調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 関西初のキルギス料理レストランの調理スタッフとして、 仕込み、調理、盛り付け、衛生管理を担当します。 キルギス料理未経験から新店舗のメニュー開発を一緒に考え、店舗運営に深く関わる裁量の大きい調理業務へとステップアップできる環境を、入社後の流れでご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずはこれまでの調理経験（中華・洋食・製麺など）を活かし、 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般を習得。 本場のキルギス料理のレシピや調理方法は一から丁寧に教えます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3〜6ヶ月後 業務に慣れてきたら、食材管理や衛生管理、キッチン内の清掃など、調理場全体の管理業務を少しずつお任せしていきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年後〜 これまでの製麺経験や調理スキルを活かして、 新店舗のメニュー開発などにも携わっていただきます。 あなたのアイデアが看板メニューになります。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年後〜 仕入れや原価管理、シフト作成などの店舗運営に深く関わる、 裁量の大きい業務へとキャリアを広げていくことが可能です。 ■仕事内容 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・手打ち麺やパン等の製麺・調理 ・食材管理、衛生管理、キッチン内の清掃 ・新店舗のメニュー開発サポート ・店舗運営・管理業務のサポート

求めている人材 歓迎条件 ・未経験の方歓迎！ ・生地からパンや製麺した経験がある方 （中華麺や手打ち麺、手延べ麺など） ・これまでの経験を活かして メニュー開発に携わる仕事したいと考えている方 ・キルギス料理という新たなジャンルに挑戦し、 ステップアップしたい方 ・中華料理または洋食の調理経験がある方 ・肉料理や煮込み料理、炒め物の経験豊富な方 ・調理系専門学校の卒業者歓迎 キルギス料理の未経験者も大歓迎です。これまでの製麺や調理経験を活かしながら、キルギス人スタッフより本場の味を学んでいただけます。新店舗の立ち上げメンバーとして、アイデアを活かしてメニュー開発や店舗づくりに深く関わっていきたい意欲のある方をお待ちしています。

月給30万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・新店舗でのメニュー開発、何より新店舗運営に関わる意欲・能力を十分に考慮して決定します。 ＊交通費全額支給 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 勤務時間：9：00～21:00 休憩：14:00～17:00

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【待遇・福利厚生】 ・交通費全額支給 【開発・技術サポート】 ・メニュー開発の補助 製麺経験を活かしたアイデアや、新しいキルギス料理のメニュー開発に携わっていただけます。 ・調理技術の習得支援 レシピや調理方法は入社後に学んでいただけます。これまでの中華料理、洋食、製麺などの経験を活かしながら、キルギス料理を習得していただける環境です。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 職場見学可
• 英語
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 交通費支給
• 固定給25万円以上