和食スタッフ 一流料理長のもとで将来の幹部を目指す

仕事内容 【調理スタッフ募集】 料理に興味はあるけど、 まだ方向性が定まっていない。 なんとなく料理の仕事をしてみたい。 そんな方でも、大丈夫です。 私たちが大切にしているのは 技術より先に、こういうことです。 食材を丁寧に扱うこと。 厨房を清潔に保つこと。 仕込みを手を抜かずやり切ること。 当たり前のことを、当たり前にやり続けること。 その積み重ねが、料理の味に出ると信じています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店はしゃぶしゃぶがメインです。 仕込みの丁寧さ、肉の扱い、盛り付けのセンス。 シンプルだからこそ、ごまかしが効きません。 コツを掴めば着実に成長を実感できる、 入りやすくて奥の深い仕事です。 ミシュラン一つ星店で活躍した料理長のもと、 松阪牛協会認定の牛肉・平田牧場の金華豚など 産地にこだわった素材と毎日向き合い、 料理長自らが引く出汁、こだわりのポン酢、 市場から目利きした鮮魚の一品料理—— 「なぜこうするのか」を理解しながら 仕事を覚えられる環境があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理長は多くを語りません。 でも誰よりも早く動き、 仕入れ・仕込み・片付けまで 自分の目と手で確かめながら仕事をする人です。 その背中から学べる環境があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【この先を一緒に考えたい方へ】 当社は複数店舗を運営する成長中の会社です。 将来的には料理長への昇格、 グループ内の新店舗への異動など、 キャリアの幅は広がっています。 一緒に働きながら、お互いを知っていけたらと思っています。 一緒に次のステージを目指しませんか。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 創業24年、地元企業の方々や プロ野球選手、そして地域の皆様に 愛され続けてきたお店です。 古い職人気質の上下関係はなく、 チームとして丁寧なご提供を心がけています。 まずはお気軽にご連絡ください。 「話だけ聞きたい」「見学だけでも」 そんなご連絡も大歓迎です。

求めている人材 【歓迎します】 飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） 【こんな方に来てほしい】 ・当たり前のことを、丁寧にやり続けられる方 ・丁寧な仕事を積み重ねることに価値を感じる方 ・将来、店を任される立場を目指したい方 ・料理を通じて人に喜んでもらいたい方

359-1125埼玉県所沢市南住吉9-16　石井ビル1Ｆ しゃぶしゃぶ観 勤務地 ※車・バイク通勤ＯＫ 【交通手段】 交通・アクセス 西武線「所沢」駅徒歩6分

月給25万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力等を考慮のうえ、決定します。 【給与例】 給与例 【年収例】 ◆400万円／30歳・2年目 （月収29万円＋賞与） ◆450万円／40歳・5年目 （月収33万円＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00～23:00 上記時間内で実働8時間、休憩ありのシフト制

休日休暇 週休2日制（月6～8日休み） お休みは希望提出制のため、 ある程度の調整は可能です。 （週末など、ご希望に添えない場合もあります） 1週間以上の長期休暇も可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（年1回） ・交通費支給（上限あり） ・制服貸与 ・まかないあり （1食100円で食べられます！）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり