高級会員制レストランの調理スタッフ(フレンチ・鉄板焼)

仕事内容 ★PRポイント☆ ◎【国内トップシェア・三甲グループの圧倒的な安定性】 プラスチック物流機器のリーディングカンパニーである「三甲株式会社」を中心に、多角的な事業を展開する強固な経営基盤があります。 景気の波に左右されない安心の環境で、自身のキャリア作りに集中していただけます。 ◎【月給30万〜40万円＋一流のスキルが磨ける環境】 グループの安定した利益還元により、これまでの経験やスキルを最大限に考慮した高水準の給与スタートをお約束します。 また、賞与ありで売上への貢献や会社への貢献が認められれば、年間100万円以上も可能！ あなたの料理人としての価値を、しっかりと待遇で評価します。 ◎【プライベートと両立できる最高峰の環境】 基本的に水曜日は定休日としており、 心身ともにゆとりを持って、長くプロフェッショナルとして活躍していただけます。 ◎【一流の客層とブランド食材に触れる、調理の醍醐味】 名だたる企業の経営者、国内外のVIP、接待利用など、本物を見知ったエグゼクティブ層がお客様です。 その期待に応えるため、扱うのは、厳選された本物の食材！ 全国各地から黒毛和牛や旬の鮮魚、東海地区の契約農家からは、旬の野菜を直接仕入れています。 素材の力を極限まで引き出し、素材本来の魅力を最大限に引き出したフレンチコースを作成。 洋食と和食を融合させた、独自のアラカルトメニューにも携わります！繊細な技や、感性あふれるアイデアを間近で学べる環境です。 ◎【早期の副料理長・料理長登用も！明確なキャリアパス】 メニュー開発に初期段階から携われるだけでなく、実力や意欲次第で「副料理長」や「料理長」への早期ステップアップも目指せます。 ◎【鉄板焼の技術は入社後でOK！】 「三甲ゴルフ倶楽部 名古屋シティクラブ」では鉄板焼も提供していますが、応募時点で鉄板焼の経験は一切不問です。 フレンチや洋食のベースとなる調理技術があれば、鉄板焼のスキルは入社後に働きながら丁寧に習得していただけます。 完全会員制の高級サロン「三甲ゴルフ倶楽部 名古屋シティ倶楽部」にて、調理業務全般をお任せします。 当倶楽部は、各界のVIPやエグゼクティブ、ビジネスリーダーの方々が特別なひとときを過ごされる格式高い空間です。 贅を尽くした空間で、お客様お一人おひとりに合わせた最高峰の料理を提供していただきます。 ◆具体的には… ・フレンチをベースとしたコース料理の仕込み、調理、盛り付け ・新設の「鉄板焼カウンター」でのライブ調理・お客様へのおもてなし ・メニューの考案・開発。料理人一人ひとりのアイデアを活かし、新メニューや季節メニューの開発にも積極的に携われます。 ・厨房内の衛生管理、在庫管理 ◆ここがポイント！ 洗練された空間で、極上のフレンチや洋食、鉄板焼などを提供する高級会員制レストランです。 鉄板焼の経験がない方でも、フレンチや洋食の基礎があれば大丈夫。入社後にじっくりと技術を習得し、料理人としての幅を広げることができます。

求めている人材 ◆必須条件 ・フレンチ（洋食）または鉄板焼の調理実務経験をお持ちの方（年数不問） ・調理師免許をお持ちの方 ◆歓迎する人物像 ・ホテルのメインダイニング、高級レストラン、ブライダル業界でのシェフ・スーシェフ経験者 ・カウンターでの鉄板焼調理や、お客様へのおもてなし・接客が好きな方 ・「三甲グループという信頼の厚い大手で、一流の料理人としてさらに格式高いキャリアを築きたい」という方

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・昇給あり ・賞与年2回（昨年度実績：約2ヶ月分） ✭正社員として安定した収入を得られます！ ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（月30,000円まで） ・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです） 【給与例】 給与例 スキルやお任せする仕事内容によって給与を検討します。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ・8:00～17:00 or 10:00～21:00でシフト制（実働8時間／休憩あり） ・お客様の予約状況により、勤務時間が多少変動する場合があります。 ・残業は少なめなので、プライベートの時間も大切にできます。

休日休暇 ・完全週休2日制（月曜日・火曜日） ✭飲食業界では珍しい、週末に繋がりやすい連休です！ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※お客様のご予約状況により、休日が変更となる可能性があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与年2回（昨年度実績：約2.5ヶ月分） ✭正社員として安定した収入を得られます！ ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（月30,000円まで） ・制服貸与 ・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 中途入社50％以上
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり