料理長シェフ候補

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 【大かまど飯 寅福】青山本店・池袋東武百貨店・ららぽーと立川立飛店 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 〈POINT〉 ・大手飲食企業のため、安定性抜群！退職金制度あり！ ・年収600万円の提示可！ ・入社時から社宅入寮可！ファミリー社宅準備可 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【必須資格】 なし 【資格備考】 詳細はキャリアアドバイザーよりお伝えします

〒1070061東京都港区北青山3-12-9　花茂ビルＢ1Ｆ 【大かまど飯 寅福】青山本店・池袋東武百貨店・ららぽーと立川立飛店/株式会社フォーシーズ 勤務地 【大かまど飯 寅福】青山本店・池袋東武百貨店・ららぽーと立川立飛店／株式会社フォーシーズ 東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルＢ1Ｆ 【交通手段】 アクセス 勤務地により異なる。

月給25万9000円～30万6000円 給与 月給 259,000円 ～ 306,000円 （※想定年収 3,108,000円 ～ 3,672,000円） 賞与：2か月程度／年 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：10:00～00:00 （シフト制：所定労働時間8時間） ※勤務地により異なる

休日休暇 夏季休暇 / 年末年始休暇 夏季休暇 年末年始休暇 週休2日制 慶弔休暇 シフト制/月8日以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり 昇給 賞与 交通費全額支給 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 残業手当 深夜手当 退職金制度 財形貯蓄制度

試用期間なし