焼肉徳寿の苫小牧エリア限定キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 【苫小牧勤務・転居を伴う異動なし】安定企業で調理技術を磨く！焼肉徳寿のキッチン正社員 仕事内容 苫小牧で長く働きたい。料理の腕を磨きながら、将来のキャリアも大切にしたい。そんな方を歓迎します！ 苫小牧市内の「焼肉徳寿」で、調理・仕込みから厨房管理、スタッフ育成まで幅広い業務をお任せします。 今回募集するのは、転居を伴う異動のない「エリア限定正社員」です。 苫小牧での暮らしや家族との時間を大切にしながら、安定した企業で長期的なキャリアを築くことができます。 当社は１９７９年創業。札幌を中心に道内２０店舗を展開し、自社牧場「徳寿ファーム」や自社工場、海外での日本食事業など、幅広く事業を展開しています。 苫小牧市内でも２店舗を運営しており、地域のお客様に親しまれるお店づくりに取り組んでいます。 ◆具体的な仕事内容 ・肉のカット、仕込み、盛り付け ・サイドメニューの調理、商品管理 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・アルバイトスタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・店舗の売上や経費などの数値管理 入社後は経験やスキルに合わせて業務をお任せし、段階的に厨房管理や店舗運営についても学んでいただきます。 ＼徳寿で働く４つの魅力／ 【１】転居を伴う異動なし！苫小牧で長く働ける 生活基盤を変えることなく、住み慣れた苫小牧で働き続けられます。 家族との時間やプライベートを大切にしながら、仕事での成長も目指せます。 【２】創業４７年の安定した経営基盤 自社牧場での和牛肥育やイチゴ栽培、自社工場での食肉加工、海外事業など、多角的な事業展開が当社の強みです。 【３】研修制度と人事評価制度が充実 調理技術や食材知識だけでなく、衛生管理、原価管理、人材育成、店舗マネジメントなど、成長段階に応じた研修を実施しています。 年１回の人事評価をもとに昇給・昇格を判断し、日々の取り組みや実績を評価します。 【４】地域に根ざしながらキャリアアップ アルバイトから正社員、料理長へと昇格した社員も多数在籍しています。 エリア限定社員も、経験や能力に応じて責任ある仕事に挑戦できます。 ◆勤務地 ・徳寿 苫小牧店 苫小牧市双葉町３丁目１－６ ・徳寿 苫小牧西店 苫小牧市ときわ町６丁目２３－２３ ※転居を伴う異動はありません。 ※苫小牧市内の店舗間で異動する可能性があります。 ※希望勤務地は面接時にご相談ください。

求めている人材 求める人材 ◆必須要件◆ ・調理経験のある方 ※料理のジャンルや経験年数は問いません。 ・６０歳未満の方（定年６０歳のため） ◆歓迎要件◆ ・住み慣れた地域で長く働きたい方 ・転居を伴う異動のない働き方を希望する方 ・調理技術や食材の知識を深めたい方 ・安定した企業でキャリアを築きたい方 ・料理長や店舗責任者を目指したい方 ・人材育成や店舗運営に興味がある方 ・将来の独立を目標としている方 ＼中途採用の社員が多数活躍中！／ 当社では、飲食経験者だけでなく、異業種から転職して活躍している社員も数多く在籍しています。 これまでの経験と、これから成長していきたいという意欲を大切にしています。 ◆募集の背景◆ ２０２５年１２月には２店舗を新規オープン！ 今後もさらなる事業拡大を目指し、店舗運営を支える人材の採用・育成に力を入れています。 ＼こんな方にぴったり！／ ◎引っ越しをせずに地元で働きたい ◎家族との時間を大切にしたい ◎安定した企業で長く活躍したい ◎料理のスキルをさらに磨きたい ◎将来は料理長や管理職を目指したい 生活の安定も、仕事での成長も、どちらも大切にしたい。 そんな方のご応募をお待ちしています！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法） 定年60歳（再雇用有））

月給25万3295円～26万9756円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万4650円 〜 22万8600円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万8645円 〜 4万1156円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給２５３，２９５円～２６９，７５６円 【給与内訳】 基本給：２１４，６５０円～２２８，６００円 固定残業代：３８，６４５円～４１，１５６円 （１ヶ月あたり２５時間分） ※固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず支給します。 ※調理師資格手当の支給対象者は、同手当を算定基礎に含めて固定残業代を設定します。 ※固定残業時間を超える時間外労働については、別途割増賃金を支給します。 ※経験・能力・スキル等を考慮して給与を決定します。 【各種手当】 ・調理師資格手当：月５，０００円 ・子供手当：子供１人につき月６，０００円 ・通勤手当等は当社規定により支給 【昇給・賞与】 ・昇給年１回（４月） ・賞与年２回（７月・１２月） 試用・研修期間：3カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は退職金対象外 【給与例】 給与例 ※下記の経験/スキルをお持ちの方の目安となります。 詳細は選考時にお話させていただきます。 【月収例】 ■２７歳・経験５年・調理師免許なし 月収２６１，２６０円 ・基本給：２２１，４００円 ・固定残業代：３９，８６０円（２５時間分） ■３２歳・経験８年・調理師免許あり・子供１人 月収２８１，５５５円 ・基本給：２２８，６００円 ・固定残業代：４１，９５５円（２５時間分） ・調理師資格手当：５，０００円 ・子供手当：６，０００円 ※月収例は経験・能力等による一例です。 ※深夜労働、法定休日労働等の割増賃金は法定どおり別途支給します。 ※経験・役職による基本給制度 └一般/サブマネージャー/マネージャー/副料理長/料理長/総店長 ※資格手当別途支給 └ワインソムリエ／月20,000円 └調理師免許／月5,000円）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 11時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 26日 10:00～23:00の間で、 1日10時間程度 シフトによる1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ ・10：00～21：00 ・11：00～22：00など ※平均残業時間：25時間/月

休日休暇 4週8休制（連休可能） 原則12/31・1/1は定休(店舗による) ※月1回のシフト作成で休み希望調整が可能です ※有給休暇あり ※育児休業あり ※産前産後休業あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【充実の福利厚生は下記の通りです◎】 ・髪型/髪色自由(規定あり) ・役職手当 ・資格手当 └ワインソムリエ_20,000円/月 └調理師免許_5,000円/月 ・家族手当(子ども) ・交通費規定支給 ・転勤に伴う手当(規定あり) ・各種社会保険完備 ・退職金共済制度 └さぽーとさっぽろ加入 ・慶弔金制度 └結婚・出産・入学・勤続・傷病災害見舞金など ・社内産業保健師常駐 ・制服貸与 ・社員割引制度 └焼肉徳寿利用時20%OFF └ギフト・持ち帰り商品10%OFF ・契約保養所あり └星野リゾートトマム ・食事(まかない)あり ・賞与年2回(7月/12月) ・昇給年1回(4月)

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は退職金対象外

• 賞与あり
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• 固定給35万円以上
• 退職金あり
• 第二新卒歓迎
• 昼食補助あり
• 食費補助あり
• 食事補助あり
• 固定給25万円以上
• ブランクOK
• 女性管理職登用あり
• 女性が活躍中
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由
• 社割あり
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• 履歴書不要