ホテルレストラン&バンケットのキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 北陸初のマリオットブランドホテル 「コートヤード・バイ・マリオット福井」 新しい仲間を募集しています！ 「ホテルの料理で、お客様の記憶に残る一日を創る。」 そのやりがいを、コートヤード・バイ・マリオット福井で一緒に味わいませんか？ 経験やスキルに応じて、調理業務だけでなくメニュー開発や後進育成など、 活躍のフィールドを広げられる環境です。 世界最大級のホテルグループならではの学びと成長の機会があり、 料理人としてさらなるステップアップを目指せます。 ＼働きやすいポイント／ ✨福井駅徒歩3分・マイカー通勤OK ✨年間休日120日＆残業は月平均20時間 ✨ 国内外のマリオットグループホテル優待制度あり ✨ キャリアアップのチャンスが豊富 安心して長く働ける環境で、 世界水準のホスピタリティとともに成長しませんか？ あなたの挑戦をお待ちしています。 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 【お仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ レストラン・バンケットのキッチンでの調理業務全般をお願いします 具体的には、 ・オープンキッチンでの調理 ・肉の火入れ ・肉や魚、野菜、果物などの食材カット ・仕込みや下処理 ・盛り付け ・葉中業務 ・衛生管理 などをお願いします あなたのスキルや経験に合わせて、できる業務から少しずつお任せします。 いきなり一人で業務を任せたり、難易度の高い仕事をお願いしたりすることはありません。 先輩スタッフがしっかりサポートしますので、ホテル業界未経験の方や経験の浅い方も安心してスタートできます。 まずはできることを一つひとつ増やしながら、あなたのペースで成長していただければ大丈夫です。 経験を積んだ後は、メニュー開発や後輩育成など、さらなるステップアップにも挑戦できる環境をご用意しています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご希望や適性に応じて担当を決定します！ ✅オールデイダイニング「Substance」 ・福井の旬食材×世界各国の調理法の開発 ・オープンキッチンでの調理やサービス提供 ・発注や在庫管理などのキッチン業務全般 ✅宴会場（バンケット） ・婚礼やパーティ等のコース・ビュッフェ調理 ・イベントの規模に合わせた献立サポート ・大量調理における徹底した品質や衛生管理 ✅和食「福い」 ・焼場、揚場、煮方などを幅広くお任せ！ ※外資系ホテルのため発注やレシピ管理は 英語表記のシステムを使用していきます！ PC操作に抵抗がなければすぐに慣れます！ 【会社の特徴・強み】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩変形労働171hで無理なシフトはゼロ！ 月9日休み＆有休も取りやすく安心です！ ⏩世界ブランドならではの安心基盤＆福利厚生 固定残業なし・賞与あり・充実の各種手当！ 世界中のマリオット宿泊割引も利用可能！ 【1日の流れ（一例）】※早番シフトの場合 06:00〜07:00 出勤・朝食仕込みスタート 07:00〜10:00 オープンキッチンで調理 10:00〜11:00 お昼休憩（食事手当あり） 11:00〜14:00 ランチ営業・ディナー仕込み 14:00〜15:00 発注・引き継ぎをして退勤！ ▶ 公式HP：https://www.marriott.com/ja/hotels/kmqcy-courtyard-fukui/overview/

求めている人材 ＜必須条件＞ ✅調理経験のある方（ジャンル不問） ✅料理が好きな方 ＜こんな方にピッタリです＞ ・ホテルのレストラン、バンケット調理経験者 ・マリオットグループで働きたい方 ・地元福井で働きたい方 ・UIターンを考えている方 【以下の学校で学んだ方も活躍中です！】 天谷調理師専門学校 啓新高等学校(調理科) 青池調理師専門学校 辻調理師専門学校 服部栄養専門学校 名古屋調理師専門学校 京都調理師専門学校 など

月給23万円～42万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・交通費支給（規定あり） ・昇給あり ・賞与あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 想定年収：3,220,000円～5,880,000円 月給：230,000円～420,000円 ※これまでの経験・スキル・前職給与を考慮のうえ、優遇いたします。 ※経験者の方は、これまで培われた技術やマネジメント経験を正当に評価します。 【経験者の年収例】 ・年収 約350万円（26歳／経験2年／月給25万円＋賞与） ・年収 約390万円（23歳／経験3年／月給28万円＋賞与） キャリアアップも実現！ 経験に応じて、調理業務だけでなくメニュー開発やチームマネジメントにも挑戦可能。 実力次第で、料理長候補として早期キャリアアップを目指せる環境です。 「今よりもっと腕を磨きたい」「経験を正当に評価してほしい」 そんな方をお待ちしています。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 下記シフトによる1ヶ月単位の変形労働時間制 （月間所定労働時間171時間） ・5:00～14:00(休憩1時間) ・6:00～15:00(休憩1時間) ・7:00～16:00(休憩1時間) ・10:00～19:00(休憩1時間) ・11:00～20:00(休憩1時間) ・14:00～23:00(休憩1時間)

休日休暇 ■シフト制 ■年間休日120日 ■有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与） ■特別休暇（慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇など）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■マイカー通勤可 ■バイク・自転車通勤可 ■従業員食堂あり ■食事手当 ■マリオットグループ宿泊・レストラン割引 ■制服貸与 ■定年制度（一律65歳） ■転勤なし ■UIターン歓迎

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 英語
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり