家庭料理のセントラルキッチン調理リーダー

仕事内容 ＼毎夜の食卓を彩る"主菜・副菜・スープ"の日替わり家庭料理をお届けする／ 当社は、子育て世帯の夜の食卓が楽しく明るいものになるように、"子どもも大人も楽しめる家庭料理"づくりと、そのお料理をお客様へお手渡しするテイクアウトステーションの運営を行っています。 メニュー考案〜調理〜盛り付け〜お客様へのお手渡しまで一貫して自社で行うことで、子どもたちを中心とした大人も楽しめる食体験づくりにこだわっています。 ================ 日替わりで提供する夜ごはんの仕込み、当日調理 味の最終判断・品質管理 メンバーの育成・配置調整などのマネジメント業務 オペレーション改善・作業動線の最適化 調理現場で腕をふるいたい方も、チームを引っ張りながら業務改善に挑戦したい方も歓迎します。 味づくりから現場改善まで、リーダーとして幅広く関わっていただけます。 ================ 株式会社マチルダ 企業ホームページは以下の通りです。ぜひご覧いただければと思います！ https://matilda.kitchen/about アピールポイント: マチルダの価値の中心にあるのは、「日替わりの夜ごはん」です。 私たちは、毎日の夜ごはんを “子どもたちへのコンテンツ” として考えています。 「今日のごはん、なにかな？」とワクワクしながらふたを開けたとき、 「わぁ、おいしそう！」と笑顔がこぼれる—— そんな瞬間をつくるのが、キッチンチームのしごとです。 私たちが目指すのは、たくさんの子どもたちに“ホッとする家庭の味”を届けること。 安全で、安心できて、ちゃんとおいしい。 その当たり前を毎日積み重ねることが、マチルダのごはんの根っこにあります。 一品一品の味を決め、仕込みや調理、盛り付けまでをチームでつくりあげる。 効率だけでなく、見た目や香り、温かみも大切にする。 そんな現場をリードしてくれる仲間をお待ちしています。

求めている人材 【必須要件】 ・マチルダの理念や事業に共感し、全国の子ども達に美味しくてワクワクする夜ごはんを届けたいという気持ちが強い方 ・普段から美味しいごはんに関心が強く、手を動かして作ってみることが好きな方 ・ポジティブな姿勢を持ち、変化やチャレンジを楽しめる方（社内でまだ仕組みが整っていないところも多いが事業は急成長しているため、自分でルールを作ったり変化を起こさないといけない場面も多々あります） ・ミッションの実現のために、オンライン / オフライン問わず、チームの垣根を越えて、多くの人を巻き込み、物事を推進することができる方 【歓迎要件】 ・レストラン、保育園、病院での調理経験 ・チームリーダー、シフトリーダー、厨房責任者などの経験

職場環境 世代や経験、バックボーンも様々なメンバーが集まって日々楽しく仕事をしています！ 自慢は、職場が明るく常に挨拶や感謝の言葉が飛び交うこと！ キッチンでは未経験のアルバイトメンバーも、ベテランの料理長も、みんなで「おいしいご飯」を届けることに力を注いでいます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

135-0053東京都江東区辰巳２丁目４番４号Ｉｍａｓ・Ｃａｎａｌｓｉｄｅ５階 株式会社マチルダ 【交通手段】 交通・アクセス JR「潮見駅」 西口から徒歩10分／東京メトロ有楽町線「辰巳駅」2番出口から徒歩16分

月給26万3000円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6300円 〜 28万7500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万6700円 〜 6万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 月〜金曜 5:00-22:00の間で1日8時間（別途1時間休憩） コアタイムなしのフレックス制になります。

休日休暇 週休2日 フレックスタイム制 有給休暇/産前産後休暇など（法定休暇付与）/子育て有給休暇（小学生卒業までのお子様がいる方 ※当社独自制度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 保険制度あり（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） 交通費は実費を全額支給（上限2万円 /月）※交通費が上限2万円/月を超える場合は応相談 制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の待遇は正社員と同等になります

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
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• 完全週休2日制
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