伝統と革新を追及する老舗グランメゾン|レセプションスタッフ

仕事内容 アピシウスの「顔」として、お客様を最初にお迎えする重要なポジションです。 ご予約の管理やお出迎え、丁寧なお見送りなど、全ての対応が非日常の体験を形作る鍵になります。細やかな気配りやホスピタリティ精神が求められる一方で、接客スキルだけでなく、フランス料理やワインの知識も自然と身に付きます。お客様に信頼され、心からの「ありがとう」をいただけるのが、この仕事の最大の魅力です。 【主な業務内容】 ・ご予約の管理や電話対応 ・来店されたお客様のご案内・お見送り ・笑顔での受付やフロント業務全般 ・店内のスムーズな運営サポート ・顧客リスト管理 《お店の紹介》 1983年創業の「アピシウス」は、フランス料理を提供するお店が日本にほぼなかった時代に「日本一のフランス料理店」を目指してオープンしました。店名は、古代ローマの美食家「マルクス・ガビウス・アピキウス」から名付けられ、当時の面影をそのまま残すアール・ヌーヴォー様式の空間は、大人の社交場を彷彿とさせる重厚感あふれる雰囲気が訪れたゲストを非日常の世界へと誘います。 “最高の一皿”を生み出すために妥協を許さない食材へのこだわり、そしてフランス料理の本質と代々引き継がれてきた｢アピシウス｣の伝統レシピを大切にしながら、時代ごとのエッセンスを加えた正統派フランス料理をご提供しています。 【私たちの価値観】 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 伝統を守り、進化し続ける事。 常に最高の料理とサービスで お客様史上最高のレストラン体験を届ける。 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ フランス料理の本質やアピシウスの伝統を貫きながら 新たなエスプリモ加え挑戦し続けることもアピシウスの伝統スタイルとして紡ぐ。 高級レストランに相応しい品格を保ち一流のレストランである誇りを持つ。 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 私たちの価値観に共感し、共に成長していける方からのご応募をお待ちしております。 【グランメゾンって厳しい！？修行時代には過酷な労働環境！？】 始発～終電の超長時間労働？先輩が怖い？当店では昭和的な労働環境は皆無です。 現在所属社員は30名。平均在籍期間はなんと10.9年です。 長く働ける環境には理由があります。 レストランは一人では何も出来ません。一人ひとりの努力とチームワークが一流のサービスを創り出します。 だからこそ、私たちはチームワークを大切にします。 【ここがポイント】 ★面接で何を聞かれるの？ 難しい質問はしませんのでご安心ください。 あなたに合う職場を見つけてほしいと思う気持ちから、 「なぜアピシウスに興味を持ったのか」など、 あなたの気持ちを素直にお聞かせいただければ大丈夫です。 面接はざっくばらんに話せる雰囲気にすることを心がけています。安心してご応募ください。

求めている人材 【こんな方にお勧め】 学歴・経験不問！ ・伝統的なクラシックフレンチが好きである事 ・向上心・学習意欲がある事 ・自分の事ではなく人の事を優先して考えられる事 ・チームワークを大切に出来る事 【スタッフインタビュー】 1: 仕事でやりがいを感じる瞬間はいつですか？ お客様の大切な日や特別な時間に、そっと寄り添えることにやりがいを感じます。 特に常連のお客様に顔や名前を覚えていただき、自然と会話が生まれるようになった時は、とても嬉しい瞬間です。 「ありがとう」と言っていただけるそのひと言が、自分の仕事に誇りを持てるきっかけになります。 2: 仕事をするうえで大切にしていることは何ですか？ 思いやりを持って接すること。これはお客様にも、スタッフ同士にも共通しています。 ただご要望に応えるのではなく、「どうしたらもっと心地よく過ごしていただけるか？」を考えて、 こちらからご提案することも大切にしています。そうした積み重ねが、信頼につながると感じています。

100-0006東京都千代田区有楽町１丁目９番４号蚕糸会館ビル地下１階 株式会社アピシウス 【交通手段】 交通・アクセス 日比谷駅より徒歩3分

月給26万3125円～40万円 給与詳細 基本給：月給 26万3125円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◇給与は経験により優遇いたします。 ◆固定残業代（30時間分含む）46,875円 ◆固定残業時間を越えた場合、超過分の割り増し分が支払われます。 ◆業績賞与（年2回）※入社半年以上の正社員対象 ◆評価昇給（年2回）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9：30〜23:30の間でシフト制 ＜店舗営業時間＞ ランチ 11:30〜15:00（L.O.13:00） ディナー 17:30〜23:00（L.O.20:00）

休日休暇 ◆完全週休二日制 ◆日曜定休日 ◆年間休日105日※（閏年は106日） ◆月8日～9日休み ◆年末年始休暇（5日間） ◆夏季休暇（3日間） ◆有給休暇（入社6か月時、10日付与） ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備（正社員） ◆通勤手当規定支給 ◆年1回の健康診断 ◆制服一部貸与 ◆スタッフ紹介制度 ◆賄い制度（1日2食） ◆資格取得支援(講座料会社負担） ◆外部講師による英会話指導（月2回） ◆社員割引制度（50%オフ）

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 食事補助あり