和食小料理屋の調理スタッフ

仕事内容 ＼この求人のおすすめポイント！✨／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅日曜定休＋毎月2回の日月連休！ ✅実働8時間！残業ほぼなし◎ ✅本格的な和食技術（天ぷら、魚の捌き方など）が学べる ✅20代〜40代が活躍中！ ✅元消防士の代表が労働環境改善に注力！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ≪業務内容≫ 旬の食材を活かした本格和食の調理業務全般をお任せします。 新規出店計画もあるため、 次世代の中核として活躍するチャンスです！ ↓↓ ▼ ↓↓ 具体的なお仕事 ↓↓ ▼ ・食材の仕込み、発注業務 ・本格的な和食（天ぷら、刺身、炭火焼きなど）の調理 ・土鍋ご飯の炊き方など専門技術の習得 ・ドリンク作成、配膳業務 ・新メニューの考案・提案 〈メニュー例〉 お造り盛り合わせ 天ぷら盛り合わせ 甘鯛の松笠焼き のどぐろ炭火焼き 松茸の土瓶蒸し 天然鯛の煮付け 季節の土鍋ご飯 その他40種ほど 和食全般学ぶことができます。 未経験の方はまずは先輩と一緒に基礎を、 経験者の方はスキルを存分に発揮していただける環境です！ ⭐経験ゼロでもこれで安心 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1｜先輩社員によるOJT研修で基礎から丁寧に指導 2｜まずは洗い物や簡単な仕込みからスタート 3｜調理未経験から入社した先輩も多数活躍中！ 4｜あなたのペースに合わせて、魚の捌き方などを段階的に習得可能 ⇒できることからお任せするので、安心して飛び込んできてください！ ⭐この環境で働く魅力など ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1│「仕事とプライベートの両立を応援」 →日曜定休に加え、毎月2回の「日月連休」。 実働8時間・残業ほぼなしで、 プライベートを大切にできます。（子育て世代も活躍中！） 2│「確かな技術が身につく環境」 →本格的な天ぷら、魚の捌き方、炭火での火入れなど、 和食の専門技術を一から学べます。 経験者はスキルを存分に発揮し、成長できる環境です。 3│「働きやすさを追求する代表の想い」 →元消防士の代表が、飲食業界の「労働環境」「休日」 「賃金」の課題解決に本気で取り組んでおり、 風通しの良い職場です。 ⭐一花について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2023年4月の開店から2年半が経ちました。 落ち着いた雰囲気で旬の食材を活かした和食を、 コースと単品料理の2本立てにて営業しております。 新規出店を視野に入れており、 次世代の中核を担ってくださる方を募集しております。 代表自身、消防士からの転職により飲食業界へ飛び込み、 修行後に独立いたしました。飲食店の楽しさを伝えたい。 労働時間、休日、賃金、様々な課題を解決していきたい という想いで取り組んでいます。 経験者も未経験者も大歓迎です。可能性は無限大。 できるできないではなく、やるかやらないか。 一緒に働くスタッフからも、お客様からも愛されるお店を創っていきます。 ＜✨他にはない、ここで働く魅力✨＞ →新規出店により、将来的に店長や中核メンバーへの キャリアアップを目指せます。 お店を一緒に創るやりがいを感じられます。 ＼スタッフにインタビューしてみました！／ ￣￣￣v￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■入社のきっかけ… 未経験でしたが、代表が熱意をもって 「飲食店の楽しさや課題解決に取り組みたい」と 話してくれたことに共感しました。働きやすい休日体制も魅力でした。 ■仕事のやりがいについて… 季節の食材に触れ、本格的な調理技術を日々学べることです。 お客様からの「美味しい」の一言が励みになりますし、 自分の成長を実感できるのが楽しいです。

求めている人材 ✅必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■元気に挨拶ができ、笑顔で仕事に取り組める方 ■新しい環境や本格和食の技術習得に挑戦したい方 ✅歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■飲食店での勤務経験がある方（優遇します） ■様々な食材や和食の調理に興味・関心のある方 ■料理スキルを活かし、さらに磨きたい経験者 ✅こんな方にオススメ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■日曜や日月連休を大切にしたい方 ■実働8時間で無理なくキャリアを積みたい方 ■未経験から一生ものの調理スキルを身につけたい方 ■将来的に新店舗の中核として活躍したい意欲のある方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・55歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 【働く環境と人間関係】 ✅20～40代の幅広い世代が活躍中！ ✅アットホームな雰囲気で。 ✅代表自身が働き方改善に注力！ 【勤務地】 ✅天文館通駅より徒歩3分！アクセス抜群。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 徒歩1分の場所に喫煙所あり。

892-0842鹿児島県鹿児島市東千石町１０－２ 一花 【交通手段】 交通・アクセス 天文館通駅より徒歩3分

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験者の方優遇:月給28万円〜 ※スキル、経験による 【給与例】 給与例 ・480万円／33歳 4年目（月給29万円＋他） ・380万円／27歳 2年目（月給27万5千円＋他）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 勤務時間:13:00〜23:00の間でシフト制 残業ほぼ無し

休日休暇 【休暇】 夏季休暇、年末年始休暇、育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ✅昇給年1回、賞与年2回（業績による） ✅交通費：別途支給します ✅旬の食材を使った美味しいまかないあり ✅制服貸与 ✅資格取得支援制度あり ✅育児休暇制度 ✅夏季・年末年始休暇でしっかりリフレッシュ！

試用期間あり 試用・研修期間：最長6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 経験、スキルにより期間の変動あり。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• ノルマなし
• 食事補助あり