調理キッチンスタッフ

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 湯富里の宿 一壷天 「門をくぐれば別世界」― 雄大な自然に抱かれた湯宿で、あなたの料理がお客様の記憶を彩る】 大分県湯布院の地に佇む「湯富里の宿 一壷天」。 約2300坪もの広大な敷地にわずか10棟の離れの客室が点在し、お客様一人ひとりに贅沢な“別世界”を提供しています。 私たちは、この豊かな自然と静寂の中で、お客様の大切な日を彩り、 心に残る旅のひとときを演出することを使命としています。 この唯一無二の空間で、お客様の五感を満たす本格的な会席料理の調理をお任せできる、 経験豊富な板前を募集いたします。 私たちと共に、湯富里の宿 一壷天でしか味わえない、至福の食体験を創り上げていきませんか。 【具体的業務例】 ＊朝食・夕食の調理や準備 ＊発注 ＊食材管理 ＊板場の実務 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【資格備考】 ・素材への深い敬意を持ち、無駄なく使い切る意識がある方 ・常に新しい味覚を追求する意欲がある方 ・一緒に働く仲間を大切にできる方 応募資格 ・和洋食・会席料理での経験年数10年以上ある方 ・学歴不問 ・刺身が引ける・姿造りができる・向う板ができる方 和食調理の経験者で、特に板場（刺し場）での実務経験が豊富な方を募集します。 魚を捌き、刺身を引く一連の技術に加え、お客様の宴席を彩る姿造りまで担当できる、確かな技術をお持ちの方を求めています。

〒8795102大分県由布市湯布院町川上302-7 湯富里の宿 一壷天/株式会社　新コーポレーション 勤務地 湯富里の宿 一壷天／株式会社 新コーポレーション 大分県由布市湯布院町川上302-7 【交通手段】 アクセス JR由布院駅から車で5分

月給33万4000円～40万円 給与 月給 334,000円 ～ 400,000円 （※想定年収 4,008,000円 ～ 4,800,000円） 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：07:00～21:30 勤務体系｜シフト制 07時00分～21時30分 上記時間帯で休憩1時間、実働7時間15分

休日休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

試用期間なし