12月OPEN|エンタメ焼肉店の店長

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼心機一転、オープニングから自分たちのお店を！／ 2026年12月、ウシノトリコ 天文館店オープン予定。 焼肉×韓国海鮮×サプライズ演出。「おいしい！」だけでなく「楽しかった！」が生まれる、エンタメ大衆焼肉店です。 「こんな演出なら喜んでもらえそう」「このおすすめの仕方、やってみよう」。仲間と考えたひと工夫が、お客さまの笑顔につながる。 これまでの飲食経験を、新しいお店とチームづくりに活かしませんか。働く場所を変え、次の挑戦を始めたい方をお待ちしています。 【具体的な仕事内容】 ・開業準備：備品や動線の確認、接客・調理のオペレーションづくり ・営業中：ホール・キッチン業務、スタッフへの指示、接客・料理品質・衛生の確認 ・チームづくり：採用、シフト作成、新人教育、スタッフのフォロー ・数値管理：売上・原価・人件費の確認、在庫・発注管理、改善策の実行 ・集客：お店の魅力を伝える販促やサプライズ演出の企画・実行 現場に立ちながら、一人ひとりが力を発揮できるチームを育てる店長の仕事です。 【大分から鹿児島へ。そして、全国を目指して】 2026年8月に大分店、12月には鹿児島・天文館へ。ここから全国にウシノトリコを広げていくことを目指しています。 ブランド初期の今だからこそ、お店づくりの経験が、その先のキャリアにつながります。将来は複数店舗をまとめる事業マネージャー・幹部候補へのステップアップも目指せます。 ■月給373,800〜451,160円／月8日休み ■勤務地：鹿児島市電「天文館通」電停周辺 【開業前の研修】 オープン前は大分市の既存店で接客・調理・店舗運営を学びます。研修期間・日数は、入社時期やご事情を踏まえて応相談です。

求めている人材 【必須経験】 ■飲食店での勤務経験 ■店長、副店長、時間帯責任者など、スタッフをまとめた経験 【特に歓迎する経験】 ■焼肉店、居酒屋、韓国料理店などでの勤務経験 ■新人教育やアルバイト育成の経験 ■売上、原価、人件費、シフトの管理経験 ■新店舗・オープニングの立ち上げ経験 【こんな方に向いています】 ■新しいお店を仲間と一緒につくりたい方 ■数値を見ながら店舗を改善できる方 ■現場で周囲に声をかけ、チームを動かせる方 ■将来、事業マネージャーや幹部を目指したい方

月給37万3800円～45万1160円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 27万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万3800円 〜 10万1160円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 〜 8万円 【店長としての採用】 月給373,800〜451,160円 ・基本給：270,000円 ・固定残業代：83,800〜101,160円（40時間分） ・役職手当：20,000〜80,000円 ※固定残業時間の超過分は別途支給します。 ※経験・能力を考慮して決定します。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間は目安3か月です。経験・能力に応じて短縮または延長する場合があります。 試用期間：時給1,500円 月収目安：277,500〜315,000円（実働月180〜200時間） ※通常160時間＋残業20〜40時間（割増率25％）で試算。実際の勤務実績により変動します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜 【給与例】 給与例 【月給例】 店長：月給373,800〜451,160円 経験・能力・実績を踏まえて給与を決定します。 将来は複数店舗をみる事業マネージャーや幹部候補へのステップアップも可能です。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 ■8:00～24:00 ■上記時間内でシフト制 【勤務制度】 ■1か月単位の変形労働時間制 ■所定労働時間：月160時間を基準とし、当該月の暦日数に応じた法定労働時間の範囲内で設定 ■月間労働時間は暦により変動あり（目安：160時間〜177時間） ■固定残業制度あり：40時間分 ■固定残業時間を超過した場合は、別途法定通り支給

休日休暇 ■月8日休み ■有給休暇あり ■家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■髪型・髪色自由 ■ピアス、ネイルも可（過度な装飾はNG）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間は目安3か月です。経験・能力に応じて短縮または延長する場合があります。 試用期間：時給1,500円 月収目安：277,500〜315,000円（実働月180〜200時間） ※通常160時間＋残業20〜40時間（割増率25％）で試算。実際の勤務実績により変動します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜

• 学歴不問
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