ホテル内レストランの調理師・和食/N136892

仕事内容: 配属先のホテルにて、和食調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的な作業としては、調理業務、食材の仕込みや盛り付け、洗浄、片付け、厨房や冷凍冷蔵庫の清掃業務、発注や在庫管理などがあります。また経験に応じて、メニューの考案や運営等にも携わることができます。 やりたいことをカタチにできる環境が魅力な職場です！ 料理ジャンル問わず調理経験を活かせますので、ぜひご応募お待ちしています！ ※当ホテルには、2つのレストランがあります。 和食レストラン：身体に良い食事をテーマに、旬を重視した食材にこだわった和食を提供しています。 洋食レストラン：朝日が差し込む優雅な雰囲気のレストランで、色鮮やかな朝食ビュッフェを提供します。 その他、最大600名様対応可能で、ニーズに合わせて大中小規模の各宴会場でのビュッフェ形式料理や婚礼のコース料理のご用意も対応しております。

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格がなくてもご応募可能です ・ホテルや旅館、レストラン等の飲食部門で仕込みや調理業務の経験が2年以上ある方 ※料理ジャンルは問いません ・学歴不問

三河安城南町1丁目8番地11 株式会社リオ・ホテルズ 勤務地: ホテルグランドティアラ南名古屋 三河安城南町1丁目8番地11 【交通手段】 アクセス: ＪＲ東海道本線 三河安城駅 徒歩1分

月給24万円～31万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥310,000は1か月当たりの固定残業代￥43,179（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：240,000円～310,000円 ※固定残業代43,179円～55,894円（月30時間分）を含む、超過分は別途支給 ※一律地域手当（月40,000円）を含む ※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください 昇給：あり（年1回）※業績・査定による 賞与：あり（年2回）※業績・査定による ◎その他手当 ・通勤手当（通勤距離2㎞以上の場合） ・深夜手当（22時～翌5時の間に勤務した場合） ・超過分時間外手当 ◎試用期間6ヶ月あり、条件は変わりません

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：13:30～23:00の間で実働8.5時間（固定残業0.5時間を含む）、シフト制 ※時間が多少前後することがあります、詳細はお問い合わせ下さい ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9日、シフト制※年間休日108日 ■休暇：有給休暇（法令による）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休業、介護休暇など ※産休育休制度→取得・復職実績があります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社保完備 ◎健康診断 ◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり） ◎交通費規定支給（通勤距離2㎞以上の場合） ◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き） ◎資格取得・更新補助（規定あり） ◎時短勤務制度 ◎産休育休制度 ◎入社祝い金2万円支給（規定あり）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜研修・サポート＞ 入社後、まずは職場のルールを説明します。 次に各メニューの調理方法、日常業務のルーティン業務をOJTでしっかり伝えていきます。 その後発注や在庫管理などの細かい部分は、一通りの業務が身についてからお任せしますので、ご安心下さい。 ホテル内レストランではお客様からの直接の声を聞きやすく、やりがいにも繋がります。 また社内で全国のホテルの料理人が集まる会議があり、様々な地域のノウハウが学べるのも魅力です。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 8055 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 310,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間