立ち鮨✨調理長候補

仕事内容 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 和食や寿司に興味がある方へ✨ 料理と接客技術を伸ばしてキャリアを築ける 環境が整っている環境です!!!!! ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 当店ではこのたび 料理長候補 を大募集!!! 和食や寿司に興味があれば、過去の雇用形態 は一切問いません。要するに、包丁を使って 料理に慣れている方！「過去のアルバイトで 調理スタッフだった」という方もOK◎ 寿司・和食という専門性の高い料理を扱いな がらも、居酒屋のような気軽さで学べるため ブランクがある方でも、年齢・性別を問わず チャレンジしやすい環境です。 あじ平亭では、カジュアルながらも高い技術 を持つスタッフが中心に活躍中！地元の常連 さんに愛されるお店で、接客スキルや調理技 術を高めたい方に最適な環境です!!!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆主 な 業 務 内 容◆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●店舗運営全般 ┣売上管理／原価管理 ┣シフト作成 ┗スタッフ育成 など ●仕入れ・在庫管理（鮮魚、和食食材） ●メニュー提案・季節メニュー開発 ●寿司調理、刺身・焼物の調理 ●メニューの提案、改善 鮮魚、寿司、炭火焼きを中心とした和食技術 を学べ、明るく活気にあふれたチームワーク の良い職場環境です◎ - - - - - - - 《あじ平亭》 JR蒲田駅西口から徒歩2分♪ 丁寧な接客を大切にし、お客様との距離が近 い人情味あふれるサービスが地域で注目を集 めている人気の立ち食い寿司店です。 蒲田駅の近くに位置する、立ち寿司と和食の ダイニング。鮮度抜群の素材を使用し、職人 が目の前で握る本格寿司が楽しめます。 店内は、居心地の良いカウンター席のみ。 食事と共にリラックスできる空間をテーマに 提供しています。旬の鮮魚や厳選された魚介 をメインに、カジュアルながらも高い技術を 誇る店舗です。 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 年齢・性別に関わらずチャレンジできる環境 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 年齢や、性別に関係なく評価しサポートして いるので、若くして店長や料理長に昇格して いるスタッフも多数在籍中！ 実際にグループ全体を通したスタッフの年齢 層は10代～60代と幅広く、女性スタッフも 多数活躍しています◎ ▶️20代・女性：元あるバイトから正社員へ ⇒ 入社2ヶ月で店長に昇格！ ▶️30代・男性：未経験で入社 ⇒ 入社1年3ヶ月で店長に昇格！ ▶️30代・女性：店舗を経験後に、最年少で マネージャーに昇格！ 『若手のうちから活躍したい』 『頑張りをしっかりと評価されたい！』 『いろいろな業態に挑戦したい！！』 『アイディアをお店で活かしたい！』 『新しいことに挑戦したい！』 など やりたい！ことに挑戦でき、頑張りを正当に 評価する制度も整備しているので、年齢・性 別に関係なく活躍したい！と考えている方は 是非一緒に働きましょう✨

求めている人材 ＼寿司業界未経験OK／ 飲食店での調理経験があれば、 正社員・アルバイトの雇用形態は不問です◎ 和食・寿司の経験者は優遇✨ 【必須条件】 ✅飲食店での調理経験者 ✅料理・包丁の扱いに慣れている方 【歓迎要件】 ✅寿司の業界に興味がある方 ✅調理の技術を伸ばしたい方 ✅飲食業界でスキルを身につけたい方 ✅接客が好きな方 ✅明るいコミュニケーションができる方 ✅チームワークを大切にできる方 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 個人の実力に応じて、積極的に昇給・昇格を 行っている会社です◎将来的に、店長や幹部 として活躍したい方も、是非ご応募ください ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 年齢の条件と理由：あり（22時以降の深夜勤務を含むため,18歳以上の方に限ります）

144-0052東京都大田区蒲田5-21-7並木ビル101 あじ平亭 【交通手段】 交通・アクセス JR蒲田駅東口から徒歩5分

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給35万円 ※基本給・固定残業代・一律手当を含む 〈内訳〉 ・基本給：25万2,000円 ・固定残業代：8万3,000円 ※45時間分を含む／超過分は別途支給 ・一律手当：1万5,000円 ※経験・スキルに応じて優遇 ※基本給＋固定残業代＋一律深夜手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 ⏰11:00～翌0:00（実働8時間） ⏰シフト2交代制・休憩あり

休日休暇 月6～8休み（週休二日制） シフト希望を考慮して勤務調整可能 ■夏季休暇3日以上あり ■正月休暇4日以上あり ■有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給（規定あり） 社会保険完備 昇給、賞与制度あり 食事補助あり 制服貸与 スタッフ割引あり 寮あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由