新丸ビルの焼き鳥・ジビエ・ワイン料理店でのキッチンスタッフ

仕事内容 ⏩包丁経験を“確かな技術”へ伸ばせる ⏩料理長のサポートから着実にステップUP ⏩昇給年1回＆賞与あり(売上で昇給額⇈) ⏩上質な空間で丁寧に料理と向き合える ⏩月8〜9日休・年休105日でオフの日も◎ ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ 焼鳥・ジビエ・ワインを扱う 上質なレストラン「鳥歐(とりおう)」で まずは“仕込み・下準備”を中心に、 料理長のサポート業務からスタート。 あなたの包丁スキルが、 素材の味を左右する大事な仕事です。 ＜お任せする主な業務＞ ▶ラーメン・親子丼の仕込み ▶前菜やコース用食材の準備 ▶盛り付け、皿出し ▶厨房内の整理・清掃 ▶チームでのコース料理提供サポート …など ＜はじめの段階＞ まずは基本に忠実に、丁寧に──。 “決まった仕事を確実にこなす”こと を大切にしています。 無理に焼き場を任せることはありません。 ＜ステップアップ＞ 慣れてきたら、 ▶焼鳥のメイン調理 ▶ジビエの火入れ など、料理長のもとで技術をじっくり習得。 経験者がさらに伸びる環境です。 ＜提供する料理の一例＞ ◇旬の前菜5種 ◇焼鳥(塩/タレ) ◇鶏すき焼き(名物の一品) ◇鹿と牡蠣の無化調ソーセージ ◇季節の甘味 ほか ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ✅当店の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨“素材の旨味を極められる”環境 自然飼育の黒岩土鶏、 信頼できるマタギから直接仕入れる鹿・猪。 手を抜けない食材だからこそ、 丁寧な仕事が身につく。 ✨昇給は年1回“必ず”実施 結果も姿勢もきちんと評価。 技術を磨くほど、給与に反映される環境。 ✨東京駅直結・落ち着いた客層 新丸ビル5Fの特別ロケーション。 接待や記念日利用が多く、 店内は慌ただしさとは無縁。 ✨チーム調理で協力しながら働ける ホール・キッチンの垣根なく、 全員が支え合うスタイル。 30代中心の落ち着いたメンバー構成。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱

求めている人材 ＜必須条件＞ ✅包丁を使った調理経験 （雇用形態不問） ✅基本に忠実で、 丁寧な仕事を大切にできる方 ＜歓迎条件＞ ✔焼鳥店での焼き場経験がある方 ✔居酒屋・和食・洋食など 飲食調理経験がある方 ✔ジビエ調理に興味がある方 「技術をもっと磨きたい」 「丁寧な仕事を評価されたい」 そんなあなたを歓迎します。 まずは料理長のサポートから、 一歩ずつ前へ。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ⏩経験者歓迎 ⏩学歴不問 ⏩フリーター歓迎 ⏩第二新卒歓迎 ⏩男性活躍中 ⏩女性活躍中 ⏩20代・30代活躍中 Work Visa Requirement: Only applicants who already hold a valid work-eligible visa for Japan can be considered. Japanese Language Requirement: Since this role involves customer service in Japanese, applicants must have a level of Japanese that does not hinder daily communication. ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ 今回募集するお仕事では 焼鳥、ジビエ調理、飲食店、居酒屋 和食、洋食、調理補助、仕込み 盛り付け、厨房、調理場、火入れ 食材管理、コース料理、飲食業 調理師、キッチンスタッフ 料理長サポート …などの調理経験が活かせます♪ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･

職場環境 株式会社ドリームスタジオが 運営する飲食店。 少数精鋭だからこそ、 実践でスキルを伸ばしやすく、 “技術で勝負したい料理人” に選ばれる環境。 当店は東京駅直結の上質空間。 落ち着いた客層が多く、 丁寧なご提供が出来る職場です。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

100-0005東京都千代田区丸の内1-5-1新丸ビル5F 焼鳥・ジビエ・ワイン　鳥歐 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ丸ノ内線「東京駅」より徒歩1分／JR山手線「東京駅」より徒歩3分

月給28万円～34万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6000円 〜 24万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4000円 〜 9万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■通勤手当として定期代をお支払いいたします。 【給与例】 給与例 【年収例】 ■年収370万円(入社1年目) ┗月給31万円＋賞与＋手当 ■年収410万円(入社2年目) ┗月給34万円＋賞与＋手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 12時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ⏰10:00～23:00 ■上記時間内でシフト制 ▶早番・遅番あり(月8回) 早番 10:00~16:00 遅番 16:00~22:30

休日休暇 ■シフト制(月8～9日休み) ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ■産休・育休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨昇給あり(年1回) ✨賞与あり(年1回) ✨交通費支給(定期一ヶ月分を上限) ✨社割あり(運営店舗での食事割引) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨残業手当 ✨休日手当 ✨深夜手当 ✨髪型自由 ✨髭OK(清潔感があり、整っていること) ✨結婚祝い金 ✨出産祝い金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由