ホテルの調理師・チーフ候補/N145889

仕事内容: ＜ホテルの中華調理チーフ候補＞ ホテル内中国料理レストランおよび宴会部門で、中華調理業務全般を担当します。 広東料理をベースにした本格中国料理を中心に、ランチ、ディナー、宴会料理まで幅広く携われる環境です。 【主な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・ランチ、ディナー営業対応 ・宴会料理、コース料理の調理 ・発注、在庫管理 ・厨房内衛生管理 ・後輩スタッフ指導 ・厨房オペレーション補助 ・メニュー考案補助 ◎チーフ候補として、食材管理やスタッフ指導、厨房運営なども段階的にお任せします。 【キャリアステップ】 ・役職のイメージ例は以下です 一般スタッフ→チーフ→主任→副料理長→料理長 【施設情報】 土浦駅近くのホテル内にある中国料理レストランです。 素材を活かした広東料理を中心に提供。 大海老のチリソースや国産牛料理、鮑料理など幅広いメニューを展開しています。 また、個室利用から大型宴会まで対応しており、レストラン営業だけでなく宴会調理経験も積める環境です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランなどで中華調理経験がある方（目安：1年以上） ★こんな方歓迎します★ ・調理師資格をお持ちの方 ・将来的に料理長や副料理長を目指したい方 ・チームワークを大切にできる方 ・ホテル中華でキャリアアップしたい方

港町1丁目4-26 株式会社リオ・ホテルズ 勤務地: 茨城県土浦市港町1丁目4-26 【交通手段】 アクセス: JR常磐線「土浦駅」から徒歩1分 ＜車通勤OK・駐車場あり＞

月給24万円以上 給与: 月給：240,000円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間 1日あたり実働8.5時間 ※シフト制 ※時間が多少前後することがあります （例） ・11:00〜20:30 ・12:00〜21:30 ※宴会対応などによって異なります ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日 年間休日108日 ・月9日休み（シフト制） ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎社員割引制度 ◎時短勤務制度 ◎産休育休制度 ◎資格取得補助制度 ◎定年後再雇用制度 ◎車・バイク通勤可

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ステップアップしたい方歓迎／ 土浦駅徒歩1分のシティホテルで、調理師・チーフ候補の求人！ 広東料理をベースにした本格中国料理に加え、宴会料理にも携われるため、ホテル中華の経験を幅広く積める環境です。 チーフ候補として、まずは調理業務からスタート後、スタッフ育成やメニュー考案など、マネジメント業務にも携われます！ これから調理スタッフとしてキャリアアップしていきたい方歓迎の求人です ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12314 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間