老舗日本料理店の総合職|接客・店舗運営

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他広報/IR、広報/PR、市場リサーチ/データ分析 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【この求人のポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 創業55年の老舗日本料理店「五万石」 長年受け継がれてきたおもてなしを学べる ✅ 接客から店舗運営へステップアップ 現場経験を活かし、店舗づくりに携われる ✅ 老舗ブランドの未来を支える総合職 仕事に慣れてからスタッフ育成・管理にも挑戦 ✅ 月給28万～33万円・賞与年2回 富山駅徒歩5分の好立地 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 五万石の接客サービスを大切にしながら、 将来的に店舗運営やスタッフ育成を担っていただける方を募集します。 入社後すぐに管理業務をお任せするのではなく、 まずは店舗スタッフとして接客業務を担当していただきます。 お客様へのご案内や料理の提供など、 日々の業務を通じて店舗の仕事を理解していただきます。 その後、経験や習熟度に合わせて、 スタッフの指導・育成やシフト管理など、 店舗運営に関わる業務へと担当を広げていく予定です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本料理店「五万石本店」にて、接客業務を中心に、将来的には店舗運営やスタッフ育成にも携わっていただきます。 ■まずは店舗での接客業務から ・お客様のお出迎え、ご案内 ・料理やドリンクの提供 ・接待、会食、顔合わせなどのお客様対応 ・お食事の進行に合わせた接客サービス ・予約確認、電話応対 ・簡単なPC入力や店舗内の事務作業 まずは日々の接客を通じて、五万石のおもてなしや店舗全体の仕事の流れを覚えていただきます。 ■仕事に慣れてきたら店舗運営にも挑戦 ・新人、アルバイトスタッフへの接客指導 ・スタッフの育成、業務フォロー ・シフト管理やスタッフ間の調整 ・店舗全体の状況確認 ・接客サービスの改善や店舗づくり ・店舗運営に関わる管理業務 一通りの現場業務を理解したうえで、経験や適性に応じて少しずつ担当を広げていただきます。 ※管理業務専任ではなく、店舗での接客も継続して担当する総合職です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後の流れ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ STEP 1｜店舗スタッフとして接客を担当 お客様のご案内や料理の提供など、基本的なホール業務からスタート。 五万石ならではの接客や店舗の仕事の流れを覚えます。 ↓ STEP 2｜店舗全体の仕事を理解 日々の接客に加え、予約対応やスタッフとの連携など、店舗を円滑に運営するための業務を学びます。 ↓ STEP 3｜スタッフの指導・育成へ 仕事に慣れてきたら、新人スタッフへの指導やアルバイトスタッフのフォローなどにも関わります。 ↓ STEP 4｜店舗運営・マネジメントへ シフト管理や店舗全体の状況確認など、運営面にも担当を広げていきます。 現場での接客経験を活かしながら、店舗全体を支える存在を目指せます。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方に向いています】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 接客経験を活かして、仕事の幅を広げたい方 ✅ まずは現場の仕事を覚え、将来的に店舗運営にも関わりたい方 ✅ スタッフの指導や育成に興味がある方 ✅ お客様への接客と、チームで働くことの両方を大切にできる方 【歓迎条件】 ・飲食店やホテルなどでの接客経験 ・店舗運営やマネジメントの経験 ・スタッフの指導、育成経験 ・シフト管理や店舗リーダーの経験 ※店舗運営やマネジメントの経験がある方も、まずは現場での接客業務から担当していただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【キャリアパス】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店舗スタッフとして接客業務を担当 ↓ 五万石の接客・店舗の仕事の流れを習得 ↓ スタッフへの指導・育成、現場のフォロー ↓ シフト管理・店舗運営・マネジメントへ 接客の現場を知っているからこそできる、店舗づくりやスタッフ育成を目指せる仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【社員インタビュー】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ── 入社のきっかけは？ 「接客経験を活かしながら、店舗運営や人材育成にも関わりたいと思ったからです。」 ── 実際に働いてみて感じた事は？ 「まずは接客から始めて、慣れてから指導や管理へと担当を広げていける点がよかったです。」 ── 五万石を続けられる理由は？ 「教えたスタッフの成長を感じると、自分の経験が役立っていると実感できるからです。」 ── 入社を考えている方へ一言 「接客も、人を育てる仕事も好き。そんな方に経験を活かしてほしいです。」

月給28万円～33万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 27万8000円 〜 31万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 1万円 月給28万円～33万円（基本給と一律手当の合計） 経験・スキルを考慮して決定します。 ・賞与年2回 ・大入り手当あり ・資格手当あり（ソムリエ、サービス技能検定など） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【月収例】 ・入社1年目（接客経験3年） 月収28万円 ・入社3年目（店舗リーダー候補） 月収33万円 ※賞与は別途支給します。

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 〈勤務時間〉 夜勤：16:30～22:00 ※変形労働時間制のため、 土日など繁忙状況によっては、 昼営業から勤務いただく場合があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与年2回 ・交通費支給、車通勤可（駐車場あり） ・まかない、食事補助あり ・制服貸与 ・研修制度あり ・資格取得費用は全額会社負担、資格手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 未経験者歓迎
• 経験不問
• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• 食事補助あり
• 固定給25万円以上
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 経験者歓迎
• 女性管理職登用あり
• 女性が活躍中
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 資格取得手当あり
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• ノルマなし
• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 長期歓迎