亀の井ホテル鳥羽内レストランの調理全般

仕事内容 伊勢湾の美味尽くしが魅力の 「亀の井ホテル鳥羽」で 働きませんか？ 【ここがポイント】 ◆調理経験のある方は優遇！ ◆転居を伴う転勤なし！地域に根付ける！ ◆個室の単身寮完備！ ◆正社員全員がキャリアアップを望める環境 ◆長期連続休暇取得可（夏期最大10日など） ◆昇給年1回、賞与年2回 ◆豊かな自然や歴史が多い「鳥羽」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ホテル内にある ビッフェレストラン「雅」、 和レストラン「華」での 調理スタッフとして スキルや経験に応じて 調理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込みから盛り付けまでの 様々な調理業務 ・メニューの考案 ・原価管理 ・売上管理 ・アルバイトスタッフ教育 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【調理経験のある方を優遇！】 今までのご経験を活かし、 四季折々の食材で 当ホテルならではの「食」を 演出してください！ 和食・洋食・中華などの 経験ジャンルは問いません。 スタッフ間のチームワークも抜群。 経験が浅い方も、 研修や資格取得支援制度が 充実しているのでご安心ください！ 料理を通して、 お客様の思い出づくりを お手伝いしていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【転居を伴う転勤なしで地域密着！】 エリアマネジメントコース （地域限定職）となります。 転居を伴う異動はありません。 ※通勤可能な範囲で異動が生じる可能性あり ＊全国転勤のあるキャリアコース （グローバルマネジメント）も選考可 面接時にご相談ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜ホテルのご紹介＞ 2024年12月に客室をリニューアル！ 鳥羽湾の風を感じる露天風呂や テラス付きのお部屋を新設しました。 風光明媚な鳥羽湾を見下ろす 素晴らしいロケーションと、 伊勢海老、あわび、地魚など 伊勢湾の美味尽くしが自慢の宿です。 安定・堅実な運営で 全国に約180棟以上を管理する アイコニア・ホスピタリティが 運営を行っております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜鳥羽市の魅力＞ ＊自然 美しい海に囲まれた自然豊かな街です。 海女文化や伊勢神宮とも深い縁を持つ 歴史ある港町として有名！ 四つの離島では、のんびりとした 島時間を楽しむこともできますよ◎ ＊遊ぶ 水族館・博物館・展望台など、 楽しいスポットもたくさん！ 観光地としても栄えています。 ＊グルメ 鳥羽といえば、海産物の宝庫！ 伊勢えび・鮑・鯛をはじめ、 サザエや牡蠣・岩牡蠣などの 貝類も豊富です。

求めている人材 【必須条件】 高卒以上の方 ー ＞＞＞WEB面接OK！＜＜＜ ー 当社では、完全人柄採用を実施中です。 未経験からスタートもOK！ ＊ホテル業務未経験者が多数活躍中 ＊入社後は先輩スタッフが丁寧にサポート 【歓迎条件】 ＊ホテル調理経験者優遇 ＊調理師免許取得者優遇 ＊ホテル未経験の方歓迎 ＊Uターン・Iターン・Jターン歓迎 ＊第二新卒の方も歓迎 ＊料理が好きな方歓迎 ＊観光や旅行が好きな方歓迎 ＊地方移住や自然に興味がある方 ＊寮に住み込みで働きたい方 ・異業種からの転職者多数活躍中！ ・定年は65歳 ＜スタッフに聞いた鳥羽で暮らすメリット＞ ＊20代女性 私の地元は愛知県名古屋市です。 ダイビングなどのマリンスポーツが好きで 海に面して自然いっぱいの鳥羽に 魅力を感じて実家を出ることを決意！ 最初から賃貸で一人暮らしをするのは 不安がありましたが、寮生活なら 何かあっても近くに仲間がいるので 安心でした。 仕事が休みの日は同世代の仲間と マリンスポーツを楽しんでいます。 鳥羽は魅力的な絶景スポットが とても多く毎日が旅行気分です！ ＊20代男性 都会の生活に疲れてしまって、 癒やしを求めて田舎暮らしに 憧れを持っていました。 学生時代にリゾートバイトをやっていて、 観光地の飲食店で働いた経験が ありました。地方の観光地に 移住したいと思っていたので、 今の仕事は天職ですね。 ホテルは専門料理店とは違い、 地元の食材を使ったご当地料理をはじめ いろんなジャンルの料理を作るので 幅広いスキルが身に付きますよ！ 和食料理店で働いていた時よりも 作れる料理の幅が広がりました。

職場環境 ＜アイコニア・ホスピタリティについて＞ 首都圏を中心に北海道から沖縄まで 全国約180棟以上のホテルを運営。 フルサービスのシティホテルから、 リゾートホテル、宿泊特化型ホテル、 温泉旅館まで多彩なブランドを 展開しています。

517-0021三重県鳥羽市安楽島町1200-7 亀の井ホテル 鳥羽(アイコニア・ホスピタリティ株式会社) 勤務地 2025年7月1日（火）より、株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは「アイコニア・ホスピタリティ株式会社」に生まれ変わりました。 【交通手段】 交通・アクセス JR・近鉄鳥羽駅から車で10分

月給32万7100円～35万2200円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万7100円 〜 7万2200円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮 ※試用期間３ヶ月（同条件） ※22：00～5：00の勤務は25%割増 ＜各種手当も充実！＞ ・通勤手当（月上限5万円） ・時間外手当（固定残業時間超過分） ・キャリアコース手当（地域手当） ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・管理職手当 ・宿直手当 ・インセンティブ ＜昇給＞ 年1回（4月） ＊会社の業績と個人の評価による ＜賞与＞ 年2回（7月・12月） ＊会社の業績と個人の評価による 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ・644万円／料理長・経歴8年（月給39万円＋賞与＋各種手当） ・430万円／副料理長 経歴7年（月給26万円＋賞与＋各種手当） ・343万円／スタッフ・経歴2年（月給23万円＋賞与＋各種手当） ＜安定経営のアイコニア・ホスピタリティ＞ アイコニア・ホスピタリティでは閉館した ホテルや運営を受託し 当社のノウハウをもとに リブランドし事業が拡大中です。 今回募集する「亀の井ホテル」も アイコニアコレクションの１つ。 レジャーや温泉、エステなどを お楽しみいただけるリゾートホテル、 観光やビジネスでご利用いただける シティホテルなど、ホテルの種類は様々。 お一人からご家族連れまで、 お客様それぞれに合った くつろぎとサービスを提供しています。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】 5:00～22:30のシフト制 （実働8時間） ※中抜けシフトあり 【シフト例】 ・5:00～16:00 ・9:00～20:00 ・11:30～22:30 ＊シフトは一例です

休日休暇 週休2日制（月8～11日※シフト制） 【年間休日】 年間休日118～121日（年度により変動） 【休暇】 ・年次有給休暇（初年度10日） ・半休制度有 ・長期連続休暇 ＊夏期最大10日・冬期最大6日 ※公休と有休の組み合わせによる 〇さらに！充実の特別休暇あり〇 ・バースデー休暇（誕生月内の1日） ・結婚休暇 ＊公休と有休の組合わせで最大12日間 ・配偶者出産休暇 ＊公休と有休の組合わせで最大7日間 ・産前産後休暇 ・育児休業（最大3年取得可） ※現在、全国で32名が取得中 ・永年勤続休暇（15年以降 5年毎） ※公休との組み合わせにより最大5日 ・介護休業など ＊すべて取得実績あり！ 〇働きやすさを追求〇 平等なシフト調整はもちろん、 有給休暇の取得率も年々UPしています。 「自分らしい働き方で、個性を活かして働きたい」 「将来が楽しみになるキャリアを描きたい」 「仕事もプライベートも充実させたい」 そんな“自分らしさ”を描ける場所が、 アイコニア・ホスピタリティです。 働き方、働く場所、未来のキャリアも、 自分らしいスタイルを貫いてみませんか？

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆マイカー通勤可 ◆従業員寮あり（単身向け）ご希望の場合はご相談ください ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度（子が小3修了まで選択可） ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度 ◆福利厚生サービス(ベネフィットステーション) ＜以下のコースも募集中！＞ 転勤可能な方は応募の際にご教示ください。 ・全国転勤（グローバルマネジメント）コース ・広域（ワイドエリアマネジメント）コース 【手厚い転勤時サポート】 借上社宅家賃補助／転居費会社負担 支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円) 帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円) ※就業規則に基づく

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 女性管理職登用あり
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• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし