自然派イタリアンのキッチンスタッフ

仕事内容 【あらゆる食の志向を持った人々が同じテーブルを囲み食事を楽しんでもらうこと】がコンセプト 従来のモダンイタリアン(動物性食材)に加え、 カラダに優しいヴィーガンメニュー(植物性食材)を 豊富に揃えた自然派イタリアンレストランです。 「ヴィーガンを、もっと身近に、もっと楽しく」 そんな想いから、本格的なイタリアンを、 お客様のライフスタイルに合わせて 自由に選べるスタイルで提供しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇幅広い裁量をもって働ける！ ◇メニュー開発にも携われる！ ◇イベント企画も可能！ ◇マクロビについての経験不要！ ◇若手からも活躍できる環境！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的な仕事内容】 ◎調理業務 →本格イタリアンや植物性植栽を使った マクロビック料理の調理。 季節毎の新メニュー開発。 料理の基本から、お客様の視覚を 楽しませる色鮮やかな盛り付け方、 その他にも大豆製品をまるで 肉のような食感に変える方法、 白砂糖を使わずに甘みを出す方法など、 当社独自の調理技術を 多数身に付けることができます。 料理長になったら・・・ マネジメント業務もお任せします。 →売上管理、発注、スタッフの育成や チームビルディング。 「自分のお店」として管理をお願いします。 もちろん、すぐにというわけではありません。 経験や挑戦したいという思いをみて お任せしたいと考えています。 私たちの特色 私たちは、日本のマクロビの知恵と 本格イタリアンを融合させ、宗教・アレルギー・思想など すべての「垣根」を超えた食卓を提案しています。 「体に良いものは物足りない」という常識を覆す、 驚きと感動を世界へ届けていきます。 ＜私たちと働く上で＞ 意見が通りやすい文化です！ 具体的には・・・ ◇興味がある食品の受発注が可能 ◇メニュー開発にも携われる ◇イベントの考案もできる ◇キャリアアップも充実！ 働いている人の声/代表の想い ＜40代男性＞ 元々イタリアンで働いていましたが 新しいことにチャレンジしてみようと思い、 転職を決めました。 動物性の食品は扱えないという制限が 個人的には面白いと思っています。 卵を使わないでデザートを使ったり、 大豆でお肉と同じ満足感が味わえれるよう 工夫したりとレベルが高くなっていきます。 メニュー開発も年に4回行っているので 「自分の創作欲を形にしていきたい！」 という方は楽しく仕事ができると思います。 ＜代表より＞ スタッフの皆さんには楽しく働いて チャレンジして欲しいと思っています。 楽しく働かないと、居心地の良い空間は 作れないですしお客様の心は動かせません。 楽しむにあたって同じ作業を毎日 行っていてはマンネリ化してしまいます。 そこでメニュー開発や扱ってみたい食材の 仕入れなどを行っていってもらいたいと 思っています。 弊社の特徴として風通しが良く、 色々な意見を反映する文化があります。 お客様の「心を動かすため」、 「素敵な空間を提供している」と自信を 持って思える職場環境は整えています。 この想いに共感できる方は ぜひご応募ください！ ◇キャリアプラン◇ 当社では、一人ひとりのキャリアプランを 大切にしています。 昇進・昇給を積極的に目指していきたい方には、 店舗拡大に伴う新店立ち上げなど、 責任あるポジションへ挑戦できるチャンスがあります。 一方で「役職にこだわらず、現場で専門性を磨きたい」 という働き方も可能です！ ご自身の技術や経験を伸ばしていけます。 また、将来独立を目指す方や、 ビーガン料理を学びたいといった 明確な目標を持つ方も応援しています。 多彩なキャリアプランを用意していますので、 面接の際はぜひ理想の働き方をお聞かせください。

資格 笑顔で前向きに取り組める方歓迎です！ べテランから新卒社員まで幅広い世代が 在籍している当社は、頼りになる先輩が 多いことが自慢です。 20代～30代の社員多数活躍中！ 業務はすべて日本語で行われるため、 高度な日本語能力が必要となります。 This position requires a high level of Japanese communication skills. Daily tasks, internal communications, and document preparation are conducted primarily in Japanese.

〒160-0022東京都新宿区新宿３丁目14-1新宿伊勢丹本館7階レストラン街「イートパラダイス」 Green Italian TORCIA　(株式会社CHAYAマクロビフーズ) 勤務地備考 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１４ー１新宿伊勢丹本館7階レストラン街「イートパラダイス」 【交通手段】 アクセス 東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ丸ノ内線 新宿B10口徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目B9口徒歩約2分、ＪＲ湘南新宿ライン 新宿東口徒歩約5分

月給30万円以上 給与 月給 30万円以上 （一律手当を含む） ※経験・スキルを考慮し決定します。 社会保険等完備 スタッフ割引20％ スタッフ紹介制度50,000円支給 （社内規定あり。） まかない補助あり。 売り上げ達成、大入り袋あり。 半期、インセンティブ制度あり。 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 料理長候補 40万円 副料理長候補 35万円

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 10:00～23:00のシフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社保完備 昇給あり 有給休暇あり 制服貸与あり 食事補助 従業員割引(20%OFF) 大入り袋制度 スタッフ紹介制度(1人紹介で5万円支給) 交通費支給(全額)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可 【ブランド名】 Green Italian TORCIA 【事業内容】 レストランの運営

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由