和モダン居酒屋の料理長候補 | 岡山・問屋町

仕事内容 ✅月給27万円～決算賞与+随時昇給！ ✅週休2日制&年休110日以上+有給10日◎ ✅有給取得率9割超のホワイト居酒屋！ ✅24時退勤・深夜の長居なし ー ✅8名の独立実績あり！社長本気の独立支援！ ✅直営店なので自由度◎ ✅まかない&料理開発OK！ ✅髪型・髪色自由！あなたらしく活躍！ 【✨具体的な仕事内容】 弊社直営の和モダン居酒屋「炙 abura」にて、調理マネジメントをお任せします！ ✅客層は接待・デート中心／ガヤガヤ営業ではなく丁寧な客層 ✅若手でも裁量を持って店づくりに関われる環境 ー 【✨1日の流れ】 14:00 ゆっくり出勤！仕込みと開店準備 ↓ 17:00 お店がオープン！オーダーに応じ調理 ↓ 21:30 交代で美味しいまかないタイム。 仲間と楽しくリフレッシュ！ ↓ 23:30 片付けを開始！ ↓ 24:00 お疲れ様でした！深夜の深残りはなし！ ー 【✨スタッフインタビュー_30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「前職は和食チェーンで、仕込みはすべてセントラルキッチンから届くものを温めて出すような仕事でした。」 「炙に来てからは仕入れ選びから自分で関われるので、料理人としての感覚が完全に戻ってきた実感があります！」 ──仕事の魅力は？ 「お店がいつも活気にあふれていて超人気なところです！」 「あとは24時で帰れて、朝はゆっくりできるのも嬉しいです（笑）」 【✨キャリアパス】 ・まずはお店の味を習得 ・料理長としてメニュー開発や数値管理 ・店舗統括や自身で独立も応援！ 【✨和モダン居酒屋「炙 abura」とは】 接待やデート、記念日での利用が中心で、静かに腰を据えて料理とお酒を楽しんでいただくお店です。 【✨弊社について】 岡山市問屋町エリアで地域密着型の専門居酒屋を展開しています！ 地域のフェスやイベント主催にも関わり、活気あふれる企業です！ 今後は大都市圏への進出やさらなる店舗展開も視野に入れており、上流ポジションもどんどん生まれています！

求めている人材 （必須） ・飲食店経験（目安 3年前後） ・アルバイト・パート経験でも可！ ・ホールキッチン等職種問わず （歓迎） ・チームワークを大切にできる方！ ・料理の開発などやってみたい方！ ・超人気居酒屋で活躍したい方！

700-0977岡山県岡山市北区問屋町27-107 地鶏陶板焼 炙 abura 勤務地 徒歩1分にある系列店「餃子ト鶏皮ト酒 ネオとよじ」の運営にも携わることがあります。 【交通手段】 交通・アクセス JR各線「北長瀬駅」南口より徒歩9分

月給27万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・月給270,000円〜380,000円 （固定残業代31,500円／30時間分を含む） ・昇給年1回 ・決算賞与年1回（目標達成による） ・通勤手当（上限1万円） ・家族手当（配偶者1万円・子供1人5,000円） ・役職手当（5,000円〜30,000円） 【給与例】 給与例 ■Aさん（年収350万円／25歳 入社1年目 前職:居酒屋アルバイト） 月給28万円×12ヶ月＋決算賞与（手当含む） ■Bさん（年収430万円／28歳 入社3年目 前職:飲食店スタッフ） 月給33万円×12ヶ月＋決算賞与（手当含む） ■Cさん（年収500万円／32歳 入社5年目 エリアマネージャー） 月給38万円×12ヶ月+決算賞与（手当含む）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ・勤務時間：14:00~24:00の間 ・実働8時間（休憩1時間） ・残業：月平均10時間（2026年度実績）

休日休暇 ・週休2日制 ・年間休日110日以上 ・夏季休暇（3〜5日） ・年末年始休暇（12/31〜1/3） ・有給休暇（入社半年後10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・まかないあり ・髪型・髪色自由 ・独立支援制度 ・家族手当（配偶者・子） ・結婚・出産お祝い金 ・社宅・社員寮制度 ・資格支援制度 ・外部研修 ・制服貸与 ・社員割引制度 ・再雇用制度 ・全体食事会 ・車通勤応相談 ・自転車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 残業なし
• 夜間
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由