亀の井ホテル鳥羽内レストランの調理全般

仕事内容 伊勢湾の美味尽くしが魅力の 「亀の井ホテル鳥羽」で 働きませんか？ 【ここがポイント】 ◆調理経験のある方は優遇！ ◆転居を伴う転勤なし！地域に根付ける！ ◆個室の単身寮完備！ ◆正社員全員がキャリアアップを望める環境 ◆長期連続休暇取得可（夏期最大10日など） ◆昇給年1回、賞与年2回 ◆豊かな自然や歴史が多い「鳥羽」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ホテル内にある ビッフェレストラン「雅」、 和レストラン「華」での 調理スタッフとして スキルや経験に応じて 調理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込みから盛り付けまでの 様々な調理業務 ・メニューの考案 ・原価管理 ・売上管理 ・アルバイトスタッフ教育 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【調理経験のある方を優遇！】 今までのご経験を活かし、 四季折々の食材で 当ホテルならではの「食」を 演出してください！ 和食・洋食・中華などの 経験ジャンルは問いません。 スタッフ間のチームワークも抜群。 経験が浅い方も、 研修や資格取得支援制度が 充実しているのでご安心ください！ 料理を通して、 お客様の思い出づくりを お手伝いしていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【転居を伴う転勤なしで地域密着！】 エリアマネジメントコース （地域限定職）となります。 転居を伴う異動はありません。 ※通勤可能な範囲で異動が生じる可能性あり ＊全国転勤のあるキャリアコース （グローバルマネジメント）も選考可 面接時にご相談ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜ホテルのご紹介＞ 2024年12月に客室をリニューアル！ 鳥羽湾の風を感じる露天風呂や テラス付きのお部屋を新設しました。 風光明媚な鳥羽湾を見下ろす 素晴らしいロケーションと、 伊勢海老、あわび、地魚など 伊勢湾の美味尽くしが自慢の宿です。 安定・堅実な運営で 全国に約180棟以上を管理する アイコニア・ホスピタリティが 運営を行っております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜鳥羽市の魅力＞ ＊自然 美しい海に囲まれた自然豊かな街です。 海女文化や伊勢神宮とも深い縁を持つ 歴史ある港町として有名！ 四つの離島では、のんびりとした 島時間を楽しむこともできますよ◎ ＊遊ぶ 水族館・博物館・展望台など、 楽しいスポットもたくさん！ 観光地としても栄えています。 ＊グルメ 鳥羽といえば、海産物の宝庫！ 伊勢えび・鮑・鯛をはじめ、 サザエや牡蠣・岩牡蠣などの 貝類も豊富です。

求めている人材 【必須条件】 高卒以上の方 ー ＞＞＞WEB面接OK！＜＜＜ ー 当社では、完全人柄採用を実施中です。 未経験からスタートもOK！ ＊ホテル業務未経験者が多数活躍中 ＊入社後は先輩スタッフが丁寧にサポート 【歓迎条件】 ＊ホテル調理経験者優遇 ＊調理師免許取得者優遇 ＊ホテル未経験の方歓迎 ＊Uターン・Iターン・Jターン歓迎 ＊第二新卒の方も歓迎 ＊料理が好きな方歓迎 ＊観光や旅行が好きな方歓迎 ＊地方移住や自然に興味がある方 ＊寮に住み込みで働きたい方 ・異業種からの転職者多数活躍中！ ・定年は65歳 ＜スタッフに聞いた鳥羽で暮らすメリット＞ ＊20代女性 私の地元は愛知県名古屋市です。 ダイビングなどのマリンスポーツが好きで 海に面して自然いっぱいの鳥羽に 魅力を感じて実家を出ることを決意！ 最初から賃貸で一人暮らしをするのは 不安がありましたが、寮生活なら 何かあっても近くに仲間がいるので 安心でした。 仕事が休みの日は同世代の仲間と マリンスポーツを楽しんでいます。 鳥羽は魅力的な絶景スポットが とても多く毎日が旅行気分です！ ＊20代男性 都会の生活に疲れてしまって、 癒やしを求めて田舎暮らしに 憧れを持っていました。 学生時代にリゾートバイトをやっていて、 観光地の飲食店で働いた経験が ありました。地方の観光地に 移住したいと思っていたので、 今の仕事は天職ですね。 ホテルは専門料理店とは違い、 地元の食材を使ったご当地料理をはじめ いろんなジャンルの料理を作るので 幅広いスキルが身に付きますよ！ 和食料理店で働いていた時よりも 作れる料理の幅が広がりました。

職場環境 ＜アイコニア・ホスピタリティについて＞ 首都圏を中心に北海道から沖縄まで 全国約180棟以上のホテルを運営。 フルサービスのシティホテルから、 リゾートホテル、宿泊特化型ホテル、 温泉旅館まで多彩なブランドを 展開しています。

517-0021三重県鳥羽市安楽島町1200-7 亀の井ホテル 鳥羽(アイコニア・ホスピタリティ株式会社) 勤務地 2025年7月1日（火）より、株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは「アイコニア・ホスピタリティ株式会社」に生まれ変わりました。 【交通手段】 交通・アクセス JR・近鉄鳥羽駅から車で10分

月給32万7100円～35万2200円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万7100円 〜 7万2200円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮 ※試用期間３ヶ月（同条件） ※22：00～5：00の勤務は25%割増 ＜各種手当も充実！＞ ・通勤手当（月上限5万円） ・時間外手当（固定残業時間超過分） ・キャリアコース手当（地域手当） ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・管理職手当 ・宿直手当 ・インセンティブ ＜昇給＞ 年1回（4月） ＊会社の業績と個人の評価による ＜賞与＞ 年2回（7月・12月） ＊会社の業績と個人の評価による 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ・644万円／料理長・経歴8年（月給39万円＋賞与＋各種手当） ・430万円／副料理長 経歴7年（月給26万円＋賞与＋各種手当） ・343万円／スタッフ・経歴2年（月給23万円＋賞与＋各種手当） ＜安定経営のアイコニア・ホスピタリティ＞ アイコニア・ホスピタリティでは閉館した ホテルや運営を受託し 当社のノウハウをもとに リブランドし事業が拡大中です。 今回募集する「亀の井ホテル」も アイコニアコレクションの１つ。 レジャーや温泉、エステなどを お楽しみいただけるリゾートホテル、 観光やビジネスでご利用いただける シティホテルなど、ホテルの種類は様々。 お一人からご家族連れまで、 お客様それぞれに合った くつろぎとサービスを提供しています。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】 5:00～22:30のシフト制 （実働8時間） ※中抜けシフトあり 【シフト例】 ・5:00～16:00 ・9:00～20:00 ・11:30～22:30 ＊シフトは一例です

休日休暇 【 年間休日 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 年間休日118～124日 ※年度による 【休暇】 ・年次有給休暇（初年度10日） ・長期連続休暇 ※夏期最大10日間・冬期最大6日間 ※公休と有休の組み合わせによる ・特別休暇 ※結婚・誕生日・配偶者出産・永年勤続 ほか

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度（ベストレートより10～30％オフ） ◆通勤手当規定支給（月額上限5万円まで） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回（会社業績・個人評価による） ※すべて就業規則に基づく など

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし