フランス菓子店の製造スタッフ(シェフパティシエ候補)

募集要項 職種 フランス菓子店の製造スタッフ（シェフパティシエ候補） 雇用形態 正社員 仕事内容 私たちは 『旬・季節感を大切にする菓子づくり』を軸に、 定番商品に加え、季節ごとにラインナップを変えながらショーケースを構成しています。 今回の募集は、 単なる製造スタッフではありません。 将来、この店のシェフパティシエとして 現場を任せることを前提とした採用です。 □ 業務内容 ・フランス菓子、オリジナル菓子の製造全般 ・仕込み～仕上げまでの工程管理 ・季節商品の企画補助 ・販売業務（お客様目線を学ぶため） ■ 技術だけで終わらせません 現シェフパティシエのもとで学ぶのは、 製造技術だけではありません。 ・素材選びの基準 ・売れるショーケースの組み立て ・原価意識と数字感覚 ・スタッフとの連携 ・商店街で愛される店づくり 作れる人でなく、 店を動かせる人へ育てます。 ■ 将来、本気で任せます 実力と姿勢が伴えば、 シェフパティシエとして 商品構成・製造管理・現場運営まで任せます。 「いつか自分の店を持ちたい」 「責任ある立場で勝負したい」 その覚悟がある方を歓迎します。 守られた環境ではなく、 成長できる環境を求める方へ。 あなたの挑戦をお待ちしています。

資格・経験 経験者歓迎いたします！ 経験に合わせて業務をお任せします。 ＜必須＞ お菓子屋製造スタッフとして5年以上の経験

東京都品川区南品川2-17-26　アスキー南品川3-1F パティスリー　レ　サンク　エピス 勤務地 パティスリー レ サンク エピス 東京都品川区南品川2-17-26 アスキー南品川3-1F 【交通手段】 交通アクセス ■京浜急行線「青物横丁駅」より徒歩2分 ■りんかい線「品川シーサイド」より徒歩8分

月給28万円以上 給与 月給280,000円～ ※経験・能力を考慮いたします。

シフト制 勤務曜日・時間 6:00～18:30（シフト制・1日8時間） ※シフトに関してはお気軽にご相談ください。 ※週40時間の勤務を目安にシフトを決定。

休日・休暇 週休2日制（毎週月が定休日） ・夏季休暇※シフト調整） ・冬季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■交通費支給あり（規定支給） ■昇給あり ■制服貸与 ■更衣室あり ■休憩室あり（ソファー） ■雇用保険 ■労災保険 ■健康保険 ■厚生年金 ■社員割引制度あり ■姉妹店イタリアン利用サービスあり

試用期間なし

備考 ＜お店の想い＞ 私たちがケーキを作る理由は、 「甘いものを売るため」ではありません。 本当に美味しいお菓子を通して、 大切な人の笑顔を生み出すこと 誕生日 記念日 何気ない日常のご褒美 そのケーキの先には、 家族の団らんや、恋人の笑顔、 友人とのあたたかな時間があります。 お客様は商品を買いに来ているのではなく、 想いを伝える手段を探して来店されます。 「おめでとう」 「ありがとう」 「これからもよろしく」 その気持ちを、 最高のかたちで届けること。 それが私たちの使命です。 だからこそ、 ただ作業としてお菓子を作るのではなく、 その一つひとつに誰かの物語があることを忘れません。 お客様に喜んでもらうことを、 自分の喜びとして感じられる人。 誰かの笑顔のために、 技術を磨き続けたい人。 そんなあなたと、 この店の未来を一緒に創っていきたいと思っています。 ここでは、 自分の作ったものが誰かの幸せになる瞬間を、 ちゃんと実感できる仕事が待っています。