バイヤー(食材・飲料・消耗品の仕入れ担当)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：原材料購買、MD、仕入/バイヤー ⏩ 仕事内容 ⏪ 当社が運営するカフェ・レストラン各店舗で使う食材、飲料、消耗品の仕入れ全般をお任せします！ 具体的には・・・ ・生産者・メーカー・商社との価格交渉、新規取引先の開拓 ・メニュー開発チームと連携した食材の選定・提案 ・原価管理、仕入れコストの分析と改善 ・店舗の発注状況の把握、在庫・物流の最適化 ・品質・衛生・トレーサビリティの確認、産地視察 ・季節商材やフェア向け商品の企画・調達 【この仕事の魅力✨】 食材選びの段階から店舗の「おいしさ」と「居心地」をつくる仕事です。 複数業態を持つ当社だからこそ、スケールのある購買とこだわりの調達の両方を経験できます！ ■□_□■□_□■□_□■□_□■□_□■ 私たちは、店舗の運営から、設計デザイン、メニュー開発まで全て自社運営。 1軒のカフェ・レストランを起点として街の風景を創っています。 働く仲間1人1人の個性を大切にしており、 「自分の個性を活かして、お客様や仲間を喜ばせたい」という方を歓迎します！ ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ ✨ 展開ブランド ✨ ・plant more ・Disney HARVEST MARKET ・WIRED CAFE ・WIRED TACOS CLUB TOKYO ・WIRED KITCHEN ・WIRED CAFE GARDENS ・伊右衛門 ・フタバフルーツパーラー ・hal okada vegan patisserie ・発酵居酒屋 ・発酵ラーメンizuru ・ROSEMARY’S TOKYO ・CAFE SALVADOR ・MOJA ・PUBLIC HOUSE ・どいちゃん ・代々木タンネ ・森の風 ・TABE TABI MARKET市原SA ・恵那峡SAフードコート など ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ 「おいしい」は味だけじゃない！ 誰と食べるか、店の人や生産者とのつながりも大事な時代です★ 私たちは、飲食だけじゃなく食を通じて地域を盛り上げることにも調整しています！ 変化を楽しめる仲間と一緒に、新しいスタートを切りたい人、大歓迎。 ＼CAFEのある風景とともに、アナタもRe:スタートを応援します！／

求めている人材 ✅必須条件 ・外食企業または食品メーカーでの購買・仕入れ経験【1年以上】 ・取引先との交渉経験 ・Excelでの基本的なデータ集計 ✅歓迎条件 ・多店舗展開企業でのバイヤー経験 ・メニュー開発・商品企画の経験 ・原計算・PL管理の知識 ・食品衛生、HACCPに関する知識 ・店舗運営経験（現場目線での提案ができる方） =============== ✨ こんな方にピッタリ ✨ =============== ・食や生産の背景に関心があり、良いものを探し続けられる方 ・数字に基づいて判断しつつ、関係者と粘り強く調整できる方 ・店舗スタッフや取引先と信頼関係を築ける方

年俸336万円～600万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：年俸 275万8560円 〜 492万6000円 固定残業代：あり 1年あたり60万1440円 〜 107万4000円（固定残業時間：1年あたり360時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※給与は経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代超過分は別途支給いたします。 ◆昇給：年1回 ◆賞与：業績連動型賞与 年1回 ◆交通費支給（社内規定あり） ◆会社都合の転勤時、引越し補助および社宅貸与あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

フレックスタイム制度 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ◆標準勤務時間：10:00〜19:00（休憩60分） ※コアタイム：10:00～15:00

休日休暇 ※完全週休二日制（土日休み） 祝日に関しては業務状況により、お休みいただいても問題ございません。 ・有給休暇 ・慶弔休暇 他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■昇給：年1回 ■賞与：業績連動型賞与 年1回 ■交通費支給（社内規定あり） ■会社都合の転勤時、引越し補助および社宅貸与あり ■社員割引（全店舗で50％割引） ■社内SNSによるコミュニケーション促進

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 社割あり
• ピアスOK
• 土日祝休み
• 服装自由
• ひげOK
• 髪型・髪色自由