隠れ家×和風居酒屋の料理長候補|月給33万円スタート

仕事内容 ⭐お店について ￣￣￣￣￣￣￣￣ 「串ごろ」は、 大宮駅から徒歩1分の人気店！ 本格的な串料理と厳選の日本酒が魅力のお店で お仕事帰りの方や観光客の方、大宮で食事を 楽しみたい多くのお客様に親しまれています。 ⭐この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅最短半年で"自分の店"を持つチャンス ✅入社初月から月給33万円スタート ✅キャリアの天井なし！ポストが続々誕生！ ✅"社員ファースト"な待遇を多数完備 ⭐具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ まずは基本から（入社〜3ヶ月目安） 簡単な仕込み・盛り付け・調理補助からスタート。 マニュアルと先輩料理長のOJTで、着実にスキルを身につけます。 ▼ 料理長としてキッチンを仕切る メニューのクオリティ管理、食材の発注・在庫管理、キッチンスタッフの指導。 「自分のキッチン」を持つ達成感は、何にも代えがたいやりがいです。 ▼ ホール業務も経験 将来的にはホール・キッチン両方を理解した"万能型人材"へ。 店舗全体を俯瞰できる視野は、さらに上のキャリアへの必須スキルになります。 ⏩忙しくない日にダラダラ残る必要なし！ ノーゲスト（お客様がいない時間帯）は早上がりありです♪ ⭐ポイントを詳しく解説！⭐ ✅最短半年で"自分の店"を持つチャンス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ゴールドアイディア株式会社は、 居酒屋・和食など多彩な業態を展開し、 現在25店舗を運営中。 さらなる出店を控え、 "拡大フェーズ真っ只中"の成長企業です。 そんな当社だからこそ、 多業態のメリットを最大限に活かせます！ ⏩「次は別業態でスキルを磨きたい」 1社にいながら複数業態の経験を 積むことができます。 「和食も学びたい」 「別の業態のキッチンも気になる」 普通なら転職しないと叶わないこの望み、 ゴールドアイディアなら1社で全部叶います。 ⏩「今の店舗の人間関係がちょっと……」 どんな職場でも「合う・合わない」はあるもの。 当社は25店舗あるからこそ、 人間関係に悩んだら異動願いを出せます。 「辞める」のではなく 「環境を変える」という選択肢がある。 これは大きな安心材料です。 ⏩全店舗ほぼ駅徒歩1分以内 通勤ストレスゼロ。 どのお店勤務でも駅チカは変わりません。 ✅業界屈指の高待遇！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩年齢性別関係なく月給33万以上でのスタートが可能です♪ 頑張りを正当に評価する環境で、入社後すぐに昇進も狙えます！ ⏩さらに残業代は1分単位で別途全額支給。 「サービス残業」という概念が存在しません。 ✅キャリアの天井なし！ポストが続々誕生！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩一般社員 → 料理長／店長 → 総料理長／総店長 → マネージャー → 幹部・・・ 出店が続くことで、 店長・料理長ポストだけでなく、 その上の総料理長・総店長といった新ポジションも 続々と生まれています。 「料理長で頭打ち」にならない。 これが、拡大期の企業で働く最大のメリットです。 複数店舗を統括するマネジメント職へのキャリアパスが、 現実として見えています。 ⏩"いきなり料理長"が不安？ 心配いりません 入社3ヶ月で料理長を目指せるスピード感は確かにあります。 でもこれは「いきなり丸投げ」ではありません。 研修プログラム＋店長との2名体制＋先輩料理長への 相談ルートがしっかり整っているからこそ実現できるスピードです。 「自信がついてから」で大丈夫。会社があなたのペースに合わせます。 ✅"社員ファースト"な待遇を多数完備 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩人間ドック完備 飲食業界では極めて異例。 「長く健康に働いてほしい」という 社員への思いから実現しました！ ⏩寮・引越手当あり（応相談） 地方からの上京転職も安心！ ⏩社員旅行 年1回（2泊3日・任意参加） 業態を超えた仲間づくりの場です。 ⏩賞与年2回（計2ヶ月分）※業績・評価による 頑張りをしっかり還元 ⏩まかない無料 種類豊富なまかないが楽しめるのも 隠れた魅力

求めている人材 ✅学歴・資格・経験・性別・年齢一切不問！ └未経験スタート大歓迎 ✅新卒の方も歓迎！ ✅第二新卒の方も歓迎！ ✅社会人デビュー歓迎！ フリーターさん歓迎！ ⭐キャリアパス ￣￣￣￣￣￣￣￣ 一般社員 → 料理長／店長 → 総料理長／総店長 → マネージャー → 幹部 ※拡大期につき、上位ポジションが続々新設中。 店長・料理長の「その先」が明確に見えるキャリア設計です。 ⭐こんな方は楽しく働けます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・お客様に喜ばれるのが好きな方！ ・料理・調理をするのが好きな方！ ・頑張りが評価される組織で働きたい方！ ・好きな飲食店でホワイトな環境を探している型！ ・新しい環境で働きたい方 ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・いずれ自分のお店を持ちたい方 ⭐先輩社員の声 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩異業種から転職 → 料理長として活躍中のAさん（30代前半・女性） 前職は事務職。料理は趣味レベルでしたが、"好き"を仕事にしたくて飛び込みました。 居酒屋のキッチンって難しそうなイメージでしたが、一品ずつ覚えていけば大丈夫。 3ヶ月で料理長になれたのは、マニュアルと先輩のおかげです。 今は"自分のキッチン"を持てている実感があって、毎日充実しています。 ⏩業態異動で和食の料理長に挑戦中のBさん（20代後半・男性） 「居酒屋のキッチンで1年経験を積んだ後、和食業態に異動しました。 転職しなくても違うジャンルの料理長に挑戦できるのがこの会社のいいところ。 2業態のキッチンを経験したことで、自分の引き出しが一気に増えました。 ⭐スピード昇格実績あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験スタート（アルバイト） ↓ 約2年で社員登用 ↓ その後すぐ総料理長へ昇格した例も！ （入社から約2年半！）

330-0846埼玉県さいたま市大宮区大門町1-1ミナトビルB1 串ごろ 大宮店 【交通手段】 交通・アクセス JR「大宮駅」徒歩1分

月給33万円以上 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※スキルや経験によって給与を決定します ⭐残業代は1分単位で別途全額支給 ⭐昇給あり ⭐賞与年2回（計2ヶ月分）※業績・評価による ⭐交通費全額支給 【給与例】 給与例 年収462万円〜（入社1年目） 年収490万円〜（入社2年目）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 15:00〜24:00（シフト制・休憩あり） ※実働8時間

休日休暇 月8日休（シフト制） ⭐連休取得も可能 産休・育休 冬期休暇（12〜1月に計3日／シフト調整） 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 交通費全額支給 まかないあり 制服貸与 人間ドック 寮（応相談／月35000円～利用可能／光熱費・通信費は会社負担） 店舗異動時：引越し費用 最大10万円まで支給 社員旅行：年1回（2泊3日／任意） 社員紹介制度：50,000円支給（紹介した方が6ヶ月勤務後） 社割：20%OFF（家族・友人との来店もOK） Wi-Fi利用可 家族行事やプライベートなイベントでのシフト調整柔軟対応 ⭐よくある質問 ￣￣￣￣￣￣￣￣ Q. 飲食業界がまったく未経験ですが大丈夫ですか？ A. まったく問題ありません。現在活躍中社員の約9割が未経験スタート。研修制度が整っているので、包丁を握ったことがない方でもゼロから成長できます。 Q. 残業はどれくらいありますか？ A. 残業が発生した場合も、1分単位で残業代を別途全額支給しています。「みなし残業」「サービス残業」は一切ありません。 Q. 転勤はありますか？ A. 全店舗都内・駅徒歩1分圏内です。引っ越しを伴うような遠方への転勤はありません。異動がある場合も、通勤しやすさを考慮します。 万が一、異動で引越しが必要になった場合は最大10万円の引越し費用を会社が負担します。 Q. 調理師免許は必要ですか？ A. 不要です。免許がなくても料理長になれます。入社後に取得を目指す場合は、会社としてサポートいたします。 Q. 入社時期は相談できますか？ A. はい、現職中の方も歓迎です。入社日は柔軟に調整しますので、面接時にご相談ください。 Q. 住まいの相談はできますか？ A. 寮を完備しています（月額35,000円〜／応相談）。光熱費・通信費は会社負担です。 Q. ブランクがあっても応募できますか？ A. もちろんです。ブランクの長さは一切問いません。「もう一度飲食で働きたい」という気持ちがあれば大歓迎です。 Q. 面接では何を聞かれますか？ A. 堅い質問はしません。これまでのご経験や、飲食業に興味を持ったきっかけなどをざっくばらんにお聞きします。「まずは話だけ聞きたい」というスタンスでもOKです。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり