和食料理店の調理スタッフ

仕事内容 ～＊ 調理経験者歓迎 ＊～ 25年以上和食一本の料理人が創る 旬の京料理・おばんざいのお店 調理経験があればジャンル不問です。 【 和食の調理スタッフ 】 ワンランク上の技術が学べる環境 まずは仕込みから覚えていきましょう！ 長年研鑽を積んだ確かな技術を しっかり丁寧にお教えします。 少しずつできることを増やし スキルアップをしていきましょう。 それほど席数は多くはないので、 キッチンとホールの業務に垣根は作らず 調理・接客・清掃など何でも皆で 協力しながらやっていく予定です。 一品料理をはじめコース料理もあり、 幅広いオペレーションが身に付きます。 ジャンルを問わず調理経験者は大歓迎！ 経験の浅い方、これから和食に挑戦したい方 いつか自分の店を開きたい…など 応募の動機はなんでもOK！ 落ち着いた雰囲気の中で、 質の高い調理と接客を学べます。 ―――――――――――――――― 日祝休み◎昇給・報奨金制度あり ―――――――――――――――― ✅月給26万円～ ✅賞与あり・昇給あり ✅インセンティブ（報奨金）制度あり ✅日曜・祝日休み ✅GW、年末年始休暇あり ――――――――――――――――― 店主：園生（そのう）から、あなたへ ――――――――――――――――― 初めまして。 『祇園そのう』に興味をもっていただき ありがとうございます。 この店は20席程度に絞り、 細く長くじっくりと自分達ならではの 味を創り出しながら、お客さまに贅沢な 美味しさと時間を堪能していただけるように 心がけております。 あまり派手なことはしませんが、 個人店の小回りと自由を利かしながら、 仕入れや手間暇かけた調理にこだわり、 「本物を出す」を信念にしております。 決して堅苦しさはなく、和やかな雰囲気で、 和気あいあいとしています。 ―応募を検討して下さっている方へ― フランクに一度お会いしてお話だけでも させていただけたらと思います。

求めている人材 ◆調理場、厨房、キッチン経験者 ジャンル不問 ◆和食料理人経験者優遇 ◆資格不問 【 求める人材像 】 ◎やる気があり、素敵な笑顔でおもてなしできればOK 皆で協力して、お店の雰囲気づくりをお願いします。 ◎将来、独立を希望されている方も歓迎！ 出店や店舗運営のノウハウも学べます。 ◎和食の職人を目指していける環境 大量調理はせず、一品一品丹精込めて 本物の和食を作ることができます。

職場環境 2年前に独立開店した『祇園そのう』 店主は元々同店舗で従業員として働いていたため、大々的な宣伝はせずとも、すでに店主とお店の知名度もあり、集客力は良好です。 長年研鑽を積んだ確かな技術を提供できるよう、日々運営整備・新たなメニュー開発に勤しんでいます。

京都府京都市東山区廿一軒町２３６　鴨東ビル２階 祇園そのう 【交通手段】 交通・アクセス 京阪｢祇園四条｣駅より徒歩1分、阪急京都線「京都河原町」駅より徒歩3分

月給26万円以上 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■賞与あり ■昇給あり ■交通費規定支給 ■インセンティブ制度あり

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 15：00～24：00 うち、休憩1時間

休日休暇 月5～6日休み 日曜・祝日定休日 夏季休暇、年末年始休暇、GW休暇 （年末年始・GWはそれぞれ3日程度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■賞与あり（年1回） ■昇給あり（年1回）1～2万円 ■交通費規定支給（500円/1日） ■インセンティブ制度あり ■まかないあり ■加入保険（健康・雇用・労災あり） ■バイク通勤OK ■制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：2ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 経験不問
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり