焼肉店の店長候補

仕事内容 とんきゅう株式会社が運営する焼肉店「赤牛」にて、 接客・調理・店舗運営をお任せします。 入社後すぐに、すべての業務をお任せすることはありません。 まずは店舗の雰囲気や仕事の流れを知ることから始め、 これまでのご経験や習熟度に合わせて、 少しずつ業務の幅を広げていただきます。 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、 接客・販売・サービス業などの経験を活かして、 店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐おすすめポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ✅しっかり休める環境 週休2日制です。 週1回の店休日に加え、シフトによる休日があります。 夏季・年末年始には長期休暇もあり、 店舗全体が休みになる日があるため、 休日の予定を立てやすいことも特徴です。 ✅店長として成長できる 接客や調理だけでなく、 スタッフ教育、売上管理、原価管理など、 店舗運営に必要なスキルを段階的に身につけられます。 ✅アイデアを活かせる環境 季節メニューや店舗企画、 サービス・業務改善など、 現場スタッフからの提案を大切にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐具体的な店舗業務 ━━━━━━━━━━━━━━ 入社後は、ホールまたはキッチン業務からスタートします。 ご経験やご希望を確認しながら、 担当する業務を決定します。 【ホール業務】 ◆お客様のお迎え・お席へのご案内 ◆料理やドリンクの提供 ◆オーダー対応 ◆網交換、テーブルの片付け ◆お会計・レジ対応 【キッチン業務】 ◆食材の仕込み ◆肉や野菜の盛り付け ◆サイドメニューの調理 ◆食材の発注・在庫管理 ◆衛生管理 経験を積みながら、 肉の部位や扱い方、 盛り付け、原価管理など、 焼肉店ならではの専門知識も身につけられます。 分からないことがあってもご安心ください。 先輩スタッフが丁寧にお教えします。 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐慣れてきたら店舗運営にも挑戦 ━━━━━━━━━━━━━━ 接客・調理の基本を身につけた後は、 希望や適性に応じて、店舗運営にも携わっていただきます。 ・アルバイト・パートスタッフの教育 ・発注・在庫管理 ・販促企画やメニューの提案 ・シフト作成や数値管理など ※店長経験のある方には、 これまでの経験を考慮し、 早い段階から店舗運営業務をお任せします。 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐キャリアイメージ ━━━━━━━━━━━━━━ 店舗運営スタッフ ↓ 副店長・店長候補 ↓ 店長 一人ひとりの経験や成長に合わせて、 段階的にキャリアアップを目指せます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐とんきゅう株式会社について ━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは、料理・接客・空間を通じて、 お客様に歓びと感動を届けることを大切にしています。 社員が安心して長く働けるよう、 ◆店舗休業日の導入 ◆営業時間の見直し ◆人事評価制度 ◆企業型確定拠出年金制度 ◆ベネフィット・ワン など、働く環境や福利厚生の整備を進めています。 働く仲間、お客様、会社のすべてが、 歓びと感動を感じられる企業を目指しています。

求めている人材 店長経験者 優遇 学歴不問 ・業界や経験職種は問いません 自分の成長を加速させたい方歓迎です ・飲食業やサービス業において、 スーパーバイザーや店長経験のある方、 もしくはそれらを目指したい方 ★飲食業界(アルバイトなどでも可)の 経験者は優遇! 当社の経営理念『三位一体の歓喜感動』に 共感でき、自分の夢や目標をお持ちの方を 歓迎します。 【こんな方を歓迎します】 ◆飲食に関する仕事に興味、 やりがいをお持ちの方 ◆店⻑・SV・幹部など、上位職で 早く活躍したい方 ◆新たなチャレンジができる環境で 力を発揮したい方 ◆ゆくゆくは、海外でも活躍してみたい方 ◆自分の時間も大切にしながら働きたい方 【優遇する経験・スキル】 ◎飲食業界での接客や調理、店⻑、SV経験 ◎メニュー開発や新店舗立ち上げの経験 ◎焼肉店での調理経験 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

月給31万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6063円 〜 11万414円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万3937円 〜 13万9586円 ★昇給／年1回（4月）※人事評価制度 ★賞与／年2回（3月、10月）※業績に応じる 【その他一律手当内訳】 役職手当 33,937円〜139,586円 【給与例】 給与例 < 経験・前職給与を十分に考慮して決定します > 各ポジション給与例 ・SVポジション:月給50万〜67万円 ・店⻑ポジション:月給36万〜45万円 ・スタッフポジション:月給26万円～ ※上記にプラスして、業績賞与年2回(実績 2023年度２ヶ月分支給)も支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00–23:00の間でシフト勤務 （実働8時間、休憩1時間～2時間）

休日休暇 ◆週休2日、土日休みもあります。月8休 ◆年末年始休暇 ◆冬季休暇 ◆夏季休暇 ◆年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備 ◆通勤手当 31,600円まで（会社規定により支給） ◆クルマ通勤OK(無料駐車場有) ◆時間外手当 ◆役職・調整手当(規定あり) ◆グローバル福利厚生制度 ◆AIG損害保険健康サポートサービス ・24時間電話健康相談 ・メンタルヘルス相談 ・生活習慣病の重症化予防サポート ・治療と専門医の情報提供 ・セカンドオピニオン相談 ・健康診断後の二次検診相談 ◆業務災害総合保険加入(業務災害に加えて、従業員の業務外でのケガや病気を保障) ◆企業型確定拠出年金制度 ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆車通勤可(ガソリン代支給) ◆社員旅行(年１回 全額会社支給) ◆家族感謝食事会(年１回 店長以上役職者家族との食事会の実施) ◆T-ISP研修(店長以上役職者海外研修 全額会社負担) ◆社内表彰制度(年1回) ◆第一子誕生時/プレゼント贈呈 ◆本部研修(月1回)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり