清澄白河のカフェの料理長候補

仕事内容 ╲6月の新店オープンに向け、既存店積極採用!／ ================= 「やってみたい」を全力応援! ★幅広いスキルが役立つからこそ 多様な「こう成長したい」に応えて 採用枠はフレキシブル!まずはご応募下さい ================= ⭐2026年6月以降新店オープン予定! ⭐髪色自由・20代若手が多数活躍中 ⭐社員全員月8日は必ず休み！ ⭐️朝〜夕方勤務で自分の時間も大切に♪ ================= 料理長・料理長候補 ================= 清澄白河の人気カフェ 料理長・料理長候補をお任せします。 ※ほか職種も同時募集中!(面接時ご説明します) 料理長候補として、厨房の指揮から 新メニューの考案、店舗管理まで 経験や希望に合わせた業務をお任せ。 ＜仕事内容＞ ・厨房業務全般のマネジメント ・仕込み、調理、クオリティ管理 ・季節やトレンドに合わせた新メニュー考案 ・原価管理、在庫管理、スタッフ育成 「●●な料理を提供したい！」 「新しい部署を作って大きくしたい！」 スタッフの意欲を形にする社風だから、 他では得られない経験が積める 業界でも希少な環境が整っています。 ================= 自分の時間も大切にする 1人1人がイキイキと働ける休み体制 ================= 「飲食業界は長時間労働で休みが少ない」 そんなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。 当社では ●月8日休みを全員取得 ●実働8時間勤務が基本 ●平日18時・週末19時と早めの退勤！ 夕方までの営業で夜勤・深夜残業がなく 家族との時間も確保しやすい職場です。 ================= どんな方でも輝ける場所がある 「こうしたい」に耳を傾ける風土 ================= 現在清澄白河で2店舗運営中！ ・パティシエやブーランジェ(パン職人) ・バリスタや焙煎技師 ・ホール、キッチン、マネージャー... 専門スキルを極めた方もいれば、 ポジションにとらわれずオールラウンドに活躍する人もいます。 「絶対にこういう経験のある人じゃないとダメ」ではなく、 入社前からじっくりお話を聞いたうえで 「あなただからこそ、こんな働き方をお任せしたい」をお伝えします。 メニュー考案・オンラインショップ運営・店舗体制... これらもすべて、スタッフたちの “やってみたい”という想いを大切にしています。 入社年次に関わらず1人1人の声に耳を傾け 一丸となってカフェ運営に取り組んでいます。 ================= 契約社員から正社員になったあとは… ニュージーランド研修実施あり ================= 契約社員として1年以上の勤務後は 正社員登用の実績も多いです。 注目は、オーナー繋がりでの海外研修制度！ エチオピア研修にいったバリスタや ニュージーランド研修など実績多数。 現地のカフェ文化やコーヒーの生産現場に触れ 視野を広げながらスキルアップできます。 これまでにはスタッフが(長い者で2週間ほどかけて) 現地の農園やローカルなカフェの視察を行いました。 本場の知識・想いやカルチャーに触れて、 「この店でしか感じられない空気感」作りに繋げる。 学びたい・視野を広げたいという想いを持って 得たものをたっぷり持ち帰ってくれる若手社員が多数！ のびのび成長し続けるスタッフたちと 「これから」の店づくりをしませんか?

求めている人材 【必須】 ・飲食業界での勤務経験がある方 ・役職ポジションでの勤務経験がある方 ★飲食店の業態・職種は不問 (例)カフェ・レストラン・パン屋・居酒屋など (例)元店長・元副店長・元マネージャー職・元料理長 =============== こんな方歓迎 =============== ・江東区エリアで勤務したい ・カフェ、ベーカリーに興味がある ・若手の多い風通しの良い店舗で勤務したい ・本格的なコーヒーや料理にこだわりたい ・研修体制やスキルアップ重視で勤務したい

135-0006東京都江東区常盤２丁目２−１２1階 iki ESPRESSO(イキ エスプレッソ) 【交通手段】 交通・アクセス 半蔵門・大江戸線「清澄白河駅」徒歩約6分／新宿線・大江戸線「森下駅」徒歩約6分

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ※固定残業代は含まれておりません

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 6：00～19：00の間でシフト制 （実働8時間・休憩1時間） ★平日は18時頃、土日は19時頃の退勤が基本です！ 【勤務曜日】 月～日のうちからシフト制 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 勤務時間については ご希望により変動可能 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ →終電考慮、始発を考慮…など （例）7：00～16：00（休憩1時間）など

休日休暇 月8日休暇（シフト制） 慶弔休暇 有給休暇 産休・育児休暇（取得実績有） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「長時間労働」「休めない」は作らない！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長含めて全員が月8日は休暇を徹底。 ☆営業時間は長くても8:00〜18:00（週末）なので、 居酒屋等と異なり日付を超える勤務はありません。 プライベート、ワークライフバランスを大切にできます。 ☆そのほか、ライフステージの変化に合わせて『週4日勤務』『時短勤務シフト』など 1人ひとりの状況に合わせた働き方も可能にしてきました。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■交通費支給（規定内） ■昇給有 ■賞与（業績による） ■残業手当 ■役職手当 ■社員割引 ■制服貸与 ■海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施） →【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！ ■試用期間有 ※詳細は面接時にて ■体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3ヵ月間はアルバイト雇用となります。 ※その後、契約社員として1年以上の勤務後には 　正社員として社員登用の実績もあり！ 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1230円 〜

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上