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正社員

料理長候補者

エスティーエー株式会社

〒460-0003愛知県名古屋市中区錦

月給27万3500円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 =========== 2026年6月11日OPEN =========== 東京で人気の創作料理ダイニングブランド「Sta.」が名古屋初出店。栄駅直結の新たな商業施設「HAERA」で、オープニングメンバーとしてご活躍いただく、調理スタッフ及び料理長候補者を募集しています。 =========== Sta.とは =========== ・「調味料から手づくりで仕込んだ食事」をコンセプトに、調理師・管理栄養士・フードスタイリストが、日本の家庭料理に少しだけ工夫を加え、毎日でも食べられるように、余計なものは入れず、調味料から丁寧に仕込んで提供しています。 ・親しみのある料理を、特別な空間で楽しんでいただけるよう、その地にもともとあった場所を、壊さず生かして、作り変えながら、各地へ展開しています。 ・昼は週替わりの定食やカレー、自家製スイーツ、夜は各地から選りすぐったお飲みものと創作料理を提供しています。 =========== 業務内容 =========== ご希望やこれまでのご経験に応じて、調理を中心とした業務をお願いいたします。 【調理業務】調理業務、仕込み業務、ドリンク作成・盛り付け業務など 調理をしながら接客業務にも挑戦してみたい方には、当社スタッフから研修を実施させていただきます。(基本的には、接客なしで調理業務のみお願いする想定です。) =========== 給与・福利厚生 =========== ・昇給制度:4月・10月に昇給の機会を設けています。 ・交通費:全額支給しています。 ・各種手当:残業手当(22時以降25%増し)、時間外手当(シフト延長の場合に25%増し)や資格手当(管理栄養士や調理師免許をお持ちの方が対象)を追加支給しています。また、時間帯責任者等になられた際には役職手当も別途支給いたします。 ・社会保険等:完備しています。 ・休日:シフト希望制、週休2日制です。 ・休暇:入社6ヶ月経過時点で、10日の有給を付与します。それ以降、1年ごとに付与いたします。また、育児・介護休暇や、結婚時や出産時等の慶弔休暇制度も設けています。 ・正社員登用制度:6ヶ月以上在籍された方には、正社員登用のご案内をしています。 ・賞与制度:正社員に登用された場合は、3月・9月に年2回支給しています。 ・まかない:休憩時にまかない料理をお渡ししています。 ・社内割引:各店舗を20%割引で使用いただけます。 =========== 研修制度 =========== ・入社から3ヶ月間は研修期間とし、基本的な業務や知識をお伝えさせていただきます。 =========== 栄店について =========== 栄駅直結の新商業施設「HAERA」内の店舗。 新たなTOHOシネマズや、様々なショップ・レストランが入居する「HAERA」にて、落ち着いて親しみのある料理をお召し上がりいただける場所を提供することを目指しています。 ※2026年6月開業のため、勤務開始時期は2026年5月を予定しております。

求めている人材

求めている人材 こんな方におすすめ!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・オープンキッチンの店内で、お客様の反応を見ながら調理に従事したい方 ・オープニングスタッフとしてお店作りに関わりたい方 ・四季の食材や調味料にこだわった家庭料理に関心がある方

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

勤務地

460-0003愛知県名古屋市中区錦三丁目25番1号ザ・ランドマーク名古屋栄B2F Sta.栄 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄東山線・名城線「栄駅」直結

給与

月給27万3500円以上 給与詳細 基本給:月給 27万3500円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月給:273,500円〜 ※上記給与は、20時間分の時間外手当32,500円および平均的な通勤手当20,000円を含んだ場合です。 時間外勤務を希望されない場合の月給は258,000円〜となります。 ※上記は研修期間を終えた際の時給です。研修期間は3ヶ月で、その間の月給は248,000円〜(20時間分の時間外手当24,000円および平均的な通勤手当20,000円を含んだ場合)です。 ※時間外勤務が20時間を超えた場合は、時間外手当が支給されます。 ※各種手当:残業手当(22時以降25%増し)、時間外手当(シフト延長の場合に25%増し)や資格手当(管理栄養士や調理師免許をお持ちの方が対象)を追加支給しています。また、料理長等の役職者になられた場合は役職手当(50,000円〜)を毎月支給します。 【給与例】 給与例 料理長就任後の給与モデル:月給382,000円〜 ※基本給(20時間分の時間外手当含む)312,000円+役職手当50,000円+通勤手当20,000円

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり165時間 〜 175時間 基本シフト: ①8:00-17:00 ②10:00-19:00 ③15:00-23:30 ※上記に限らず、ご相談可能です。 ※時間帯や曜日ははご希望に応じて調整し、終電なども考慮いたします。

休日・休暇

休日休暇 シフト希望制、週休2日制です。 入社6ヶ月経過時点で、10日の有給を付与します。それ以降、1年ごとに付与いたします。また、育児・介護休暇や、結婚時や出産時等の慶弔休暇制度も設けています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給制度:4月・10月に昇給の機会を設けています。 ・交通費:全額支給しています。 ・各種手当:残業手当(22時以降25%増し)、時間外手当(シフト延長の場合に25%増し)や資格手当(管理栄養士や調理師免許をお持ちの方が対象)を追加支給しています。また、時間帯責任者等になられた際には役職手当も別途支給いたします。 ・社会保険等:完備しています。 ・正社員登用制度:一定ランク以上になられた方には、正社員登用のご案内をしています。週3日など、短時間勤務での正社員登用も可能です。 ・賞与制度:正社員に登用された場合は、3月・9月に年2回支給しています。 ・まかない:休憩時にまかない料理をお渡ししています。 ・社内割引:各店舗を20%割引で使用いただけます。 ・副業も申請の上、可能です。 ・髪型、髪色等は自由です。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 研修期間は3ヶ月で、その間の月給は248,000円〜(20時間分の時間外手当24,000円および平均的な通勤手当20,000円を含んだ場合)です。 20時間を超えた場合は別途時間外手当を支給します。時間外勤務を希望されない場合は、別途基本給をご案内します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万8000円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

仕事に関するPR

Image創作家庭料理「Sta.」栄駅直結商業施設オープニングImage

仕事の特徴

  • ランチタイム
  • 副業・WワークOK
  • 主婦・主夫歓迎
  • 資格取得支援あり
  • フリーター歓迎
  • 介護休暇あり
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 通勤交通費全額支給
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 研修あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • 完全週休2日制
  • オープニングスタッフ
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 駅近5分以内
  • 資格取得手当あり
  • 社割あり
  • 昼食補助あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 最後までお読み頂き、ありがとうございます。 【選考フロー】 ▼応募 専用フォームをお送りいたしますので、ご回答をよろしくお願いいたします。 ▼書類選考 頂いた内容を元に、書類選考いたします。 ※弊社採用担当者より<3営業日以内に>メールにて結果をご連絡させていただきます。 ▼面接 ※1回予定 ▼内定 ※お送りいただいた情報は関係者のみで厳重に扱います。

募集人数

3人

企業情報

社名

エスティーエー株式会社

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都港区虎ノ門4−1−1 神谷町トラストタワー 23階

代表者

桑原 宏明

企業代表番号

0364552058

企業ホームページ

https://online-sta.com/

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正社員

料理長候補者

エスティーエー株式会社

〒460-0003愛知県名古屋市中区錦

月給27万3500円以上

創作家庭料理「Sta.」栄駅直結商業施設オープニング
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原稿ID : 315f35d83ec5a180

掲載開始日: 2026/05/01(金)

料理長候補者

エスティーエー株式会社

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