介護・福祉施設の調理師

仕事内容 仕事内容 普通食や介護食の仕込み・調理のほか、スタッフの教育・指導をお願いします。 必須なのは”調理師資格”です。 ・調理師学校に通うなどして調理師免許を取得している ・資格を活かして働きたい ・ブランクはあるがセカンドキャリアをスタートさせたい そんなあなたにピッタリのお仕事ではないでしょうか？ コンパスグループで調理師として勤務している方は 前職はケーキ屋さん、居酒屋、個人店経験など業界未経験者も活躍中！ 多彩なメニューに対応するので 「家での料理のレパートリーが増えた」という声も！ ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込みは食材の仕分けや計量、カットが中心 (介護食では刻み・ペーストといった形態加工もあり) ・食器への盛り付け ・下膳されてきた食器の洗浄のほか、 調理器具の手入れ、厨房の清掃なども業務の一部 ・アルバイト、パートの教育対応 調理は、まず副菜からスタート！ レシピは用意されているので、ご安心ください。 経験を活かしてさらなる向上を！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 資格もあるし、飲食の経験は積んできた。 ご高齢者向けの食も学んでみませんか？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 利用者さまの健康状態や体調に合わせて 細かな配慮をした食事を作り、 安心・安全な食事の提供に携わるお仕事には、 あたたかな気持ちになれる場面がたくさんあります。 食の細かった利用者さまが、工夫した食事で食べてくれるようになった時など 貢献できていることを目に見えて実感できる場面もあります。 「おいしかった」「楽しみにしている」といった 利用者さまの声が増えていく…この業務の大きなやりがいでしょう。 栄養管理、嚥下調整食、治療食といった専門的な知識、調理技術も習得できます。 安心の教育体制・研修制度 オープニングですが、しっかりとしたマニュアルもあり、 既存社員スタッフのフォローもあるので、安心してスタートできます。 責任者は他にいるため何かあればすぐに相談することもできます。 また外資系大手企業ならではの充実した教育・研修体制があり、 各部署のプロフェッショナルたちがあなたの成長を全面的にサポート。 意欲次第で、より高度な業務へのステップアップも可能です。 “その先”を目指すあなたへ。 新しい挑戦を始めてみませんか。 ■社内でのキャリアアップ 給食受託サービス企業の中でも、社内でのキャリアアップ実績が多いのも弊社の特徴です。 意欲さえあれば将来的に店舗責任者等を目指していただくことも可能ですし 中には新店舗の立ち上げスタッフとして活躍中の社員も。 ■将来に向けたスキルアップ 店舗運営や経営のスキルも学べるのもコンパスグループならでは。 各部の部長による、面接の仕方や売上管理の方法等の勉強会は大好評。 「感覚的に磨いていたスキルを改めて学ぶことが出来る」との声を頂いています！ ■プライベート重視派にも 「今は子どもが小さいから家庭の時間を優先したい。 でも子どもが大きくなった時に大きな仕事が出来るようにスキルを磨きたい」 等お考えの方にもぴったりの環境です。 プライベートの時間を大切にしながらステップアップのための時間にしてください。 社内外問わず次のステップに向けた第一歩を、 コンパスグループで始めてみてください。 魅力的な職場環境★ ■アクセスは… 六甲アイランド（略：六アイ）内に位置しています。 最寄りの駅から徒歩約5～8分ほどの立地で通勤ラクラク！ 六甲ライナーを利用しての通勤が便利で 周辺の住吉・魚崎・六甲道・三宮・三ノ宮・摂津本山・芦屋・尼崎・大阪などからの 通勤もしやすいのではないでしょうか。 ■シフトは… 18時終業！ 配膳時間が決まっているため、その後の調理業務は発生しません。 休日もシフト制となります。 ■身だしなみは… 厳しすぎるルールはなく、髪色は従業員として節度のある範囲であれば自由。 制服の貸し出しもあるのでお仕事前後に プライベートの予定も入れやすいです♪ ■まかないは… 「従業員食事補助制度」という配慮があるのはうれしいところ。 いわゆる“まかない”付きということです！ 「外食しなくて済むので食費が浮く」 「お弁当を作る手間が省けて助かる」と好評。 自分が手掛けたメニューを食べる機会もあり！ ■雰囲気は… 風通しの良い、和やかな職場づくりを心がけています。 働くスタッフも楽しめるメニューの多さが特徴で、 多彩な行事食のほか、地域の特産物を使ったイベントなどを行うことも。 長年培ったフードサービスのノウハウを生かし、多くのニーズに応えています。 ■介護老人保健施設で働く魅力は…？ ・配膳の時間が決まっているため提供が終われば帰宅できる ・入所80名、通所30名の施設で、調理する食事の合計は約110名分ほど ・高齢者向けの食事提供を学べる こんなところが魅力の一部かなと思います。 ご自分の親御さんに美味しいご飯を食べてもらいたくて 介護食の勉強も兼ねて転職される…といったケースもあります。 コンパスグループは外資系のため日本食以外のメニューも含めて バリエーションが豊富なことが強みの一つです。 ”高齢者向けの食事を学びたい、色々な食を学びたい”といった応募も大歓迎です！ 頑張りはしっかり還元！しっかり評価！ ■残業代は1分単位！ 残業代は1分単位で支給しています。 なので、サービス残業ナシ！働いた分はしっかり還元されます。 もちろん、根底には「できるだけ残業しないようにしよう」の合言葉あり。 可能な限りは定時で退勤、残業となったときは 頑張りの対価を支払うことをモットーとしています。 ■1人1人をフォロー！ アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、 雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。 ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。 各人の頑張りもきちんと評価します。 目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。 その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■頑張るための環境は整えます！ 給食受託サービスの大手企業ということもあり、 レクチャーの種類が充実しています。 例えば、入社直後はWEBトレーニングに参加。 業務をある程度学んでから実務に入ることができます。 現場デビュー後も、コツをつかみにくい業務などは、 既存の社員スタッフたちが優しくフォロー。 分からない部分を解消しながら成長していけます。

資格 学歴・年齢不問！ 業界未経験者も歓迎！ 《必須条件》 ・調理師資格所有 《こんな方、歓迎》 ＊純粋に調理が好き ＊資格を活かしたい ＊飲食店で調理経験がある ＊学校給食、社員食堂など大量調理の経験がある 年齢の条件と理由：定年65歳

〒658-0032兵庫県神戸市東灘区向洋町中３丁目２－５ コンパスグループ・ジャパン　甲南　介護老人保健施設　39688_f 勤務地備考 〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中３丁目２－５

月給26万円～28万円 給与 月給 26万円～28万円 （一律手当を含む） 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費：交通費支給 交通費支給（月上限5万円）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 6:30～15:30 9:00～18:00 休日シフト制 休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

休日 シフト制 年間休日120日以上（公休108日＋年間特別休暇12日） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上） 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度（年1回） 賞与（年2回） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） 年間特別休暇（12日付与 ※入社月によって付与日数変動あり） 特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇） 社宅利用制度（転勤可能者に限る） 食事補助制度（一部、除外店舗あり） 調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担） 調理師試験合格祝い金（1万円支給） 共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など） 財形貯蓄制度 交通費支給（月上限５万円） 産休・育休制度 育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） 定年制（65歳） 定年後継続雇用制度（パート雇用） 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間：期間の定めなし 試用期間：有（3～6ヶ月） 時間外労働：有（平均20時間／月）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン

• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 資格取得手当あり
• ノルマなし