高級和食店の調理師

【仕事内容】 ＼経験を次のステップへ／ 日本料理「浜町 緒ばた」の調理師を正社員募集！ 《調理経験1年以上の方限定》 ～「浜町 緒ばた」とは～ 福井市中心部に位置し、越前福井の素材を活かした懐石料理を楽しめるお店です 生け簀には越前ガニや若狭フグ、地魚などを仕入れ、地元の新鮮な食材を活かした料理を提供 地元の方だけでなく観光客にもご好評いただいています 《Instagram》@obata_hamamachi 【仕事内容】 調理師として、以下の業務をお任せします ・仕入れ、在庫管理 ・和食全般の仕込み、調理 ・季節メニューの立案 【この仕事のやりがい】 ▶国産牛の希少部位や地元で獲れた新鮮な魚介など、高級食材を扱えます ▶急速冷却冷凍機、真空ホットパック機など最新の厨房機器の使い方を学べます ▶お客様の大切な日に、最高のお料理とおもてなしで喜んでいただくことで 誇りを感じられる仕事です ＼調理師の魅力ポイント！／ ――――――――――――――― ★技術向上のための専門指導 月1回、大阪辻調理師専門学校、和食専門カレッジの立ち上げから 主任講師として15年以上の経験がある方を講師に迎え、プロから直接技術を学べます ★資格取得全額支援 調理師免許/ふぐ取扱い免許/ソムリエ資格など 未来のキャリアにつながる資格を会社負担で取得できます！ ★プライベートも大切にできる 残業少なめ・完全週休2日制！ 長期休暇/新婚旅行休暇あり◎家族との時間も大事にできる職場です ――――――――――――――― 【運営元「有限会社PINOCCHIO」】 福井市を中心に20年以上飲食店の経営、お弁当の製造販売を行っている会社です 長年の経営で培った技術やノウハウを活かし、若手の成長を支えスキルアップを サポートしています 【職場環境】 20～30代の若手が活躍中！ スタッフの仲がよく、分からないことは質問しやすい環境です♪ 定期的に面談を行い、仕事の悩みや困りごともしっかりフォロー！ 調理師のお仕事が少しでも気になった方、ご応募お待ちしております ☆Web面接も可能です！ご相談ください♪

【応募資格】 《必須条件》調理経験1年以上 ★ブランクOK！ 18歳以上の方限定(例外事由2号/労働基準法第61条) 【メリット】 #資格取得支援あり #フリーター歓迎 #バイク通勤OK #急募 #学歴不問 #車通勤OK #住宅手当あり #経験者歓迎 #リモート面接OK #有資格者歓迎 #月1シフト提出 #研修あり #社会保険完備 #制服貸与 #賞与あり #ブランクOK #交通費支給 #残業月平均20時間以内 #U・Iターン歓迎 #長期休暇あり #昇給あり #第二新卒歓迎 #寮・社宅あり #食事補助あり #ひげOK #昇格あり #40代も応募可 #駅近5分以内

【受動喫煙対策】 屋内・敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）

福井県福井市中央3丁目13番16号 有限会社PINOCCHIO 【勤務地備考】 ★車・バイク通勤可 ★稀に、緒ばたから車で約12分ほどの系列店「美くに」にヘルプ出勤あり(希望考慮) 【交通手段】 【最寄り駅】 ・福井城址大名町駅 ・福井駅 ・新福井駅

月給24万円～40万円 【給与】 月給 240,000円〜400,000円 ※経験に応じて変動あり ★昇給/賞与(年2回)あり/各種手当あり 固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり3万円(固定残業時間：1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

シフト制 【勤務時間】 10:30～22:30の間で1日8h(所定労働時間8時間/休憩120分) 総労働時間：月160時間 ★残業少なめ(月平均残業時間20時間)

【休日休暇】 《完全週休二日制》※予約が入っていない日がお休みとなります ★店舗定休日：なし(完全予約制) ★GW(3～4日)/夏季/冬季/年末年始(12月31日～1月4日)/ハローベイビー/新婚旅行休暇 ★有給/慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 昇給 賞与(年2回/8月12月) 交通費支給(上限2万円) 車・バイク通勤可 家族手当(扶養1万円/子ども3千円) 役職手当(料理長1万5千円) 借り上げ社宅あり(家賃50%会社負担) 一時金(結婚祝い金/出産祝い金/傷病見舞金) 研修制度(OJT/専門の料理人による指導) 資格取得全額支援(外部セミナー受講/調理師免許/ふぐ取扱い免許/ソムリエ資格など) 貸与品(制服/包丁など) 社内イベント(年2回の食事会) まかないあり WEB面接 ひげ自由

試用期間あり 試用期間：6ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 試用期間6ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。 【その他】 #経験者歓迎 #ブランクOK #フリーター歓迎 #有資格者歓迎 #学歴不問 #第二新卒歓迎 #40代以上応募可 #調理経験1年以上 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。(ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため)お気軽にお問い合わせください。 【このような方活躍】 飲食店、飲食業界の調理師(料理人、調理スタッフ、キッチンスタッフ、飲食 調理、和食調理スタッフ)経験者の方。調理師や料理人として働きたい方。完全週休2日制、食事補助あり(まかないあり)、賞与あり(年2回)、残業少なめ、長期休暇ありの飲食店、日本料理店で調理師として働きたい方。経験者、有資格者、フリーター、ブランクOK、学歴不問で高卒層も活躍している職場で働きたい方。調理師として正社員で働きたい方。調理師を新着急募。調理師、正社員、調理スタッフ、調理の仕事、和食。 求人ID【P-PCO01】

• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• ひげOK