【オープニング】中華ダイニングの調理スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼＼ここが本求人のポイント！！／／ * オープニングスタッフ一期生大募集！！ * 未経験でも月給27万円以上＋賞与年2回！ * 完全週休2日制＋年2回の5連休あり！！ * 20代前半で年収400万円以上も目指せる◎ 2026年夏、グランドOPENに向けて準備を進める「中華四川料理 湖南飯店」。ファステストダイニングの新業態となる“中華”の立ち上げメンバーとして、一緒にお店を作っていく調理スタッフ（正社員）を大募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 調理・盛り付け * 食材の仕込み・管理 * キッチン内の衛生管理 * アルバイトスタッフの指導　etc… お店の運営や接客、スタッフ育成など、経験に応じて幅広い業務をお任せしますが焦らなくて◎未経験の方でも、ご経験やスキルに応じてお任せするので安心してくださいね♪ 《お人柄重視◎居酒屋での接客経験も活かせる！》 「居酒屋でバイト経験がある」「とにかく人と話すのが好き」そんな元気な対応ができる方なら、飲食未経験でも大歓迎！接客やドリンク作りなど、簡単なことから一つずつお教えします。学歴・性別は一切不問。「活気あるお店で楽しく働きたい」「居酒屋の経験を活かして、もう少しお給料を上げたい」そんな理由でOK。気さくな仲間と一緒に、お店を盛り上げましょう！ ＼＼今こそ、“一緒に創る”タイミング！／／ ファステストダイニングは、「20業態10,000店舗」を目指して成長を続ける企業です。その中で今回挑戦するのが、新業態となる「中華」。名店の味と歴史を引き継ぎながら、日本から世界へ中華ジャンルで500店舗展開を目指す大きなチャレンジが始まります。 だからこそ今回の募集は、“今”がチャンス。立ち上げメンバーとして、新しいブランドを一緒につくっていける方を歓迎します！ 《中華四川料理 湖南飯店とは？》 滋賀県甲賀市で地域の方々に親しまれてきた、歴史ある中華四川料理店です。今回、ファステストダイニングがその味と想いを引き継ぎ、新たな中華業態として再スタートします。 昔からの魅力を大切にしながら、より多くのお客様に愛されるお店へ。そして将来的には、日本から世界へ広がる中華ブランドへ。一緒に新しい湖南飯店をつくっていきましょう！

求める人材: * 学歴・資格・経験は一切不要（未経験歓迎） * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 新卒の方も歓迎！ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます＞ * 飲食店や接客業で現場経験を積んできた方 * 店舗責任者・店長の次のキャリアに挑戦したい方 * チームをまとめたり育成するのが得意な方 * スピード感のある環境で成長したい方 * 決まったやり方より、自分で考えて動くのが好きな方 * 変化を楽しみながら仕事をしたい方 * 営業職などで成果目標に向けて動いてきた方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 飲食業での調理経験 * 焼肉店での勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * バル業態での勤務経験 * レストラン店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 寿司店での勤務経験 * サービス業での経験 * 販売業での経験 * 店長経験がある方 * マネジメントの経験 * エリアマネージャーの経験 * スーパーバイザーの経験

滋賀県甲賀市 湖南飯店 本店 勤務地: * 中華四川料理 湖南飯店 * 滋賀県甲賀市水口町北泉1-78 * Uターン／Iターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 「三雲駅」より車で5分 * 「水口城南駅」より車で6分 * 「水口石橋駅」より車で7分 * 「水口駅」より車で8分 * 「貴生川駅」より車で9分 《車＆バイク通勤もOK！駐車場完備◎》 近江鉄道本線やJR草津線など複数路線が利用可能◎駐車場も完備しているので、マイカーやバイク通勤も可能です。また、甲賀市内はもちろん、草津市や湖南市方面からも通いやすい職場です♪

月給27万円～35万円 給与: ＼固定残業ゼロ！納得感のある給与制度／ * 月給270,000円～（固定残業代なし！） * ※前職給与・経験を考慮のうえ決定します。 * 残業手当・深夜手当（1分単位で支給） * 賞与年2回（4月・10月） * 賞与は60～110万円支給実績あり♪ * 昇給随時 * 一般社員：毎年5,000円昇給／店長・本部職：12,000円～25,000円昇給 * 資格手当 * 交通費全額支給 * 家賃補助あり 【年収例】 * 入社4年…年収540万円（24歳） * 入社4年…年収560万円（30歳：複数店舗経験→大型店店長に挑戦） * 入社10年…年収610万円（33歳：マネージャー）

シフト制 勤務時間・曜日: ＼ホワイト環境！サービス残業ゼロ◎／ * 9:00〜22:00(実働8時間/休憩あり) * 上記時間内でシフト制 * 残業・深夜手当は1分単位で支給！ * ライフイベントに合わせたシフト調整もOK！ * ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来ますのでご安心ください♪ ＼仕事終わりの“自分時間”もちゃんと確保／ 例えば遅番でも、退勤は24時ごろが目安。「帰ってお風呂に入ってゆっくりする」「動画を見ながらひと息つく」など、自分の時間もきちんと確保できます！ また、早めのシフトの日は、仕事終わりに買い物や食事に行ったり、家族との時間を過ごしたりと、プライベートも大切にしながら働ける環境です◎

休暇・休日: ＼プライベートも大切に！充実の休暇制度／ * 完全週休2日制（月9日以上） * 夏は暑さ対策で週休3日を推奨◎ * リフレッシュ休暇（春・夏・冬で5連休×2回） * 有給休暇 * 慶弔休暇・特別休暇 * 記念日休暇（家族旅行・参観日・運動会など） * 産前・産後休暇・育児休暇（男性社員も取得実績あり） * 介護休暇 ＼希望休でプライベートも充実／ 「些細な予定でも遠慮せずお休みを◎」家族旅行、友人の結婚式、子供のイベント、推し活やフェスなど、あなたの大切な予定を最優先できます！土日休みや連休も事前相談で調整OK♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＼充実の福利厚生で働きやすさ◎／ * 社会保険完備 * まかないあり（出勤前・退勤後に2食付き） * 食事券支給（月9,000円まで） * 無料駐車場完備（自転車・バイク・車） * 社員寮完備 ＼各種研修でスキルアップをサポート／ * 社員の成長フェーズに合わせた研修あり * 自由参加型の社内研修（接客・調理・店舗運営・教育・コミュニケーション） * キャリアアップ研修（トレーニング・マネジメント・スケジューリング） * 外部研修（チェーンストア視察・海外研修あり） ＼社内のコミュニケーションも活発／ * 月1回以上、店舗内で1時間程度のミーティングを実施 * 飲食業に興味があるスタッフ向けの研修あり

試用期間なし

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください。 【選考フロー】 オンライン面接・対面面接のどちらでも対応可能です。STEP2で面接日時を調整する際、ご希望の面接形式をお知らせください。（早い方は一次面接のみで入社決定する方もいます！） STEP1：ご応募 STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3：面接実施（1～2回を予定） STEP4：採用決定 ※一方的な質問攻めはしません！これまでのご経験や、あなたの大切にしていることをリラックスして聞かせてください。 私たちからも、当社のビジョンや活躍の道筋、入社後のする成長ステップを、等身大でお話しします。不安なことや「これってどうなの？」という疑問も、遠慮なくぶつけてください！ ■□ーーーーーーーーーーーーーー 喫茶店オリエンテーションあり！（任意） ーーーーーーーーーーーーーー■□ 「いきなり面接は緊張する…」そんな方へ。 まずはカフェ感覚で、会社やお店の雰囲気・働き方・キャリアのことを気軽にお話ししませんか？選考評価はしませんので、質問だけでも大歓迎◎ >>お話しするのはこんな人です<< 当日は人事担当が参加！実はこの担当者、アルバイトからスタートして現場を長年経験してきた“元・店舗メンバー”。求人だけでは分からない「リアル」をフラットにお伝えします！ ご希望の方は、STEP2の連絡時に「喫茶店オリエン希望」とお伝えください。（オンライン／対面どちらもOK） ※対面の場合の場所は、近隣のカフェ等でご相談の上決定します。 ■□ーーーーーーーーーーー 事業ビジョンと成長戦略 ーーーーーーーーーーー■□ 【企業情報】 * 運営元：ファステストダイニング株式会社 * 2003年創業／岐阜本社の飲食企業。私たちは“現状維持”ではなく、出店×多業態×M&Aで成長を続ける会社です！ * 「飲食＝憧れの仕事」を目指し”給与を上げて、働く時間は減らす”そんな改革にも本気で取り組んでいます。 【中・長期目標】 * 2032年：600店舗／売上1000億円を目標に拡大中！ * 成長スピードが速いからこそ、チャンスもポストもどんどん増えています。 【成長ロードマップ】 * 出店：年間10〜25店舗ペース * ∟2026年前半は教育体制づくりに注力／後半から出店加速 * ∟2026年中に関東エリア出店計画あり！ * 3年後：関西・中部・関東の3拠点体制を実現＝役職・ポジションも増加 * 海外：2年以内の海外出店を見据え、アメリカ出店の調査を開始（海外研修も検討） * 新業態：定食・居酒屋・カフェ・焼肉に加え、新ジャンルにも挑戦 * M&A：同業他社のM&A推進で成長を加速 「新しいことに挑戦したい」「飽きずに成長したい」人にぴったりの会社です！ ＼当社を一言で表すと！？／ 1）お客様も従業員も大切にする会社 2）料理も接客も、どんなことにも一生懸命 3）仕事を楽しむ文化がある 4）助け合い、励まし合い、ちゃんと教えるチーム 【数字で見る当社】 * 2024年度：合計 136名が入社 * 女性店長9名／男性店長29名（男女比2:1） * 平均年齢34.5歳 * ※数値は年度実績に基づきます。 【働きやすさへの取り組み】 * 残業：月平均33時間（法令遵守の上、削減を推進中） * 給与：毎月・毎年の改善を目指し、待遇整備を継続 * ※職種・働き方により条件は異なります。 求人ページだけでは伝えきれない魅力もたくさんあります。不安や疑問があれば、カジュアル面談でのご相談もOK。まずはお気軽にご応募ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給