カフェベーカリーの製造長候補(経験者募集)

仕事内容 培ってきたパン製造の経験を活かしませんか？ イートイン形式のベーカリーカフェにおける、 パン製造およびマネジメント業務全般を お任せします。 ・製パン業務全般 （生地づくり、成形、焼き上げなど） ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・スタッフの育成、技術指導、シフト管理 ・オーガニックやヴィーガン食材を 取り入れた新メニューの考案・提案 「こんな雰囲気のお店を目指したい」 「新しいパンのアイディアがとまらない」 こんな思いのある方大歓迎！ 製造から管理・チームづくりまで幅広く関わり、 店舗運営に主体的に参加できるポジションです。 充実の福利厚生で社員として安定した働き方が可能 ・昇給・業績賞与・インセンティブ・大入り袋制度 ・月8日休み＋有給休暇・産休・育休 ・従業員割引・スタッフ紹介奨励金etc. スタッフのみなさんがいきいきと活躍できるよう 働きやすい環境づくりを大切にしています。 あなたの経験を活かして、体にやさしい パンの新しいメニューやお店づくりにも 一緒に取り組んでいきましょう！ 【EARTH BAKERY & CAFEについて】 地球の未来と環境・お客様の健康を 一番に考えたサスティナブルベーカリーを コンセプトに2024年4月にオープン。 最大の特徴は、 肉・卵・乳製品・精製された白砂糖、 化学調味料を一切使用しない、 100%プラントベース（ヴィーガン対応） であること。 体に負担の少ないナチュラルな 食材だけを使用し、心も体も満たされる 美味しさを追求しています。 一面ガラス張りで自然光が差し込む、 都会的でモダンな開放的空間も魅力。 出勤前のビジネスパーソンから 健康志向の方まで、 毎日多くのお客様で賑わうお店です。 ◇キャリアプラン◇ 当社では、一人ひとりのキャリアプランを 大切にしています。 昇進・昇給を積極的に 目指していきたい方には、 店舗拡大に伴う新店立ち上げなど、 責任あるポジションへ挑戦できる チャンスがあります。 また、将来独立を目指す方や、 ビーガン料理を学びたいといった 明確な目標を持つ方も応援しています。 多彩なキャリアプランを用意していますので、 面接の際はぜひ理想の働き方をお聞かせください。 ＜代表より＞ スタッフの皆さんには、日々の仕事を楽しみ ながら、いろいろなことに挑戦してほしい と考えています。そのために、メニュー開発や 気になる食材の仕入れなど、アイデアを 形にできる機会をたくさん用意しています。 また、風通しが良く、意見を気軽に伝え合う ことができる文化も大切にしています。 「お客様の心を動かすお店にしたい」 そんな想いを共有しながら、自信を持って 働ける環境づくりに取り組んでいます。 この想いに共感していただける方と、 一緒にお店を育てていけたら嬉しいです。

資格 【必須条件】 以下のすべてに該当する方 ・スクラッチからのパンの製造経験がある方 ・パン製造責任者の経験がある方 【こんな方におすすめ】 ・お店づくりにイチから参加したい方 ・成長したいという意欲がある方 ・ポジティブな考え方ができる方 ・チームワークを大切にできる方 ・マクロビやヴィーガンフードに興味がある方 業務はすべて日本語で行われるため、 高度な日本語能力が必要となります。 This position requires a high level of Japanese communication skills. Daily tasks, internal communications, and document preparation are conducted primarily in Japanese.

〒220-0011神奈川県横浜市西区高島１丁目2-5横濱ゲートタワー EARTH BAKERY & CAFE　横濱ゲートタワー店 勤務地備考 〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島１丁目２ー５横濱ゲートタワー 【交通手段】 アクセス 横浜高速鉄道みなとみらい線 新高島1番口(高島口)徒歩約1分、ＪＲ横須賀線 横浜東口徒歩約7分、横浜高速鉄道みなとみらい線 横浜東口徒歩約7分

月給40万円～50万円 給与 月給 40万円～50万円 （一律手当を含む） ※経験・スキルを考慮し決定します。 社会保険等完備（試用期間中も適用あり。） スタッフ割引20％ スタッフ紹介制度50,000円支給（社内規定あり。） まかない補助あり。 売り上げ達成、大入り袋あり。 半期、インセンティブ制度あり。 交通費：通勤交通費全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 6:00～20:00 実働8hのシフト制（休憩あり） ※終電考慮

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・健康診断（年1回） ・スタッフ紹介奨励金制度（5万円）※社内規定あり ・従業員割引制度（20％OFF） ・目標面談あり（6カ月に1回） ・制服一部貸与

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 EARTH BAKERY & CAFE 【事業内容】 カフェの運営

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 社割あり
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由