万円を想定しています。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰11：00～22：00 ※上記時間内にて8時間勤務

休日休暇 週休2日制（月曜定休＋他1日） ■お盆休暇 ■年末年始 ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費支給 ■資格取得支援制度 ■まかないあり ■研修制度あり ■寸志・賞与あり ✅店名の『縁ぐち』とは、 甲子園口の“えんぐち”に由来しています。 お客様との縁、スタッフとの縁、 地域との縁を大切にしながら、 これまでお店を続けてきました。 ✅私たちが大切にしているのは、 調理技術だけではありません。 お客様とのつながりを大切にしながら、 ✋「もっと良いお店にしたい」 ✋「お店づくりに主体的に関わりたい」 そんな想いを持って働ける方を歓迎します！ ✅小さなお店だからこそ、 一人ひとりの存在が お店づくりに大きく影響します。 単なる調理スタッフではなく、 将来の店長候補として お店を一緒に育てていきませんか？

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ⏩期間中は、料理の出し方や 常連さんとの接し方、 お店の大切にしている考え方を 少しずつ学んでいただきます。 ⏩最初は仕込みや調理補助などの 基本業務からスタートし、 慣れてきたら食材管理や発注、 メニュー開発などの店舗運営にも 携わっていただきます。

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由