居酒屋のキッチン・調理スタッフ

仕事内容 ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ SNSでも話題！痛風鍋＆牡蠣が人気★ 正社員として腰を据えて働ける♪ ＼海鮮居酒屋のキッチンスタッフ募集／ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ SNSでも話題沸騰中の「痛風鍋」や、 全国各地から仕入れた牡蠣を贅沢に楽しめる当店。 幅広い世代のお客様から人気を集めており、 連日多くの方にご来店いただいています。 そんな活気ある海鮮居酒屋で一緒に働きませんか？ ＜具体的な仕事内容＞ ・仕入れ／仕込み／調理 ┗牡蠣の殻むきや加熱調理など ・食材の在庫・品質管理 ・魚介類を中心としたメニュー調理 ┗刺身・焼き物・揚げ物・煮物など ・季節限定メニューや新商品の開発 ・料理に合わせた日本酒の知識習得や提案 ・オープンキッチンでの演出 など まずは仕込みや調理など簡単な業務から 徐々に慣れていってくださいね♪ 慣れてきたら、ホール業務や 在庫管理・新商品開発などもお任せしていきます。 ⟢─スキルもキャリアも磨ける職場─⟢ 当店は海鮮を多く扱うため、 魚のさばき方や牡蠣のむき方を含め、 他店ではなかなか得られないスキルを 自然に習得できます。 包丁さばきはもちろん、 仕込み・火入れ・味付け・盛り付け といった調理全般を経験でき、 着実に「料理の幅」が広がります。 また、日本酒とのペアリングを考えた 調理も多く、自然とお酒の知識も深まります。 「料理が上手くなりたい」 「食材に詳しくなりたい」 そんな方には最高の環境です！ ◆チームの雰囲気 飲み会・お花見・BBQなどイベントも盛んで、 “仕事も遊びも全力”がモットー。 忙しい時はしっかり助け合い、 落ち着いた時は和気あいあいとした雰囲気で働けます。 ◆こんな方におすすめ ・調理スキルを磨きたい方 ・海鮮調理や日本酒に興味がある方 ・新しいメニューづくりに挑戦したい方 ・活気ある仲間と一緒に働きたい方 少しでも気になった方は、ぜひご応募ください！ お会いできるのを楽しみにしています★

求めている人材 <こんな方におすすめ> ・仲間と協力しながら チームで働くのが好きな方 ・お客様との会話を楽しみ、 笑顔で接客ができる方 ・スタッフ同士で協力しながら お店を盛り上げたい方 ・自分のアイデアを仕事に活かしたい方 ・接客から運営まで幅広く学び、 スキルを身につけたい方 ・料理や食べることが好きで、 海鮮や日本酒に興味がある方 ・前向きに新しいことへ挑戦し、 成長していきたい方 ・研修や社内のサポート体制を活かして キャリアアップを目指したい方 ・将来的に店舗運営や管理業務にも 関わってみたい方（制度やサポートあり） ＜こんな方にもおすすめ＞ ・日本語能力試験（JLPT）N1以上に合格している方 ・外食特定技能試験1号に合格している方 ・日本語で日常的なお客様対応が可能な方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

160-0021東京都新宿区歌舞伎町1-2-5東陽ビル1階 ⽇本酒と海鮮 痛⾵屋 新宿歌舞伎町店 【交通手段】 交通・アクセス 新宿三丁⽬駅より徒歩6分

月給31万円～55万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万1037円 〜 48万1037円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8963円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅インセンティブあり 店舗の売り上げ目標を達成すると インセンティブがもらえます。 ✅賞与は年2回（4月・10月） ※業績により変動 ※経験・能力を考慮の上決定 ＜過去支給実績＞ 役職無し社員／賞与27万～37万 役職有り社員／賞与48万～58万 ✅家賃補助制度あり ・1年目は家賃の1割を補助 ・3年目以降は最大で3割を補助 ✅交通費全額支給 上限20,000円／月 【給与例】 給与例 1年目 （月給31万＋インセン2万）×12か月＋賞与2回 ＝年収423万円 3年目 ※役職手当あり （月給31万＋インセン7万）×12か月＋賞与2回 ＝年収510万円 ※インセンは売り上げによって変動あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間】 13:00〜24:00の間でシフト制（1時間休憩） ・特に24時まで勤務の方を優遇します◎ ・残業は月10時間以下！ ・24時まで勤務のスタッフは全員、終電で帰宅できます◎

休日休暇 ・完全週休二日制 (希望の日にちをお休みすることも可能) ・休日休暇制度あり ・2週間ごとのシフト制 ・有給消化制度あり ・年末年始休暇（12/31〜1/3）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給（月上限20,000円） ◆昇給あり ◆制服貸与 ◆⾷事付 ◆深夜⼿当 ◆家賃補助(最⼤3割⽀給・上限10万円まで） ┗家賃補助は条件あり （終電を逃しても帰れるエリアなど）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由