基礎から学び、技術で勝負できるパンづくり。調理・パン製造

仕事内容 焼きたてパンの香りに包まれながら、一つひとつ丁寧にパンをつくる仕事です。 私たちは、町で親しまれている“くまパン”でおなじみのベーカリー。 看板商品のクリームパンをはじめ、常時40種類以上のパンを製造しています。 季節ごとの新作やオリジナル商品も多く、素材選びから製法までこだわったパンづくりを行っています。 未経験からスタートしたスタッフも多く、基本からしっかり学べる環境です。 感覚だけに頼るのではなく、手順や理論を大切にしながら、確かな技術を身につけていけます。 作業はチームで連携しながら進めますが、製造工程では集中して取り組む時間も多く、パンづくりにしっかり向き合える職場です。 落ち着いた雰囲気の中で、着実にスキルを積み重ねていけます。 「パンが好き」「手を動かす仕事が好き」 そんな気持ちを、仕事として育てていける場所です。 【具体的な仕事内容】 ■パンの製造（主なお仕事） ・生地の仕込み（材料の計量・ミキシングなど） ・成形（パンの形を整える） ・発酵・焼成（焼く工程までお任せします） ・カスタードクリームやサンドイッチの仕込み ・季節パンや新メニューの試作もアリ！ パンの種類は常時40種類以上。 焼けるパンの数が増えていくのが、スキルアップの証。 初めは簡単な作業からスタートして、少しずつ覚えていきましょう。 未経験でも一から丁寧に教えるので安心してください。 パンづくりが初めての方も、焦らず自分のペースで成長できます。 ★経験者の方には… 「もっとこんなパンを作ってみたい！」という思いをぜひ聞かせてください。 自由度の高い現場なので、新メニュー開発などにどんどんチャレンジできます！ 【この仕事のやりがい】 ・パンがうまく焼けたときの達成感 ・自分の作ったパンを買ってもらえる喜び ・「おいしかった！」の声が直接聞ける幸せ ・焼けるパンが増えていく＝成長の証！ ・モクモク作業で集中できるのも気持ちいい ・アイデアがそのまま新商品になることも♪ 【この求人のメリット】 ・未経験OK！一からパンづくりが学べる ・人間関係に悩まない、モクモク作業中心 ・新メニュー開発にも参加できる自由な社風 ・パン好きにはたまらない香りと試食あり◎

求めている人材 私たちが何より大切にしているのは、パンづくりに真剣に向き合う姿勢です。 経験の有無よりも、 「技術を身につけたい」 「長く続けられる仕事にしたい」 という前向きな気持ちを重視しています。 ■未経験の方は、最初から完璧である必要はありません。 基本を一つずつ身につけながら、分からないことを素直に聞き、着実に成長していける方を歓迎します。 コツコツと積み重ねる作業が苦にならず、ものづくりに集中する時間を大切にできる方には、特に向いている仕事です。 ■経験者の方は、これまで培ってきた技術を活かしながら、さらに専門性を高めていける環境です。 工程改善や商品づくりへの提案など、主体的に関わりたい方も歓迎します。 数をこなすだけでなく、品質にこだわったパンづくりをしたい方に適した職場です。 また、チームで働く以上、周囲への気配りや協力する姿勢も大切にしています。 落ち着いた環境の中で、責任感を持って仕事に取り組める方を求めています。 パンづくりは日々の積み重ねがそのまま技術につながる仕事です。 時間をかけて腕を磨きたい方、専門職として成長したい方、安定した環境で長く働きたい方をお待ちしています。

職場環境 店内は焼きたてパンの香りが広がる、落ち着いた作業環境。 20〜30代中心のチームが協力し合い、分からないことはすぐ相談できます。 適度な距離感で集中して働け、技術を着実に身につけられる職場です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

104-0054東京都中央区勝どき3-6-3 オリミネベーカーズ　勝どき店 【交通手段】 交通・アクセス 「勝どき駅」より徒歩2分、「月島駅」より徒歩10分

月給23万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万2098円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万7902円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり11時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者は月給25万円～ 給与には固定残業代(33時間・4万7982円)を含む。超過分は別途支給 経験者の研修中月給24万円～ 給与には固定残業代(25時間・3万6350円)を含む。超過分は別途支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 6:00～17:00 ＊上記時間内でシフト制 （実働8時間/休憩60分） ＊始発時間・交通手段など考慮します ＊育児短時間勤務制度あり

休日休暇 月7～9日（シフト制） ＊有給休暇 ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊産前産後休暇の取得実績有 ＊育児休暇の取得実績有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給年1回 ●交通費全額支給 ●独立支援制度あり ●保養所あり ●研修制度充実 ●健康診断 ●店内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 経験者はスキル・経験に応じて相談

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