ホテル内カフェレストランの料理長候補　HOTEL LOCUS　10

仕事内容 ＊ホテル内カフェレストランの料理長候補＊ 南の島で、自分の料理を追求する。 HOTEL LOCUSでは、 「宮古島の食材×島の文化」を活かした、 ここでしか味わえない料理体験を提供しています。 家具家電付き個室寮3万円～×年間休日117日★ 心から料理と向き合える環境で、 次のキャリアを築きませんか？ 【業務内容】 ホテル内レストランにて、キッチン全体の 運営・統括をお任せします。 ＜主な業務＞ ◆メニュー開発 ◆調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ◆コスト・衛生・在庫管理 ◆キッチンスタッフの育成、シフト管理 ◆原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携 「現場の感性を大切にする文化」が根づいているため、 経験・アイデアを活かしたメニュー提案も 積極的に採用されます。 - 【HOTEL LOCUSの働きやすさのポイント5選！】 [1]キレイな個室寮に3万円～住める！ 寮は7畳～18畳までの3タイプ 3万円～ 予算や立地に合わせてお選びいただけます！ しかも家具・家電付きだから、 カバンひとつで新生活スタートできます！ [2]年間休日117日＋長期休暇可＋残業少なめ！ お休みをしっかりとれることもスタッフから大好評！ [3]短時間勤務制度あり（全社員利用OK） ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます。 [4]勤続給制度で毎年昇給あり！ 1年ごとに＋6万円UP。努力がしっかりカタチに。 [5]離島手当・赴任手当・片道フライト代支給等 福利厚生が充実！ 県外からの移住も安心していただくために… 離島手当を毎月2万円支給！赴任時のフライト代は 片道全額支給★ 移住者が多数の職場なので日常の不安なことも 相談可能♪ 「仕事も、暮らしも、どっちも大事にしたい」 そんなあなたにぴったりの環境です。 - 【スタッフの声♪】 ＜沖縄UDSで働いてよかったランキングTOP３＞ １位 人間関係 ２位 勤務時間・シフト ３位 勤務地・立地 ※2024年1月～12月（当社退職アンケートより） ＜沖縄UDSのアピールポイント3選！＞ [1]情熱×自由×あたたかさが揃った環境 宮古島のリゾートホテル 「HOTEL LOCUS」は安定・安心の 野村不動産グループ会社。 家具家電付きの個室寮で、 家探しも初期費用もありません！ 赴任手当あり・フライト支給あり！ 全国どこからでも、 すぐに新生活が始められます！ [2]「自分で決める」評価制度でキャリアUP 目標は自分で設定。 達成度に応じて昇給・昇格が決まります！ 上から決められるのではなく、自分のペースで成長。 だからこそ、20～30代の若手も早期にステップアップしています。 [3]ちゃんと休めて、無理なく続けられる ・残業少なめ！月4.7時間程度（2025年1月～9月調べ） ・年間休日117日＋長期休暇10日。 1週間まとめて休みを取る人も多数♪ オンもオフも大事にできる職場です！ 長く、安心して働ける職場を 「与えられる」場所ではなく あなたと一緒に創っていく環境です。 そのために、無理のない勤務体制・ 福利厚生・安定した待遇を 会社としてブラッシュアップし続けています。 「攻めて突き抜ける」をポリシーとして 私たちと一緒に最高の調理チームづくりを 考えていきませんか？ まずは「話だけでも聞いてみたい」でOKです。 宮古島での新しい暮らし、ぜひ一緒に想像してみませんか？ -

資格 【必須スキル】 ・普通自動車免許取得者 ※車通勤必須 ・和洋食調理経験5年以上 ・カフェ、ホテル、レストランでの調理経験者 【歓迎スキル】 ・原価、食材管理、調理チームのマネジメント経験 ・海外/離島を含むリゾートエリアでの勤務経験がある方 ・フードロスの取り組みや生産者の皆様に対する興味関心をお持ちの方 【求める人物像】 ・「地域と食」に興味があり、宮古島の魅力を料理で表現したい方 ・チームの中心として若手育成や仕組みづくりに携わりたい方 ・裁量を持ってレストランを牽引したい方 ・「食を通じて、旅を特別な体験にしたい」という想いのある方

〒906-0013沖縄県宮古島市平良下里338-40 HOTEL LOCUS　【10】沖縄UDS株式会社 勤務地備考 〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里３３８ー４０ 【交通手段】 アクセス 空路 宮古空港徒歩約76分 宮古島空港より車で約15分

月給36万2000円～41万7000円 給与 月給 36万2000円～41万7000円 （一律手当を含む） 【年俸総額4,344,000円～5,004,000円】 ※スキル・経験により現収を踏まえて、面接にて決定します ※離島手当別途支給有り（月額2万円～) ※超過勤務手当（残業代1分単位で支給） ※交通費支給 ※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP) ※入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎） 交通費：交通費支給 ※交通費規定支給

フレックスタイム制度 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 【フレックスタイム制】 ＜シフト例＞ ◆05:30-14:30 ◆06:00-15:00 など 【短時間勤務制度もあります！】 短時間勤務制度を育児に限らず、全社員が利用できるようにしています。 ライフスタイルに合わせて、柔軟に働くことができます★

休日 ・年間休日117日 ・公休月10回（※2.7.8月のみ9回） ・有給休暇（半年後10日間） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児介護休暇 ・生理休暇 ◎公休月10日で長期休暇相談可！ ◎キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！ 宮古島という自然豊かな環境で、 仕事も暮らしもしっかりと楽しめる働き方を実現できます♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 長く、安心して働けるを叶えるために、制度面も充実しています 【福利厚生】 ・Fellow Anniversary制度 └ 入社後1年ごとに「お疲れさま」の気持ちを込めて宿泊券をプレゼント ・ウェルネス＆グロース手当（メンテナンス/自己啓発支援） ・企業型確定拠出年金制度（401k） ・社員割引制度／社員紹介制度 ・月1サーベイ（コンディションCK） ・介護両立支援サービス ・異性事実婚・同性パートナー 人事登録制度あり ・定期健康診断／社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・家具家電付き個室寮あり（初期費用不要・3万円代で入居可） 【諸手当】 ・超過勤務手当 （残業代は1分単位で全額支給） ・繁忙期出勤手当 （年末年始・GWなどに支給） ・離島手当（月2万円～） ・通勤手当（上限50,000円／月） ・台風対策手当 ・401k支援手当 （将来の資産形成をサポート） ・慶弔見舞金 ・赴任手当・片道フライト支給 └ 島外からの移住者には移住支援金を支給し、新生活をサポートします スタッフの声でも… ・「働く人を大切にしてくれる会社」 ・「制度がきちんと整っている」と…好評です

試用期間なし

その他 【ブランド名】 HOTEL LOCUS 【事業内容】 ホテル・レストランの運営

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• ブランクOK
• 交通費支給
• 社割あり
• 寮・社宅あり