病院内キッチンの調理師

仕事内容 ＜PR本文＞ １,《ホテル調理経験者歓迎》商業レストランやディナー調理のスキルを活かして、病院給食の世界で即戦力 ２,《責任者手当3万円を支給》あなたの経験とこれからの活躍を評価し、毎月の給与に手当をしっかり内包。 ３,《確かな手当で安心をプラス》基本給や責任者手当とは別に、毎月「107手当（15,568円）」を付与。 ４,《時間が読みやすい2パターン》05:00〜14:00／10:00〜19:30のシフト制。実働8時間で残業手当も支給。 ５,《将来の店舗責任者候補》ゆくゆくはシフト管理や従業員教育など、店舗運営の主役へとステップアップ。 ＜仕事内容＞ 病院（慶愛病院）内の厨房にて、病院の皆様にお食事を提供する調理師業務全般をお任せします。 【具体的には…】 〇調理・仕込み ┗一汁三菜を基本とした献立の調理、丁寧な切込み。 〇仕上げ・配膳 ┗真心を込めた盛り付け、配膳および下膳、食器の洗浄。 〇サポート食（治療食）の対応 ┗患者様の病態（嚥下食・刻み食・ミキサー食など）に合わせた加工や治療食の調理。 〇環境維持 ┗安心安全な食事のための、厨房内清補や衛生マニュアルに沿った管理。 ＊さらに将来的には、店舗責任者として店舗の労務やシフトの管理・従業員の教育・指導など、店舗全体の管理業務にも関わって頂きます。 厨房のリーダーとして、一歩進んだやりがいを感じられるお仕事です。 ＜お仕事のポイント＞ ◼︎【ホテル調理（ディナー）経験者歓迎】あなたのスキルを、安心安全な病院給食の舞台へ。 今回の募集では、調理師免許と調理業務経験をお持ちの方を求めています。 なかでも、ホテルでのディナー調理やレストランなどの飲食店で腕を磨いてこられた方は大歓迎です。 一般的な商業レストランとは異なり、病院給食は提供する時間がきっちりと決まっているため、生活のリズムを崩さずに安定して働けるのが大きなメリットです。 お任せするのは、単にお腹を満たすだけの食事ではありません。 患者様の病態に合わせた治療食や、嚥下食・刻み食・ミキサー食など、咀嚼や嚥下が困難な方でも「味」と「見た目」の両方で楽しんでいただけるよう、衛生マニュアルに沿って細心の注意を払って調理します。 「食事がおいしいからここに入りました」そんな嬉しいお声を直接いただけることも、この仕事の深いやりがいです。 ◼︎【責任者手当3万円を含む好待遇】確かな評価と手当で、日々の頑張りをバックアップ。 私たちは、あなたの調理スキルやこれからの店舗管理への挑戦を、カタチとしてしっかり評価したいと考えています。 そのため、毎月の給与にはあらかじめ【責任者手当3万円】が含まれています。 さらに、それとは別に毎月「107手当（15,568円）」を別途付与。 3ヶ月間の研修期間中（習熟度により変動あり）も給与条件が下がることはありません。 賞与あり、昇給あり、残業手当・休日出勤手当、母子・父子手当や子女入学祝といった諸手当も充実しており、将来を見据えて長く安心の生活基盤を築くことができます。 ◼︎【夜勤なし・実働8時間】早番なら14:00終業、無理のない2パターンの時間帯。 勤務時間は以下の2つの時間帯を組み合わせたシフト制（実働8時間／年間休日107日）です。 〇05：00～14：00 ┗早番の日は14:00に退社できるため、夕方前の明るい時間からたっぷりと自分の趣味や家庭のために時間を使えます！ 〇10：00～19：30 ┗遅番の日でも19:30には終業するため、夜遅くなりすぎず、体への負担を抑えながら無理のないペースで勤務できます。 厨房には20代〜60代の中高年を中心に、幅広い年代が活躍しています。 社員・パートの垣根なくみんなで声を掛け合いながら協力して業務を進めており、分からないことはベテランスタッフがすぐにフォローしあえる温かい職場です。 ＜当社について＞ 株式会社LEOCは1983年の創業以来、全国3,000ヶ所以上の施設（病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など）でお食事を提供してきた給食委託会社です。 勤務地はJR帯広駅から徒歩15分。 無料駐車場を完備しているため、車やバイク、自転車でのマイカー通勤（ガソリン代支給）も非常に快適です。 社会保険完備、食事補助、毎日の負担を減らす「制服クリーニング有」のほか、誕生日プレゼント、永年勤続お祝い品、社内表彰制度（LEOCアワード）など、大手だからこそご用意できるたくさんの働く特典を揃えて、新しい仲間をお待ちしています。

求める人材/能力 ■調理師免許 ■調理業務経験 ※ホテル調理（ディナー）経験者歓迎！ ■ブランクOK ■主婦・主夫歓迎 ■フリーター歓迎 ■第二新卒歓迎 ■U・Iターン歓迎 ■有資格者歓迎 ■長期歓迎 ■学歴不問

月給28万円 給与 月給280000円〜280000円 ■月給には責任者手当3万円含む ■試用期間3ヵ月あり：熟度により変動

シフト制 勤務時間 5：00～14：00 10：00～19：30 実働8時間・シフト制

休日・休暇 シフト制（年間休日107日） ■年次有給休暇 ■傷病休暇 ■特別休暇 ■育児休業 ■産前・産後休業（復帰した社員もいます）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■107手当付与（15,568円） ■交通費全額支給（ガソリン代支給） ■車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） ■昇給あり・賞与あり ■社会保険完備 ■食事補助あり ■制服貸与 ■残業手当、休日出勤手当 ■母子・父子手当 ■慶弔・災害見舞金あり ■労働組合あり ■誕生日お祝い品プレゼント ■永年勤続お祝い品プレゼント ■社内表彰制度（LEOCアワード） ■懇親会 ■スポーツ観戦招待

試用期間あり 試用期間3ヵ月あり：熟度により変動

雇用形態 契約社員・嘱託社員