飲食店の店長候補(うなぎ専門店)

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 月給30万円スタート（未経験OK） ✅ 夜は20:30頃に終業・深夜勤務なし ✅ アルバイトから店長になった実績あり ✅ 調理・接客はマニュアル化。うなぎ店の経験は不要 ✅ 曜日を固定した休みも相談可能 ✅ 車通勤OK（従業員用駐車場あり） 🏮 仕事内容 「うなぎ乃助 高松本店」の店長候補として、ホール・キッチン業務から店舗運営までを担当していただきます。 うなぎ乃助は、関東風の蒸し焼きで仕上げるうなぎを、手の届く価格でお出ししている専門店です。 高松本店はブランドの1号店で、地元のお客様に日常使いしていただいています。 入社後はホール・キッチンの基本業務から始め、段階的に店舗運営をお任せしていきます。 調理工程や接客方法はマニュアル化しているため、うなぎ店での勤務経験は必要ありません。 🍽️ 具体的な仕事内容 【STEP1：基本業務（入社〜3ヶ月目安）】 ▼ホール ・お客様のご案内、オーダー確認 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ会計 ・片付け、店内清掃 ▼キッチン ・マニュアルに沿った調理、盛り付け ・仕込み、洗い場 ・厨房内の清掃、衛生管理 【STEP2：時間帯責任者（3ヶ月〜半年目安）】 ・開店、閉店業務 ・新人スタッフへの業務説明、フォロー ・営業中のスタッフへの指示、声かけ ・お客様対応、トラブルの一次対応 【STEP3：店長（半年〜1年目安）】 ・発注、在庫管理 ・シフト作成 ・アルバイトの採用面接、育成 ・売上、原価の管理 ※期間は目安です。経験や習熟度に応じて早まることもあります。 ⭐ この仕事の特徴 💰 月給30万円〜（固定残業代30時間分を含む） 経験や能力を考慮して給与を決定します。 店長に就任した場合は、店長手当（月2万円）を支給します。 🕗 夜は20:30頃に終業・深夜勤務なし 営業時間は、昼11:00～14:00、夜17:00～20:00です。 居酒屋などと違い、夜遅くまでの勤務はありません。 ・基本の勤務 10:00～20:30（中休み90分） ・日によって、昼のみ・夜のみの勤務もあります 中休みは外出・休憩室での休憩が可能です。

求めている人材 将来、高松本店の店長として、お店を任せられる方を探しています。 今の経験よりも、責任を持って店舗を良くしていきたいという意欲を重視します。 うなぎ店での勤務経験や、店長経験は必要ありません。 調理や接客の手順はマニュアル化しており、入社後に一から覚えていただけます。 【必須条件】 ✅ 将来、店長として店舗運営を担う意欲がある方 ✅ お客様への丁寧な接客を大切にできる方 ✅ 決められた手順やルールを守り、スタッフにも伝えられる方 【こんな経験がある方は歓迎します】 ・飲食店でのホール、キッチン経験（アルバイト経験も可） ・アルバイトリーダー、時間帯責任者、副店長、店長などの経験 ・シフト作成、発注、在庫管理の経験 ・スタッフの採用面接や育成の経験 ・接客、販売など、お客様と接する仕事の経験 飲食店に限らず、小売店やサービス業での経験も活かせます。 正社員として働くのが初めての方も歓迎します。

月給30万円～32万4000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 32万4000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給300,000円〜 月給には、以下の固定残業代を含みます。 ・基本給 246,700円 ・固定残業代 53,300円（30時間分） 30時間を超えた時間外労働分は、別途支給します。 【店長就任後の給与】 店長に就任した場合は、店長手当（月20,000円）を支給します。 ・基本給 246,700円 ・店長手当 20,000円 ・固定残業代 57,600円（30時間分） ・合計 月給324,300円 【店長までの流れ】 入社後はホール・キッチンの基本業務から始め、習熟度に応じて、時間帯責任者、店長へとステップアップしていただきます。 店長就任の目安は、入社から半年〜1年です。 経験や習熟度によっては、より早く店長をお任せすることもあります。 【給与例】 給与例 ⧉……………………………………………………………………………⧉ ✨入社半年〜1年で店長を目指せます✨ まずは店舗の基本業務からスタート。 時間帯責任者を経て、店長として 高松本店の運営をお任せします。 ⧉……………………………………………………………………………⧉ ◆入社時 年収360万円 （月給30万円×12か月） ◆店長就任後 年収389万円 （月給32.4万円×12か月） ※上記は給与例です。 ※店長就任の時期は、仕事の習熟度や勤務実績などを考慮して決定します。 ※固定残業時間（30時間）を超えた時間外労働分は、上記とは別に支給します。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間49分 10:00～20:30の間でシフト制 （1か月単位の変形労働時間制） 基本は昼夜勤務です。 【勤務時間】 🍱 昼夜勤務 10:00～20:30 実働9時間・中休み90分 中休みは外出・休憩室での休憩が可能です。 日によって、昼のみ（10:00～14:30）・夜のみ（16:00～20:30）の勤務もあります。 【時間外労働】 月30時間程度 （店長業務の習熟に応じて、発注・シフト作成などの時間を含みます） ※仕込み、開店準備、閉店作業を含みます。 ※店舗やシフトの状況により、勤務時間が前後する場合があります。

休日休暇 月6日以上（シフト制） 昼夜勤務を中心に、昼のみ・夜のみの日を組み合わせてシフトを作成します。 ・希望休相談可 ・曜日を固定した休みも相談可 ・連休取得相談可 ・有給休暇（入社6か月後に10日付与） 毎週水曜日を休みにしたいなど、決まった曜日の休みも相談可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅ 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ✅ 交通費支給 ✅ まかないあり ✅ 制服貸与 ✅ 従業員割引あり（【40%オフ】） ✅ 髪色自由 ✅ 自動車通勤可 ✅ 店長手当あり（月20,000円）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中も、給与・待遇などの条件は本採用時と同じです。

• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 転勤なし
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 女性管理職登用あり
• 女性が活躍中
• 中途入社50％以上
• ノルマなし
• 車通勤OK
• ピアスOK
• 髪型・髪色自由
• 社割あり
• 制服あり
• 午前
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 長期歓迎
• 駅近5分以内