スモールラグジュアリーオーベルジュのレストランマネージャー

仕事内容 ⸜✨沖縄屈指のラグジュアリーホテル✨⸝ ⸜✨サービス品質をつくるマネージャー✨⸝ ✅裁量を持ってホテルづくりに携われる ✅スタッフ育成・サービス向上を担う ✅ホテル運営にも関われるポジション ╭───────────･⭐･･───╮ ＼ 経験を活かすなら、運営する側へ。 ／ 沖縄屈指のラグジュアリーホテル 「オリエンタルヒルズ沖縄」で サービス品質を支える マネージャーとして活躍しませんか？ ╰───･･⭐･───────────╯ オリエンタルヒルズ沖縄は、 全室スイートヴィラ・全14棟のみの プライベートリゾートホテル。 少人数制だからこそ、 一組一組のお客様に寄り添う 上質なおもてなしを追求しています。 記念日やプロポーズなど、 お客様の特別な時間を支える サービス品質づくりも、 このポジションの大切な役割です。 富裕層のお客様に選ばれる ホテルのサービス品質を支え、 スタッフ育成やサービス改善を通して、 ホテル全体のおもてなしを高める 重要なポジションです。 ＜主なお仕事内容＞ ⏩レストラン運営・サービス品質管理 ⏩スタッフ教育・育成 ⏩シフト・売上・原価・在庫管理 ⏩VIPゲスト・クレーム対応 ⏩他部署との連携・運営改善 経験やスキルに応じて業務をお任せします。 ホテルの運営方針やサービス基準を共有し、 マネジメント業務へ 段階的に携わっていただきます。 この仕事のポイント！ ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ サービス品質と人材育成を担う ┗Ｖ━━━━━━━━━━━━━━┛ ⭐現場だけでなく、 サービス品質の改善や スタッフ一人ひとりの育成を通して、 ホテル全体のおもてなしを さらに高めていく役割です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ 裁量を持ってホテル運営に携われる ┗Ｖ━━━━━━━━━━━━━━┛ ⭐レストランだけでなく、 他部署とも連携しながら、 ホテル全体のサービス向上に携われます。 経験やアイデアを活かして より良いホテルづくりを目指せます。 ┏━━━━━━━━━━┓ 教育体制 ┗Ｖ━━━━━━━━━┛ ⭐入社後はホテルの運営方針や サービス基準を共有。 経験を活かしながら、 少しずつマネジメント業務を お任せしていきます。 ＜キャリアアップ例＞ レストランサービスマネージャー ▼ 料飲部門責任者 ▼ ホテル支配人・運営責任者 ※経験・スキルに応じて キャリアアップが可能です。 ⭐実際に働くスタッフの声 ◆入社5年目／40代 スタッフの成長が、 ホテル全体のサービス向上につながる。 チームでより良いホテルを つくっていけることが、 この仕事の大きなやりがいです。 -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- 沖縄屈指のラグジュアリーホテルだからこそ、 求められるのは 一流のおもてなしだけではありません。 ホテル・レストランで培った経験を活かし、 ホスピタリティをさらに磨きながら、 ホテル全体のサービス品質向上に 携われる環境です。 次のステージで、 ホテル運営やスタッフ育成にも 挑戦したい方をお待ちしています。 -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-

求めている人材 ✅ホテル・レストランでの マネジメント経験または サービス責任者・管理職経験がある方 ✅高級ホテルでの実務未経験者歓迎 ✅住み込みOK（社員寮あり） ＼このような方を歓迎します／ ✋スタッフ育成にやりがいを感じる方 ✋サービス品質の向上に携わりたい方 ✋裁量を持ってホテル運営に関わりたい方 ✋人を喜ばせるのが好きな方 ✋ハッピーな気持ちにさせるのが得意な方 ✨このような経験を活かせます ●ホテル・旅館での料飲部門管理 ●レストランでの店長・マネージャー経験 ●ホテルや飲食店での スタッフ育成、シフト管理 ●サービス責任者・接客品質管理の経験 ＼このような資格も活かせます／ ●ホテル・サービス業関連の資格 ●接客・接遇に関する資格 ●ソムリエ・ワイン関連の資格 ＞＞✨応募前の不安を解消！✨＜＜ Ｑ．入社後のサポート体制は？ Ａ．ホテルの運営方針や サービス基準を共有し、 スムーズに業務へ入れるようサポートします。 ───────────────────── Ｑ．裁量はどのくらいありますか？ Ａ．サービス改善やスタッフ育成など、 経験を活かしながら主体的に取り組める環境です。 ───────────────────── Ｑ．評価制度はありますか？ Ａ．サービス品質やマネジメントなど、 日々の取り組みを総合的に評価します。 ───────────────────── Ｑ．キャリアアップできますか？ Ａ．料飲部門責任者や ホテル運営を担うポジションなど、 更なるキャリアアップを目指せます。 -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- 客室数が少ないため、 一組のお客様に対して、 より長い時間をかけて接することが できます。会話を重ねる中で、 お客様のお名前を覚え、また私たちの 名前も覚えていただく。そうして 少しずつ距離が近くなることで、 一組一組のお客様に寄り添った、 よりパーソナルなサービスを 提供することができます。 これは、小さな施設だからこそ 実現できるサービスの醍醐味であり、 サービスマンにとって最もやりがいを 感じられる部分だと思っています。 -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-

月給35万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 37万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 年収490万円 ＝月給35万円×12ヶ月＋賞与年2回 年収630万円 ＝月給45万円×12ヶ月＋賞与年2回

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ⏰14:00〜23:00の間で 実働8時間・休憩1時間 ＜ 1日の流れ（例） ＞ 14:00 出勤・予約状況の確認 14:30 スタッフ指導・レストラン運営 17:00 売上・シフト管理 18:00 休憩 20:00 ディナー営業・VIP対応 21:00 サービス品質確認・翌日の準備 23:00 退勤

休日休暇 ⏩週休二日制(シフト制) ⏩月8～9日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅無料駐車場有 ✅車・バイク通勤OK ✅社員食堂(栄養満点ランチ200円) ✅制服貸与 ✅交通費規定支給 ✅社員用ホテル内自販機50円/本 ✅社会保険完備 ✅社員寮完備(家電付き)

試用期間なし

• 制服あり
• ランチタイム
• バイク通勤OK
• 早朝
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 深夜
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり