パン製造スタッフ

仕事内容 素材から考え、 手を動かし、 毎日の食卓へつなげていく。 「Farmから私へ」 そんな想いを大切にしているベーカリー。 【★】約50種類のパンづくりに携われる 【★】パンと楽しむフレンチレストラン併設の ベーカリー 【★】全工程ローテーションで技術が身につく 【★】ライ麦＆国産小麦100％の パン作りが習得できる ⋆⸜ 男女問わず、製造スタッフ募集中 ⸝⋆ 経験を活かしたい方も、 これから幅を広げたい方も歓迎です。 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お任せするのは、 オールスクラッチでのパン製造業務です。 【具体的には…】 ・生地の仕込み ・成形、焼成までの一連の製パン業務 ・原料や包材の発注、在庫管理（Excel使用） ・新商品の試作・開発補佐 ・砂糖を活かした自家製フィリングの製造 など 前職で役職経験がある方は、 チーフとして入社頂けます。 製造業務のほか、原価管理や後輩育成などの 業務もお任せします。 まずは得意な作業から始め、 少しずつ対応できる幅を広げていくことも可能です。 ⋆⸜ このお店のパンづくり ⸝⋆ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店名の「Farm to me」が表す通り、 店長自ら生産地に足を運び、 食材を選び抜いています。 親会社・大東製糖の含蜜糖を使ったパンづくりや、 素材の背景まで考えた商品づくりができるのも特徴。 流れ作業ではなく、 「なぜこの素材を使うのか」を 理解しながらパンづくりに向き合えます。 ⋆⸜ 少数精鋭だからこそ ⸝⋆ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 製造は少人数体制。 仕込みから焼成まで、 全工程をローテーションで担当します。 そのため、 ・特定の工程だけで終わらない ・どこでも通用する技術が身につく ・商品開発にも自然と関われる そんな環境が整っています。 パンづくりに、もう一度しっかり向き合いたい方。 ぜひ一度、お話ししませんか。

求めている人材 ╭━━━━━━━━━━━╮ こんな方に向いています ╰━━━━━ｖ━━━━━╯ ・パンづくりや食の仕事が好き ・素材や製法にこだわったものづくりに興味がある ・一つの工程に限らず、幅広く技術を身につけたい ・チームで協力しながら働ける ・流れ作業ではなく、考えながら手を動かす仕事が合う ・商品開発や新しい取り組みにも関わりたい 製パンの経験がある方は、これまでのスキルを活かして働けます。 「工程の一部しか経験がない」という方も歓迎。 得意な作業から始め、少しずつできることを増やしていける環境です。 パンづくりに、もう一度きちんと向き合いたい方をお待ちしています。 ▼活かせる経験 ・オールスクラッチ店舗でのパン製造経験 ・仕込み、成形、窯、折込いずれかの製造経験 …など！ （※もちろん必須ではありません！）

職場環境 製造チームは少人数。本店をフランスに構えるベーカリーなどで経験を積んだ店長と、製造スタッフの女性が在籍しています。 仕込みから焼成まで全工程をローテーションで担当するため、どこでも通用する製パン技術が身につきます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

135-0006東京都江東区常盤1-4-4 FarmtoMe店舗 【交通手段】 交通・アクセス 清澄白河駅から徒歩7分

月給25万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★残業は1分単位で申請いただき 全額お支払いいたします！ 【給与例】 給与例 ・入社1年目／スタッフ 月給25万円＋残業代（25ｈ） ＝月収29万円 ・入社5年目／製造チーフ 月給35万円＋残業代（27ｈ） ＝月収41万円

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6:30～15:30（実働8時）

休日休暇 ・完全週休2日制（火・水定休） （月8〜9日休み） 飲食業でも、毎週決まった休みがあり、 予定が立てやすいのが特長です！ 【休暇】 ・年末年始 ・有給休暇 【年間休日】 109日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・期末賞与あり（業績による） ・制服貸与 ・ロッカー貸与 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・役職手当（6,000円〜65,000円） ・健康診断全額会社負担 ・インフルエンザ予防接種補助 ・月1回レストランランチ無料 ・懇親会補助金制度 ・パン・砂糖の社員割引あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 髪型・髪色自由