ホテル内イタリアンレストランの調理スタッフ

仕事内容 ・薪窯を使ったピッツァなど、本格イタリアンの仕込み・調理業務 ・食材・備品の発注、在庫管理 ・メニュー開発や提案 ・衛生管理や厨房オペレーションの整備 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 【当ホテルについて】 代々木公園の緑を望むロケーションに佇む、ブティックホテル「TRUNK(HOTEL)YOYOGIPARK」。 コンセプトは「UrbanRecharge」──都会の真ん中でありながら、自然と調和し、心をそっとほどき、明日へのエネルギーをチャージできる場所を目指しています。 そのホテルの世界観を、五感から支えるのがイタリアンレストラン「L’OMBELICO（ロンベリコ）」。 薪窯で香ばしく焼き上げる本格ピッツァと、旬の素材をふんだんに活かした料理の数々が、訪れる人の記憶に残るひとときを演出します。 宿泊ゲストだけでなく、地域に暮らす人々にも開かれたオールデイダイニングとして、 上質でありながらも肩肘張らない心地よさ、そして“また来たくなる”温もりのあるおもてなしを大切にしています。 【当ホテルで働くポイント】 ・一流の食材と技術に触れながら、料理人としての腕を磨ける環境 ・デザイン建築と連動した“空間としてのレストラン”での経験 ・今後の新規出店に向けてキャリアチャンスも豊富 2027年の新店舗オープンを控え、料理人としてさらなる成長を目指す方をお迎えしたいと考えています。 TRUNKブランドの今後を共に形にしていく仲間を募集します。 サスティナブルな素材選びやメニュー開発にも関われるため、作るだけにとどまらない、深みある成長ができます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社TRUNK TRUNK(HOTEL)?YOYOGI?PARK/L’OMBELICOの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 【必須】 ・飲食業界でのマネージャー経験 【尚可】 ・イタリア語もしくは英語が話せる方 【求める人物像】 ・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ・クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ・柔軟に新しいチャレンジができる方 ・スキルアップしたい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当） 学歴不問

東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 株式会社TRUNK　TRUNK(HOTEL)?YOYOGI?PARK/L’OMBELICO 勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 代々木公園駅から徒歩5分以内、代々木八幡駅から徒歩5分以内

月給27万5200円～40万2200円 給与 月給275200円〜402200円 （※想定年収?3,662,400円?～?5,666,400円） 上記額にはみなし残業代を含みます。 みなし残業時間 30時間 ※超過分は全額支給いたします。 ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 ※年収507万円を超える場合は管理職相応となり、残業代の支給はございません。

変形労働時間制 勤務時間 変形労働時間制 想定労働時間168時間/月 【シフト】 6:30～23:30の間でシフト制での勤務

休日・休暇 週休制 月9日 ※年間休日108日 ■夏季休暇(5日間) ■冬季休暇(3日間) ■年末年始休暇(4日間※12月30日～1月2日はホテル自体を休館としています） ■年次有給休暇(5日間の取得義務あり） ■特別休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ＼業界では異例の年末年始休業に踏み切りました！／ ◆年休125日 ◆希望休OK ◆残業少なめ（月20時間以下） ◆5日以上の連休取得OK ◆産育休の取得実績有 業界トップクラスの働きやすさが当社の自慢。社員の声から、なんと年末年始はホテルを休業。しっかり休んでしっかり働く…これがTRUNK流！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■各種社会保険完備（、、、） ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年4回） ■交通費支給有（1か月10万円まで） ■各種手当（インセンティブ、単身赴任手当、帰省旅費手当、各種お祝い金） ■持株会 ■資格取得支援・手当あり ■時短勤務制度あり ■出勤時の服装自由

試用期間あり 試用期間：3ヶ月あり試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員