レストランの料理長候補

仕事内容 1862年フランス・パリで創業した老舗パティスリー「LADUREE」のサロン業態（都内エリア）の料理長候補の募集です。 ご経験に応じて総料理長キャリアを目指すことも可能です。 ▼業務内容 担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。 ・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化） ・原価管理（発注、ロス管理等） ・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等） ・商品開発及び店舗への落とし込み クックビズ 株式会社が仲介する株式会社LADUREE JAPONの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都千代田区有楽町1-2-2日比谷シャンテ1F 株式会社LADUREE JAPON 勤務地 東京都千代田区有楽町1-2-2日比谷シャンテ1F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A5番出口より徒歩2分東京メトロ千代田線「日比谷駅」より徒歩3分JR「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」C1番出口より徒歩5分都営三田線「日比谷駅」より徒歩6分

月給29万円～35万円 給与 月給290000円〜350000円 ・昇給：昇給年1回 賞与：賞与年1回

シフト制 勤務時間 09:00～22:00 ※上記時間帯でシフト制／休憩あり ※実働8時間

休日・休暇 年間休日105日以上 年次有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：50000 雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金 賞与：賞与年1回

試用期間あり 試用期間：3ヶ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員