ビストロのシェフ(料理長)|今夏リニューアル予定

仕事内容 ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･ ＼⭐この求人のポイント⭐／ ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･ ✅2026年夏リニューアル予定の 二つ星名店出身シェフが作り上げた 新感覚・カジュアルフレンチレストラン ✅新事業立ち上げなどによる配置転換の 人事により、新たなコアメンバー募集！ ✅定休日＋シフト制の週休2日制◎ ✅TOKYO TORCH （東京駅・大手町・三越前 徒歩圏内） という都心の一等地に構えるお店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 開業5周年を迎える今夏に新たなメンバーを 迎えリニューアルを予定しています。 これまで作り上げてきた「フレンチ串揚げ」 の土台を活かしつつ、さらなる飛躍を求め、 新しい「フレンチ串揚げ BEIGNET 東京」 を作っていきたいと思います。 現在の料理長でここまでお店を 作り上げてきた、二つ星名店出身のシェフが しっかりサポートも行っていくので、 安心して新体制を作れます。 大手町・東京駅からわずか徒歩3分という 抜群のロケーション、東京の新名所 「TOKYO TORCH・常盤橋タワー」内の アクセス抜群の立地です！ ✓ 今回の募集について ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 今回の募集は「料理長候補」がメイン。 自分は料理長候補には早いかも…という方も ぜひ臆せずにご応募ください。 経験・スキルに応じて、あなたに合った ポジションでお迎えいたします。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ こんなふうに思っていませんか？ ╰━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ ●キャリアアップを目指している！ でも、どこでチャレンジしたら…。 ●給与も休日も増やしたい！ そんな嘘みたいな会社なんてあるわけ…。 ●料理人としてスキル向上したい！ でも、条件のいい会社では 美味しいを追求できないのでは…。 ●飲食店の現場以上のキャリアを 描ける環境を希望している…。 このような悩みを持つ、 食の世界で生きていきたいと強く 決意している方、大歓迎です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちアイフーズは、飲食ド真ん中の 企業ではありません。でも、だからこそ！ 飲食業界で実現できることが あると思っています。 「共に歩む」を実行できる会社として、 会社の目標と従業員一人ひとりの 夢が重なる場所を納得するまで追い求める。 そうして新しい会社の形を創っていく、 ——それがアイフーズです。 料理に本気になること・労働条件・人生設計、 すべてを求められる環境がここにあります。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ 料理長候補として担っていただく役割 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ オープンキッチンでお客様と近い距離感を 保ちながら、キッチンの責任者として キッチン業務全般をお任せします。 社長直下の部門で、店長・シェフをはじめ チームでしっかり運営していきます。 ◥◣ 具体的なお仕事内容 ◢◤ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・キッチン業務全般 （調理・仕込み・衛生管理など） ・メニュー開発 （本部や店長らと二人三脚で！） ・スタッフの育成・マネジメント ・食材の管理・発注 ◆身につくスキル✨ ・食品流通における商品の企画力 ・食品流通の仕組み ・店舗運営のノウハウ 全国流通を基幹事業とし、 "食"をドメインにした様々な事業展開を 行っている企業だからこそ、将来の 自分と向き合ったキャリア形成が可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◎役職経験がない方も、育成を前提に 料理長候補としてお迎えします。 ◎ご経験・スキルは正当に評価し、 社内規定に基づき待遇を決定します。 ◎食に関する全国のあらゆる資格・ コンクール等への挑戦は積極的に 応援・支援しています！

求めている人材 ✅必須スキル・経験 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ・副料理長経験またはリーダー経験者 ⭐歓迎スキル・経験 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ・店長経験 ・料理長経験 ✅こんな方は活躍いただけます！ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ・食の世界でキャリアアップしたい ・料理に本気で向き合いたい ・新しいお店の創業期や 成長期から関わりたい ・チームを持って働きたい ・飲食以外にも事業の柱がある 安定企業で長く働きたい

100-0004東京都千代田区大手町2-6-4　常盤橋タワー1Ｆ フレンチ串揚げ BEIGNET(ベニエ) 東京 【交通手段】 交通・アクセス 「東京駅」日本橋口「大手町駅」Ｂ8a出口徒歩1分

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 26万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万円 〜 ※経験・能力により優遇いたします ■役職手当 30,000円～ ■決算賞与あり（年1回）※業績による ■売上インセンティブあり ※研修期間後に本人と面談の上設定 ■昇給年1回（11月） ■月給40万円〜（料理長候補）、月給35万円〜（副料理長候補） 【給与例】 給与例 ・年収480万円／入社1年目 └月給40万円（各種手当含む） ・年収604万円／入社2年目 └月給42万円＋決算賞与 ＋売上インセンティブ ・年収676万円／入社4年目 └月給48万円＋決算賞与 ＋売上インセンティブ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり5時間 〜 10時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ランチ￤11:00〜15:00 ディナー￤17:00〜23:00 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■シフト制※休日を自由に設定可能 ■月間の勤務時間数を管理しているため 1日の勤務時間数が長い場合、 月間の休日が10日以上に なることもあります。

休日休暇 ・定休日＋シフトによる週休2日制 ・年末年始・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤交通費規定支給 ・決算賞与（年1回）※業績による ・売上インセンティブ ・昇給年1回（11月） ・資格取得支援 ・引越し費用補助 （遠方の方でも応募のチャンス！） ・定期健康診断（婦人科検診あり） ・制服貸与 ・食事手当 ・サッカーJリーグ観戦チケット （横浜FCスポンサー） ・ダンスDリーグ観戦チケット （FULLCAST RAISERZスポンサー） ・野球観戦チケット ・ボクシング観戦チケット

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※経験等の事情により 　条件変更となる場合あり。

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由