《未経験OK》なだうら温泉旅館での和食板前(見習い)(氷見市)

仕事内容 ✨魅力ポイント✨ ✅ 未経験から「和食の調理スキル」をイチから学べる環境 ✅ 飲食バイト経験レベルでも歓迎！包丁の持ち方から教えます ✅ 月給22〜25万円の安定した正社員採用 ✅ 地元・氷見ならではの“新鮮な魚介”で食の技術が伸びる ✅ 単身寮（月1万円）あり → Iターン・Uターンも安心 ✅ 和食の基礎〜本格調理まで “実践で覚えられる” 「料理を仕事にしたい」 「和食をちゃんと学んでみたい」 「飲食バイトからステップアップしたい」 そんな20〜30代が成長できる職場です。 -◇ 具体的には？ ◇- ⚫︎ 食材の仕入れ・鮮度チェック ⚫︎ 和食メニューの下ごしらえ ⚫︎ 刺身の盛り付け・調理補助 ⚫︎ 料理の盛り付け（最初は簡単なものから） ⚫︎ 調理場の片付け・衛生管理 ⚫︎ 調理器具の洗浄・清掃 ※最初は「切る・洗う・盛り付ける」など簡単な作業から ※魚のさばき方もゼロからお教えします ※ゆっくり慣れていける指導体制です -☆ 身に付くスキル ☆- ⚫︎ 和食の基本技術（出汁、焼き物、煮物など） ⚫︎ 魚の基礎知識・捌き方 ⚫︎ 衛生管理・仕込みスキル ⚫︎ 盛り付け・調理のレベルアップ ⚫︎ 板前としてのキャリア形成 「本格的に料理を学びたい」「手に職をつけたい」という人に最適です。 ＜1日のスケジュール（例）＞ 05:00 出勤・仕入れ／食材の確認 06:00 朝食の仕込み・調理 09:00 片付け・休憩 11:00 夕食の仕込み・盛り付け準備 12:00 調理補助・盛り付け 14:00 片付け・退勤（※状況により前後あり） ※上記はシフト①の例 ※実際は「5:00〜13:00」「7:00〜18:00」「9:00〜20:00」などの組み合わせ

応募資格 経験不問・学歴不問・資格不問 【こんな方にピッタリ】 ⚫︎ 料理が好きで、もっと本格的に学んでみたい ⚫︎ 飲食店バイトの経験を活かして成長したい ⚫︎ 和食の技術を身につけたい ⚫︎ 氷見の食材に興味がある（魚好き歓迎） ⚫︎ Iターン・Uターンで新しい環境に挑戦したい ⚫︎ 安定して働ける“手に職”をつけたい 経験者ももちろん歓迎ですが、未経験スタートの若手も活躍できます。

職場環境 屋内喫煙所あり

〒9350423富山県氷見市泊1760 有限会社磯波風 勤務地 富山県 氷見市泊1760 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：氷見駅 氷見駅から車で15分

月給22万円～25万円 給与 月給220,000円〜250,000円 ⚫︎昇給：あり ⚫︎賞与：あり（実績なし） ＜試用期間：1ヶ月＞ 条件変更なし

変形労働時間制 勤務時間 変形労働時間制 (1) 05:00〜13:00（休憩60分） (2 )07:00〜18:00（休憩60分） (3) 09:00〜20:00（休憩180分） 実働時間： １月あたり 160.0時間 ※夜勤なし ※休日は相談に応じます 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 ⚫︎年間休日：105日 ⚫︎シフト制（週休2日） ⚫︎有給休暇（6ヶ月後10日付与） ⚫︎希望休の相談OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎ 社会保険完備 ⚫︎ 交通費支給（月上限30,000円） ⚫︎ マイカー通勤OK ⚫︎ 無料駐車場あり ⚫︎ 単身寮あり（単身用／月1万円／光熱費込み） ⚫︎ 退職金制度あり（勤続3年以上） ⚫︎ 喫煙室あり

試用期間あり 期間: 1ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 《正社員｜月給22〜25万円｜社宅1万円｜20〜30代活躍中》“料理が好き” から始められる！富山湾の新鮮な海の幸に触れながら、プロの技を学べます 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 有限会社磯波風 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当者からのメッセージ 《“料理が好き” を仕事に。未経験から和食のプロを目指せます》 磯波風は、地元食材と新鮮な海の幸を楽しみに来られるお客様が多く、 料理にこだわりたい人にとって最高の環境です。 包丁の扱い方から丁寧に教えますので、 飲食店のバイト経験しかない方でも安心してスタートできます。 単身寮（月1万円）もあるため、Iターン・Uターンも大歓迎。 「本気で料理を仕事にしたい」という方、お待ちしております。 - どんなホテル・旅館なの？ - 氷見なだうら温泉元湯「磯波風」は、自然豊かな能登半島国定公園内にあり、新鮮な魚料理と心安らぐ空間が魅力の宿です。 採用担当者名 採用担当 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：新潟県の観光業に特化した転職サービス「レジャワーク新潟」（有料人材紹介事業13-ユ-311727） URL：https://leisurework-niigata.com/

• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 寮・社宅あり