料理長・料理長候補/102428

仕事内容: ✨料理長・料理長候補✨ まずは、さかな市場の調理場で 基本の調理業務から覚えていただきます。 簡単な仕込みや調理補助からスタートし、 少しずつ盛り付け、刺身の切り方、 焼き方などを習得していきます。 先輩スタッフが丁寧に教えるので、 一つひとつ技術を身につけながら成長できる環境です。 ―― 身につけられる調理スキル ―― ・食材の仕込み ・盛り付け ・刺身の切り方 ・焼き物の調理 ・調理全般の流れ ・厨房内の衛生管理 ・調理品質の確認 など 社内教育制度や、人気店で学べる繁盛店視察ツアーもあり、 調理スキルをさらに磨くことができます。 慣れてきたら、料理長候補として調理場全体の流れを見ながら、 後輩スタッフのサポートや 品質管理などにも少しずつ携わっていただきます。 20代・30代を中心に活気ある職場で、 調理経験を積みながら料理長候補として ステップアップを目指せます。

求める人材: ・飲食店での調理経験者 （居酒屋やファミレス、ラーメン店から和食、中華料理など） ・イタリアン、フレンチ、ビストロなど、 洋食系レストラン出身の方もぜひ ・飲食店でのアルバイト経験がある方 ・調理師免許、栄養士免許保持者 ・その他、学校給食や食堂での就業経験 ・ハローワークでお仕事お探し中の方 ・食に関連した仕事に興味がある方 ・年齢に関係なく活躍できる会社で働きたい方　未経験の方も活躍中

大分県大分市都町2001-2-9 さかな市場 都町店 勤務地: 大分県大分市都町1-2-9 【交通手段】 アクセス: JR大分駅より　徒歩8分

月給24万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥59,815〜￥86,677（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 241,000円〜350,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。 ≪モデル例≫ ★飲食業界経験者／月給28万円～ ＋ 諸手当 ★業界未経験者／月給23万円～ + 諸手当 ☆27歳／店長／月給32万円～ ＋ 諸手当 ■入社祝い金あり 当社規定により、３０万円の支給あり これから長く一緒に頑張ってくれるあなたを金銭面でも応援します。

シフト制 勤務時間・曜日: ◇シフト制 11:00～24:00の間で実働8時間（休憩あり）

休暇・休日: ≪休日≫ ・完全週休2日制(シフト制) ≪休暇≫ ・有給休暇 ・慶弔休暇 年間休日108日 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当、社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ 新人研修、OJT研修、営業研修 ＜その他補足＞ ■健康診断 ■食事補助 ■社内表彰制度、報奨制度 ■評価制度 ■独身寮あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：さかな市場 都町店 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間