フレンチレストランのソムリエ

仕事内容 【正社員／ フレンチレストランのソムリエ】 ＜仕事内容＞ ■接客業務全般(オーダーテイク、提供など) ■在庫管理 ■原価管理 ■発注業務 ■ソムリエとしてワインの選定 ======================= 【メゾン ポール・ボキューズ】 「メゾン ポール・ボキューズ」は、 世界的フレンチの巨匠 ポール・ボキューズ氏の哲学を受け継ぐ、 日本を代表するグランメゾンです。 アール・ヌーヴォー様式の建築と 洗練された空間の中で、 フランス・リヨン本店の伝統を守りながら、 日本の感性を融合させた料理を 提供しています。 旬の食材を活かした一皿一皿に、 シェフの技と情熱が込められています。 また、ウエディングや企業パーティなど、 人生の節目を彩る特別な舞台としても 選ばれる場所。 サービス・調理ともに細部まで妥協せず、 お客様に感動を届けることを 大切にしています。ここで働くことは、 一流の技術とおもてなしを学び、 プロフェッショナルとして成長できる 貴重な経験です。 ======================= 【ひらまつのレストラン】 2022年4月に創業40周年を迎えたひらまつ。 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 =======================

求めている人材 【応募資格】 ■フランス料理・イタリア料理・ レストランなど、 飲食店での接客経験のある方 ■飲食店経験が4～10年程度ある方 ■ソムリエの経験がある方

月給30万円～33万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収モデル：350万円～400万円 ※経験に応じて、給与は決定します ★昇給(評価により支給) ★決算賞与(業績により支給) ★交通費規定支給(上限5万円／月)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 8：30～22：00 (所定労働時間：8時間／休憩：60分)

休日休暇 ■年間休日104日＋季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇 (子供1人につき、年間5日まで取得可) ■介護休暇 (対象家族1人につき、年間5日まで 取得可能 ※最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費規定支給(上限5万円／月) ■ソムリエ試験資格取得補助制度： 資格を取得した際に、費用の一部補助 ■社員持株会 ■社員割引 ■海外旅行補助 ■慶弔お見舞金 ■育児休職制度： 満1歳までの休職制度 (※最大2歳まで延長可) ■育児短時間勤務： 妊娠4ヶ月以降～小学校3年生まで (1日実働6時間の適用可) ■育児補助 ■子どもの看護休暇： 子供1人につき年間5日まで取得可 ■介護休暇： 対象家族1人につき年間5日まで 取得可能(※最大年18日)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 英語
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 中国語