ホテル・旅館の調理見習い・調理補助/114141

仕事内容: 当施設の調理部門セクションリーダー、未来の料理長候補を募集します。 現在料理長は在籍しているため、将来的なシェフ候補の採用ということで、洋食調理・和食調理経験10年以上ある方を探しています。 ▶チームで協力しておいしい料理を提供！ 研修では団体でのご利用が中心のため、多い時には昼夜で250～300食ほどの料理をつくることも！とはいえ、完全予約制で予約通りに調理を行うため、準備をしっかりとおこなうことでスムーズに仕事をすすめられます。ホテルやレストランでの経験をお持ちの方だけでなく、給食など集団調理の経験をお持ちの方もOKです！ ▶洋食を中心に、多彩な料理の経験が活かせます！ 和洋中、お弁当、卓盛、ビュッフェ形式のパーティ料理など、専門分野がありながらも、いろいろな料理を手掛けられるのも当ホテルならではの面白さです。キッチンのリーダー職、料理長候補として、新たなキャリアＵＰを目指しませんか？ ▶自分時間、家族との時間も大切にできる環境です。 夕食・懇親会の開始時間も18時スタートが中心。料理の提供は19:00～19:30で終了となります。企業様の研修は平日のご利用が多いため、シフト制ではありますが、土・日・祝日の希望休が取得しやすいことも当ホテルで働く魅力の一つです。 調理の仕事を続けていきたいから、労働環境も気にしたい… 安定した企業でも、しっかりとキャリアアップできるところで働きたい… こうした方にはピッタリな求人です！ ご興味ある方はぜひ！ご選考依頼お待ちしております！

求める人材: ■洋食調理経験10年以上 ■メニュー考案・作成経験者優遇 ■チームマネジメント経験者優遇

月給26万円～29万円 給与: ■経験・スキル考慮 ■昇給あり ■残業代別途支給 └月平均残業30時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■実働8時間 ■早番・遅番あり ┗平均終了時刻は19:00～20:00頃となります ■朝食当番の場合 ┗通常出勤後に中抜け休憩　→　翌3:00～12:00から業務開始 ┗約2週間に1回入っていただきます(シフト制)

休暇・休日: ■年間休日116日（月9日以上） ┗GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇など、年間休日の中から部署ごとに設定 ■完全週休2日制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児・介護休暇 ■看護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■研修制度 ■単身寮あり ■定期健康診断 ■退職金制度 ■定年後再雇用制度 ■職務手当 ■役職手当 ■食事手当 ■家族手当(扶養家族に限る) └配偶者／8000円 └お子様一人につき／2000円 ■住宅手当 └世帯主／家賃の30％(30,000円まで) └単身の方／家賃の15％(15,000円まで) └持ち家／10,000円(本人名義)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『ホテルズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：Lstay&grow南砂町 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 290,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間