鉄板焼レストランの料理長候補

募集要項 職種 鉄板焼レストランの料理長候補 雇用形態 正社員 仕事内容 鉄板焼レストランにて、料理長候補として調理・店舗運営に携わっていただきます。 お客様の目の前で調理を行い、会話を交えながらおもてなしするスタイルです。 【主な業務内容】 ・鉄板焼の仕込み、準備、調理、片付け ・メニュー開発、新メニューの提案 ・原価管理、食材の発注・管理 ・スタッフの育成 ゆくゆくはスタッフの統率をしていただければと思います。 記念日や顔合わせ、七五三など、人生の節目に選ばれるレストランだからこそ、 料理人としての誇りとやりがいを感じられる職場です。 【お仕事のポイント】 ・ライブ感のある鉄板焼スタイルで、お客様の反応を間近に感じられる ・料理長候補として、裁量のある業務に関われる ・メニュー開発や人材育成など、スキルアップの機会が豊富

資格・経験 ・調理経験5年以上（鉄板焼経験者歓迎） ・メニュー開発や原価管理、人材育成などの経験がある方優遇 ・お客様との会話に抵抗がない方

栃木県宇都宮市鶴田2-14-6 鉄板焼 TSUKINOUSAGI 勤務地 栃木県宇都宮市鶴田2-14-6 【交通手段】 交通アクセス とちぎコープ鶴田店様そば

月給35万円～45万円 給与 月給350,000円～ ※料理長経験のある方は月給400,000円以上 （経験・能力考慮します） ※前職の給与を考慮させていただきます。

固定時間制 勤務曜日・時間 9:30～13:30 17：00～21:00 実働8時間（残業あり）

休日・休暇 火曜日定休（月6日～8日休み） ※火曜日が祝日の場合は営業します。（代休あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 賞与年2回（業績による、勤務開始1年後から支給） 昇給年1回（業績による） 社会保険完備 制服貸与 まかないあり 交通費規定支給 車通勤可 バイク通勤可 ※無料駐車場あり 髪色自由 ※勤務開始から6ヵ月で有給休暇・慶弔休暇あり

試用期間なし