お弁当製造の栄養士

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、管理栄養士、その他事務 地域の方々に健康と安心を届け続けるお弁当製造の栄養士。食のプロとして、地域社会に貢献するやりがいのある仕事です。 株式会社ふるさとは、仙台市で仕出し弁当や配食サービスを提供する「お弁当のふるさと亭」を運営しています。高齢者配食サービスでは15年間仙台市の認定を受け、地域社会に貢献しています。2014年には仙台HACCPの認定を取得し、徹底した衛生管理を行っています。 私たちは、栄養士としての専門資格と実務経験を持つ方を求めています。デスクワークだけでなく現場経験、特に生産管理の業務経験を重視しています。また、調理補助業務や調理スタッフへの業務改善指示経験、食品安全教育やマニュアル作成の経験も評価の対象です。基本的なPCスキルをお持ちで、チームワークを大切にしながら、長く安定して働きたい方には最適な環境です。 栄養士としての専門知識を活かし、現場を動かすリーダーシップや衛生管理能力を発揮し、地域の食を支える「食のプロフェッショナル」として活躍しませんか。 ■具体的な業務内容 ・献立作成：栄養バランスに優れた献立作成 ・厨房業務の管理：調理の円滑化、食材の仕込み、下処理、盛り付けなどのサポート。調理スタッフへの業務改善指示を通じて、生産性向上に貢献します。 ・給食に関する事務作業：献立の記録、食材の発注、食品衛生管理に関する書類作成など、PCスキルを活かせる事務作業も多岐にわたります。 ・厨房業務に関する書類や資料の作成：衛生チェックシート、調理・生産指示書の作成など、現場を支える重要なドキュメント作成です。 ・コミュニケーション：チームでの円滑な業務推進、意見交換を通じて、より良い職場環境を築きます。 ■1日の流れ（例） 9:00：出社、自身が作成した献立の商品の確認、調理や盛付スタッフとの情報・意見交換、現場対応を行います。 11:00：システムを使用して成分表記表の作成、献立の見直し・確認・作成、商品の確認を行います。 12:00：お昼休憩です。 13:00：午後の業務開始。引き続きシステムでの成分表記表作成、献立の見直し・確認、商品の確認を行います。 15:00：調理スタッフとの情報共有を行います。 17：00：明日の作業に関する確認 18：00：退社 ■現場での働きやすさ ・マニュアルに沿った業務が多く、力仕事は少ないです。身体への負担が少なく、長く安定して働けます。 献立に関しては今までの献立を基にオリジナリティも含めた上での作成も可能です。 ・基本的なPC操作ができれば、事務やデスクワークの経験が浅くても問題ありません。ExcelやWordの基本操作ができれば、十分に活躍できます。 ・入社から3ヶ月は試用・研修期間として、先輩社員からの丁寧な指導があります。 最初の1ヶ月で基本的な業務を習得し、2ヶ月目には実際の献立作成に参加します。3ヶ月目には自分で献立を作成し、調理業務も担当できるようになります。 ■働く魅力と環境 ・完全週休2日制で年間休日105日＋有給休暇5日以上で年110日以上もお休みでき、プライベートも大切にできます。 ・育児との両立を支援しており、出産後の復帰率は90%以上です。主婦・主夫の方が多数活躍しています。 ・家族手当や住宅手当などの各種手当が充実。自分で作成した献立の確認も込めたお昼は美味しい賄い付きで、日々の食生活をサポートします。 ・交通費支給、マイカー通勤可能です。徒歩・自転車通勤の方にも健康手当として交通費を支給します。 ・20代から70代まで幅広い年代の方が活躍しており、和気あいあいとしたアットホームな職場環境です。 高齢者食の業務は福祉活動の一環にもなりますし、学生～サラリーマンまで、幅広いご利用者様の献立作成に携わる事で栄養士としてのスキルアップにもつながります。 あなたの栄養士としてのスキルを活かし、地域の健康を支えるこの仕事に、ぜひ挑戦しませんか。

求めている人材 栄養士として地域の健康を支えたい方、歓迎します。 【必須条件】 ✅栄養士資格をお持ちの方 ✅実務経験3年以上 ✅基本的なPCスキル（文字入力、Excel・Wordの基本操作） ✅調理または盛り付け経験のある方 【歓迎条件】 ✅管理栄養士資格をお持ちの方 ✅管理職やマネジメント経験のある方 ✅調理補助業務や調理スタッフへの業務改善指示経験のある方 ✅食品安全教育またはマニュアル作成経験のある方 ✅生産管理の業務経験のある方 ✅衛生管理の業務経験のある方 ✅HACCPに関する知識または実務経験のある方 ✅多様なメニュー作成経験のある方 ✅多様な喫食者への食事提供経験のある方 【求める人物像】 ◆成長意欲があり、新しい知識やスキルを積極的に学ぶ方 ◆チームワークを大切にし、周囲と協力して業務に取り組める方 ◆マニュアルに沿って、正確かつ丁寧に仕事を進められる方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆仕事とプライベートを両立し、長く安定して働きたい方 ◆子育て経験を活かし、主婦・主夫としてのスキルを業務に活かしたい方 ◆充実した福利厚生のもと、安心して長くキャリアを築きたい方 ◆幅広い年代が活躍する職場で、中途入社でもスムーズに馴染みたい方 年齢の条件と理由：あり（契約上限年齢65歳まで）

月給22万円～30万5000円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 30万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年2回賞与支給（15年連続支払実績有） 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間終了後条件の見直しあり 社員登録も有 【給与例】 給与例 基本給 185,000円 職務手当 30,000円（管理栄養士の場合上乗せ有） 家族手当 10,000円（社内規定有） 住宅手当 15,000円（社内規定有） - 計 240,000円 ＋ 交通費

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり166時間 〜 177時間 8：00～18：00の間で8時間程度

休日休暇 年間休日110日以上。完全週休2日制（年間休日105日＋有給休暇5日以上取得）。GW、夏季休暇、年末年始休暇があります。平均有給取得日数は10日、消化率は50%です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 各種手当 ・交通費支給（1kmにつき15円） ・徒歩・自転車通勤手当あり ・家族手当（社内規定あり） ・住宅手当（社内規定あり） ■ 食事関連 ・美味しい賄い付き（自身で作成した献立の確認も兼ねます） ■ 制度・その他 ・マイカー通勤可、無料駐車場あり ・永年勤続表彰 ・団体生命保険加入（企業保証型） ・退職金積立制度 ・メンタルヘルス対策 ・インフルエンザワクチン費用一部負担 ・制服貸与 ・受動喫煙対策あり（屋外に喫煙スペース設置）

試用期間あり 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間終了後条件の見直しあり 社員登録も有

• 制服あり
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
• 退職金あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 服装自由
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由