有料老人ホーム内キッチンの調理師

仕事内容 竹下駅より徒歩6分☆有料老人ホーム内キッチンで調理師募集！ 有料老人ホーム内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込などをお任せいたします。 ★1日の食数 120食／3人体制★ お食事の調理と食形態加工 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 クライアント対応など 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 大切なことは、 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

資格 調理業務経験必須／調理師免許必須 ＜スキルアップ＞ 調理師のスキルアップを支援する多様な研修をご用意しています。 『トップシェフアカデミー』や『LEOC cafe』、介護食研修など、最新技術や個々に合ったプログラムで学べます。 ＜キャリアアップ＞ 昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所責任者・事業部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。 ＜LEOCの評価軸＞ 調理スキルに加え、収支管理やマネジメントといった社会人スキルを重視し、組織貢献への視座を持つ方を正当に評価します。 前職で評価されなかった方や、マネージャーを目指す方も多く活躍しています。

職場環境 【従業員構成】 ＜抜群の安定性＞ LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。

〒812-0895福岡県福岡市博多区竹下５丁目25-17 株式会社LEOC(レオック)　グランダ竹下 勤務地備考 〒812-0895 福岡県福岡市博多区竹下５丁目２５ー１７ 【交通手段】 アクセス ＪＲ鹿児島本線 竹下東口徒歩約6分、西鉄天神大牟田線 大橋（福岡県）東口徒歩約21分、西鉄天神大牟田線 井尻西口徒歩約26分 JR鹿児島本線「竹下駅」下車、東口より徒歩６分

月給22万円～23万円 給与 月給 22万円～23万円 （一律手当を含む） 雇用形態：契約社員 試用期間：3か月（同条件） ※条件によっては固定残業代が発生する場合もあり ＋交通費全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 ＜70歳定年制＞ LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。 LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。 【勤務シフト】 ◆05：00～14：00 ◆10：30～19：30 実働8時間・月9～11日公休・シフト制

休日 ・年間公休121日 ※有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・残業／休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・研修制度あり ・賞与：年2回（6月／12月） ・慶弔／災害見舞金あり ＜その他の制度＞ ・正社員登用制度あり（規定あり） ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ＜受動喫煙対策＞ 第一種施設において、原則施設内禁煙。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

• 社員登用あり
• 研修あり
• 賞与あり