新店舗・拡大プロジェクト カフェ・レストランの店舗開発兼店長

仕事内容 東証スタンダード上場の安定基盤で拡大期のブランドを創る。あなたのアイデアが次なるヒット店を生む！ ★年内都内複数出店！ブランドの成長を担うコアメンバー ★現場裁量MAX！メニュー開発や販促企画にゼロから関与 ★上場企業の安定感×ベンチャーのような自由度を両立 「マニュアル通りの運営に飽きてしまった」 「自分のアイデアで、ブランドを大きくしたい」 「安定した環境で、新しい挑戦がしたい」 そんな想い、ありませんか？ 『66キッチン』は、昭和の面影漂うレトロな空間で、 ハンバーグやオムライスなど「古き良き日本の洋食」をリーズナブルに提供するブランドです。 今期、都内にて複数店舗の出店を計画中！ 今回は店舗単体の募集ではなく、ブランドの未来を共に創る「業態採用」として、あなたをお迎えします。 この仕事のワクワクポイント ★ブランドを育てる: 拡大期ならではの、サービスの「標準」を創る経験。 ★経営者視点: 売上分析から集客施策まで、一店舗の経営を統括。 ★スピード出世: 独自のチェックリストで評価が明確。2ヶ月での昇格も。 具体的には まずは: 「ABCアカデミー」での基礎研修（3ヶ月）で安心スタート。 慣れてきたら: 店舗運営全般（接客、売上管理、スタッフ採用・育成）。 将来的には: 新店立ち上げ、エリアマネージャー、または独立して自分の店を！ あなたの手で、66キッチンを「日本一愛される洋食ブランド」へ育ててください。 ブランドコンセプト 昭和の面影漂うレトロな空間で、 熟成ハヤシソースのオムライスや手ごねハンバーグなど、 懐かしくて優しい「日本の洋食」をリーズナブルに提供。 手作りにこだわり、時代を超えて愛される味を再現。 日常の中で昭和へタイムトリップしたような温かいひとときを届けます。 あなたのアイデアがお店を変える！ 最大の魅力は「裁量の大きさ」！ 大手ながら社員の意思決定を尊重し、 手作りにこだわった洋食メニュー開発やイベント企画も自由自在です。 昭和レトロな空間を武器に、地域限定メニューやフェアをあなたの手で。 古き良き洋食文化をアップデートし、地域一番店を創る誇りを持って挑戦しませんか？

資格 こんな方にピッタリです！ 「今の店はマニュアルばかりで、自分のアイデアを試す機会がない」 「飲食は好きだが、将来が見えず不安。安定した企業でキャリアを築きたい」 「頑張りが給与に直結しない環境を変えたい」 「いつか自分の店を持ちたい（独立希望者、大歓迎！）」 ＜必須＞ ・飲食店での勤務経験がある方 ・飲食店での店長・副店長経験がある方 ※経験年数不問、学歴不問

〒111-0033東京都台東区花川戸１丁目4-1浅草ＥＫＩＭＩＳＥ　7階 66DINING　六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店(社員)/c9111 勤務地備考 〒111-0033 東京都台東区花川戸１丁目４ー１浅草ＥＫＩＭＩＳＥ 7階 【交通手段】 アクセス 東武伊勢崎線〔スカイツリーライン〕 浅草北口徒歩約1分、東京メトロ銀座線 浅草北口徒歩約1分、都営浅草線 浅草北口徒歩約1分 浅草駅より徒歩1分

月給34万5000円以上 給与 月給 34万5000円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり11万円～15万5000円（固定残業時間：43時間24分～44時間5分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 入社1年目の想定年収例：465万円 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 ・465万円／30歳 店長 入社1年目 飲食店長経験3年（月給34万5千円＋手当＋賞与） ・592万円／37歳 エリア長 入社4年目（月給43万5千円＋手当＋賞与） ・695万円／49歳 部長 入社7年目（月給51万5千円＋手当＋賞与）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 9:00～22:00 ※前述の時間内で実働8時間のシフト制 ※営業日により多少の前後あり ※店舗の営業時間(勤務の可能性のある時間帯)は 地域・業態により異なります。

休日 週休2日制/シフト制 有給 慶弔 特別休暇 リフレッシュ休暇 産休・育休制度／取得実績あり：22年度・23年度、2年連続で男女ともに育児休業取得率100% 年間休日110日 夏期・冬期は有給を利用して3～5日の連休を取る社員も多数在籍しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種手当有 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・食事補助 ・昇給有り ・賞与有 ・退職金制度 ・産休・育休制度 ・従業員割引有/ご家族･友人も本人同席時利用可

試用期間あり 試用・研修期間：最長3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 66DINING

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり