リゾートホテルの調理師・洋食調理/N146392

仕事内容: ＜ヴィラ専用レストランの洋食調理スタッフ＞ 愛犬同伴型のヴィラに併設された洋食レストランにて、コース料理を中心とした調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・コース料理の仕込み、調理、盛り付け ・前菜、メインディッシュ、デザートなどの調理 ・朝食メニューの調理 ・食材の仕入れ、管理 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発補助 など ◎旬の食材や地域の魅力を活かした料理づくりを通して、洋食調理の技術やメニュー開発の経験を磨けます。 ◎オープニングスタッフとして、新しいレストランの厨房づくりやサービスづくりにも携われるポジションです。 【施設概要】 客室数：72室 ※うち、愛犬同伴ヴィラ：11棟 自然に囲まれたプライベート空間で、大切な愛犬と一緒に過ごせる新しい滞在スタイルを提供します。 併設レストランでは、旬の食材を活かした洋食コース料理を提供予定。 愛犬と楽しむ特別な食体験を通して、これまでにない宿泊サービスを創り上げていく施設です。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・洋食調理経験がある方 （ご経験の年数は問いません） 【歓迎】 ・旅館やホテル、レストランなどでフレンチ・イタリアン・洋食など西洋料理の経験がある方 ・オープニングスタッフとして活躍したい方 ・チームで協力しながら仕事を進められる方 ・ホテル業界で活躍していきたい方

月給19万円～35万円 給与: 月給：190,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制 ※中抜け勤務あり ※繁忙期・閑散期により変動あり ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日118日〜124日（年度による） ■休暇 ・有給休暇（法定通り付与） ・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など） ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業（最大3年間取得可） ▼長期連続休暇制度あり▼ ・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【各種制度】 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月額上限15万円） ◎資格取得支援制度 ◎奨学金返還支援制度（規定あり） ◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション） 【住まい・生活サポート】 ◎社員寮完備（月額10,000円〜） ※敷地内・2026年リニューアル予定 ◎車・バイク通勤可 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎慶弔見舞金 【休暇・両立支援】 ◎特別休暇制度 （バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引・赴任など） ◎育児休業（最大3年間） ◎介護休業 ◎育児・介護短時間勤務制度 【社員特典】 ◎全国180棟以上の自社グループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能 （ご家族・同行者も対象 ※規定あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ヴィラレストランの洋食調理スタッフ！／ 2026年冬オープン！ 愛犬同伴型の温泉ヴィラに併設されたレストランで、コース料理を中心とした洋食調理に携われます。 地元食材を活かした料理づくりや、オープニングならではのメニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 大手ホテルグループの正社員として、寮完備や長期休暇制度など福利厚生も充実しています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12818 雇用形態: 正社員 給与: 190,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給